Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
5- Használat
5.12 Tippek a friss élelmiszerek tárolásához
5.12.1 Tárolás a hűtőszekrényben
▶
A hűtőszekrény hőmérséklete 5 °C alatt legyen.
▶
A forró ételt először szobahőmérsékletre kell lehűteni, mielőtt behelyezné azt a hű-
tőszekrénybe.
▶
A hűtőszekrényben tárolt élelmiszert meg kell mosni és meg kell szárítani.
▶
Az élelmiszert megfelelően lezárva kell tárolni, hogy elkerülje a szagok keletkezését
és az íz megváltozását.
▶
Ne tároljon nagy mennyiségű élelmiszert. Az élelmiszerek között hagyjon helyet,
hogy a hideg levegő áramolhasson körülöttük, és jobb és egyenletesebb a hűtés.
▶
A naponta fogyasztott élelmiszert érdemes a polc elején tárolni.
▶
Hagyjon helyet az élelmiszerek és a belső falak között, hogy a levegő szabadon ára-
molhasson. Ne tárolja az élelmiszereket a hátsó falnak támasztva: az élelmiszer hoz-
záfagyhat a hátsó falhoz. Kerülje el, hogy az élelmiszerek (különösen az olajos vagy
savas élelmiszerek) közvetlenül hozzáérjenek a belső burkolathoz, mert az olaj/sav
szétmarhatja a belső burkolatot. Takarítsa fel az olajos/savas szennyeződést, ha ilyet
talál.
▶
A fagyasztott élelmiszereket könnyen felolvaszthatja a hűtészekrény részben. Ezzel
energiát takarít meg.
▶
A gyümölcsök és zöldségek, például a cukkini, dinnye, papaja, banán, ananász stb.
érési folyamata felgyorsulhat a hűtőszekrényben. Ezért nem ajánlatos őket a hűtő-
szekrényben tárolni. Azonban az erősen éretlen gyümölcsök érése bizonyos ideig
gyorsítható. A hagyma, fokhagyma, gyömbér és más gyökeres zöldségek szintén
szobahőmérsékleten tárolhatók.
▶
A hűtőszekrényben érezhető kellemetlen szagok azt jelzik, hogy valami kiömlött és
takarítás szükséges. Lásd a GONDOZÁS ÉS TISZTÍTÁS részt.
▶
A különböző élelmiszereket különböző helyekre kell tenni tulajdonságaik (lásd 5,12,1
kép).
5.12.1
1
2
3
8
18
1
Vaj, sajt, tojás, fűszerek, stb.
2
Tojás, konzervek, fűszerek stb.
4
3
Italok és palackozott élelmiszerek.
1
4
Savanyított élelmiszerek, konzervek stb.
5
2
5
Hústermékek, nassolnivaló stb.
6
6/7 Száraztészta, tej, tofu, tejtermékek stb.
8
Nedves zóna rekesz:
7
3
Gyümölcs, zöldség, saláta (Fruit & Veg.)
dobozos üdítők (Q-Cool)
Nyers friss élelmiszer (0°C Fresh)
HU
Advertenties
