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Teppan Yaki e Grill per la Flex Zone
¬
Grill
Il Grill si adatta alla Flex Zone. È possibile preparare
piccole e grandi quantità di carne, pesce, verdure
fresche e pane con davvero poco olio in modo salutare
e semplice. La forma rigata fa in modo che la pietanza
assorba meno grasso. Il facile utilizzo permette di
grigliare le pietanze che, dall'aspetto e dal gusto,
sembreranno preparate sulla griglia tradizionale. Per
agevolare la trasmissione di calore, mettere un po' di
olio sulla griglia o sulla superficie dell'alimento.
Carne
1
Fettina, semplice
1
Filetto
1
Costoletta
Bistecca, al sangue (spessore 3 cm)
Bistecca, cottura media (spessore 3 cm)
Bistecca, ben cotta (spessore 3 cm)
Petto di pollo/tacchino (spessore 2 cm)
1
Pancetta
1
Hamburger
1
Würstel lessi
1
Salsicce crude
2
Gyros
2
Carne tritata
Pesce e frutti di mare
1
Filetto di pesce, al naturale
1
Granchi
1
Gamberi
1
Cucinare il pesce intero
1
Aggiungere l'olio (ove necessario) e l'alimento dopo l'emissione del segnale acustico. Girare, se necessario
2
Aggiungere l'olio (ove necessario) e l'alimento dopo l'emissione del segnale acustico. Mescolare regolarmente.
3
Aggiungere il burro e l'alimento dopo l'emissione del segnale acustico. Girare, se necessario.
4
Aggiungere l'olio (ove necessario) e l'alimento dopo l'emissione del segnale acustico. Durata totale per porzione. Cuocere una alla volta.
5
Aggiungere l'olio (spalmare la superficie della pietanza) e l'alimento dopo l'emissione del segnale acustico. Girare, se necessario.
6
Aggiungere l'alimento dopo l'emissione del segnale acustico.
1
1
1
1
Sistema di cottura arrosto a sensori
«
Teppan Yaki
Il Teppan Yaki permette di preparare carne, pesce, frutti
di mare, verdure, dolci e pane con pochissimo olio, in
modo semplice e salutare. Il Teppan Yaki si adatta
perfettamente alla Flex Zone. Grazie al contatto diretto
con la piastra e alla trasmissione di calore uniforme,
consistenza, colore e succosità dell'alimento si
conservano durante la rosolatura e la doratura.
La seguente tabella mostra una selezione di piatti ed è
suddivisa per alimenti. Temperatura e tempi di cottura
dipendono da quantità, stato e qualità degli alimenti.
Impostare Flex Zone come unica area di
Avvertenza:
cottura per attivare la funzione correttamente.
Stoviglie
Livello di
temperatura
4
«
/
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4
«
/
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3
«
/
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5
«
/
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5
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4
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3
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3
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3
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4
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4
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4
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4
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4
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4
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4
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3
«
/
¬
Durata complessiva della cottura
dal segnale acustico (min.)
6 - 10
6 - 10
10 - 15
6 - 8
8 - 12
8 - 12
10 - 20
5 - 8
6 - 15
8 - 20
8 - 20
7 - 12
6 - 10
10 - 20
4 - 8
4 - 8
15 - 30
it
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