Inhoudsopgave
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Beschikbare talen
Beschikbare talen
normaler Umgebungstemperatur verwenden sie für
die brotzubereitung lauwarmes Wasser; kaltes Wasser
aktiviert die hefe nicht und warmes Wasser aktiviert
die hefe zu stark.
Milch
milch bräunt die kruste des brotes, verbessert den
Geschmack, erhöht den nährwert und sorgt im brot für
eine schöne, sahnige Farbe. Wenn sie Frischmilch
verwenden, müssen sie die Wassermenge
selbstverständlich vermindern, um das
Feuchtigkeitsvolumen im Gleichgewicht zu halten.
Achtung: Verwenden sie keine Frischmilch, wenn sie
den backvorgang mit der Zeitverzögerungsfunktion
programmieren. die milch könnte sauer werden.
Sonstige Zutaten
in kochbüchern können sie rezepte finden, für die
kräuter, nüsse, korinthen, obst oder Gemüse usw.
erforderlich sind. Verwenden sie immer frische Zutaten.
Wenn sie nüsse, sonnenblumenkerne, trockenobst
oder dergleichen verwenden, empfehlen wir ihnen,
diese vorher im Wasser quellen zu lassen, gut
abzutrocknen und erst danach dem teig zuzufügen.
bitte beachten sie, dass diese Zutaten nicht zu groß
oder zu scharf sind, weil sie sonst möglicherweise die
anti-haftschicht beschädigen können.
5 | DAS DISpLAy
Wahltaste (MENU)
diese taste benutzen sie um das richtige programm
zu wählen. Jedes mal, wenn sie die taste drücken,
gibt die maschine einen piepton von sich und die
programmnummer ändert sich. das programm wird
im display angezeigt. diese brotmaschine hat 12
programme.
START- und STOPP-Taste (START/STOP)
mit dieser taste können sie das programm starten oder
stoppen.
START: drücken sie die start-taste, um das gewählte
programm zu starten. das Gerät wird einen piepton
geben und die doppelpunkt blinkt, um anzuzeigen, dass
der backzyklus begonnen hat. das display zeigt jetzt die
Gesamtdauer des backzyklus an. die Zeit zählt bis zum
ende des programms ab.
STOP: Um den backzyklus zu stoppen, drücken und
halten sie die stopp-taste bis sie einen piepton hören.
dieser bestätigt dass das programm ausgeschalten ist.
hinweis: sie können diese taste auch benützen um
ein programm zu ändern. drücken und halten sie die
stopp-taste. sie können dann die maschine auf's neue
einstellen.
Krustetaste (= Color)
mit der krustetaste können sie wählen, ob sie die kruste
des brotes leicht (Low), mittel (mid) oder dunkel (hi)
backen wollen. hinweis: Wenn sie ein rezept für zum
ersten mal probieren, raten wir ihnen die Farbe der krust
auf mittel zu stellen.
Zeitverzögerungstaste (TIMER
benutzen sie diese tasten um die Zeitverzögerung ein
zu stellen. drücken sie die taste "
jeweils 10 minuten zu nehmen. Wenn sie die taste
"
" benutzen, wird die Zeit jeweils 10 minuten
/ TIMER
)
" und die Zeit wird
abnehmen. Lesen sie auch: der Zeitverzögerung
einstellen.
EIN- oder AUS geschaltet?
Wie können sie sehen ob
das Gerät arbeitet oder ob
das programm läuft?
6 | STöRUNGSMELDUNG AUF DEM DISpLAy
Wenn das display "h:hh" anzeigt nachdem sie "start"
gedrückt haben, so ist die maschine noch warm. Lassen
sie das Gerät noch 10 bis 20 minuten mit offenem deckel
abkühlen.
Wenn auf dem display ee0 oder ee1 angezeigt wird
schalten sie das Gerät aus und holen den stecker aus der
steckdose. nehmen sie in diesem Fall bitte kontakt mit
unserem technischen dienst auf (die adresse finden sie
auf der letzten seite).
7 | pRoGRAMME
1: basis
dies ist das meist genutzte programm
basic
für die herstellung von Weißbrot.
2: süßspeise
dieses programm eignet sich für die
sweet
herstellung von süßen broten, z.b.
rosinenbrot.
3: Französisch
die backzeit ist länger als beim
French
normalen programm, wodurch das brot
eine härtere kruste bekommt.
4: kuchen
mit diesem programm können sie brot
cake
backen, welches sie mit backpulver
anstelle von hefe zubereiten. brot,
welches sie mit diesem programm
backen, wird nicht so hoch und ist fester
von struktur. die Zeitverzögerung kann
mit diesem programm nicht benutzt
werden, weil das backpulver gleich wirkt
und sonst nicht mehr für eine gutes
aufgehen sorgt. Wenn sie mit diesem
programm einen kuchen machen
wollen, raten wir ihnen, alle Zutaten
in die backform zu geben. danach
programmieren sie die maschine und
bevor sie auf "start" drücken, mischen
sie mit eine holzlöffel die Zutaten. das
fördert nämlich die knetung.
5: schnell
dieses programm eignet sich am besten
Ultra-Fast
wenn sie schnell ein weißes brot backen
wollen. aufgrund der kurzen Zeit sollen
sie damit rechnen, dass das brot kleiner
wird als bei dem normalen programm.
6: teig
mit diesem programm können sie
dough
teig herstellen für brötchen, pizza oder
jedes andere rezept, wofür sie (brot)
teig benötigen. der teig wird nicht in der
maschine gebacken. Wenn der teig fertig
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Wenn die doppelpunkt
blinkt, läuft das
programm.
Wenn die doppelpunkt
leuchtet, ist das
programm angehalten.
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