Inhoudsopgave [ n l ] G e b r u i k s a a n w i j z i n g K o o k p l a a t Gebruik volgens de voorschriften ... 5 ShortBoost functie.
Pagina 4
Testgerechten......57 Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com...
Gebruik volgens de voorschriften Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. 8Gebruik volgens de Reiniging en onderhoud van het toestel voorschriften mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht staan. L ees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig G e b r u i k v o l g e n s d e v o o r s c h r i f t e n door.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op een elektrische (Belangrijke schok! veiligheidsvoorschriften Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. ■ Reparaties en de vervanging van Waarschuwing – Risico van brand! beschadigde aansluitleidingen mogen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Hete olie en heet vet vatten snel vlam.
Oorzaken van schade Waarschuwing – Gevaar voor letsel! De draadloze kooksensor is met een ■ batterij uitgerust die kan worden beschadigd als deze aan hoge temperaturen wordt blootgesteld. De sensor van het kookgerei nemen en uit de buurt van elke warmtebron bewaren. Wanneer de pan wordt verwijderd kan de Risico van letsel! ■...
Milieubescherming fKoken met inductie 7Milieubescherming V oordelen bij koken met inductie I n dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing M i l i e u b e s c h e r m i n g K o k e n m e t i n d u c t i e van energie en de afvoer van het apparaat.
Pagina 9
Koken met inductie Er zijn ook inductievormen waarvan de bodem niet Lege pannen of pannen met een dunne bodem volledig ferromagnetisch is: Verwarm geen lege pannen en gebruik geen pannen met dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een Is de bodem van het kookgerei slechts gedeeltelijk ■...
Het apparaat leren kennen *Het apparaat leren kennen I nformatie over afmetingen en vermogens van de H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n kookzones vindt u in~ Blz. 2 Afhankelijk van het apparaattype zijn Aanwijzing: .
Het apparaat leren kennen De kookzones Kookzones Eenvoudige kookzone Gebruik kookgerei dat de juiste afmetingen heeft. Û Flexibele kookzone Zie paragraaf ~ "Flex zone" á FlexPlus-kookzone De FlexPlus-kookzone schakelt altijd in combinatie met flexibele kookzone links of rechts in. Zie para- à...
Apparaat bedienen Menu Kookmodi 1Apparaat bedienen De kookplaat beschikt over verschillende kookmodi. I n dit hoofdstuk kunt u lezen hoe u een kookzone Kookmodi Functie A p p a r a a t b e d i e n e n instelt.
Apparaat bedienen Kookadvies Kookzone en kookstand kiezen De kookplaat moet ingeschakeld zijn. Advies De gewenste kookzone kiezen door de betreffende Bij het warm maken van puree, crèmesoepen en indicatie aan te raken. Op het display verschijnt het ■ dikvloeibare sauzen regelmatig roeren. instelgebied van de gekozen kookzone.
Apparaat bedienen Bereidingstabel In de tabel wordt voor alle gerechten weergegeven welke kookstand geschikt is. De bereidingstijd kan afhankelijk van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de gerechten variëren. Kookstand Bereidingstijd (min.) Smelten Chocolade, couverture 1 - 1.5 Boter, honing, gelatine 1 - 2 Opwarmen en warmhouden...
Flex zone Als twee onafhankelijke kookplaten |Flex zone De flexibele kookzone wordt gebruikt als twee onafhankelijke kookplaten. H ij kan naar wens als één kookzone of als twee F l e x z o n e afzonderlijke kookzones worden gebruikt. Activeren Hij bestaat uit vier inductoren, die onafhankelijk van Zie het hoofdstuk ~ "Apparaat bedienen"...
Move-functie Activeren uMove-functie Een kookzone van de flexibele kookzone kiezen. menu aanraken. M et deze functie wordt de hele flexibele kookzone M o v e - f u n c t i e Optie · MoveMode kiezen. geactiveerd die ingedeeld is in drie kookgebieden en De indicatie van het actieve kookgebied is ·...
FlexPlus zone Activeren }FlexPlus zone Plaats het kookgerei op de kookzone en zorg ervoor dat het ook de FlexPlus-kookzone bedekt. D e kookplaat beschikt over een FlexPlus-kookzone, die De kookzone en de gewenste kookstand kiezen. De F l e x P l u s z o n e zich tussen de beide flexibele kookzones bevindt en die FlexPlus-indicatie licht op.
Tijdfuncties De kookwekker OTijdfuncties De kookwekker functioneert onafhankelijk van de kookzones en andere instellingen. Aan het einde van de U w kookplaat beschikt over drie timerfuncties: ingestelde tijd klinkt een signaal. Deze functie schakelt T i j d f u n c t i e s Programmering van de bereidingstijd een kookzone niet automatisch uit.
PowerBoost-functie xShortBoost functie vPowerBoost-functie M et de PowerBoost-functie kunnen grote hoeveelheden M et de ShortBoost-functie kan het kookgerei sneller P o w e r B o o s t - f u n c t i e S h o r t B o o s t f u n c t i e water sneller worden verwarmd dan met de betreffende worden verwarmd dan met de kookstand 9.
Warmhoudfunctie Deactiveren zWarmhoudfunctie Kookzone kiezen en in het instelgebied een andere kookstand instellen. D eze functie is geschikt voor het smelten van W a r m h o u d f u n c t i e De functie is gedeactiveerd. chocolade of boter en voor het warmhouden van gerechten.
Overname van instellingen sOvername van instellingen M et deze functie kunnen de kookstand, de O v e r n a m e v a n i n s t e l l i n g e n geprogrammeerde bereidingstijd en de gekozen kookfunctie van de ene op de andere kookzone worden overgedragen.
Kookhulpfuncties Is de gekozen temperatuur bereikt, dan kan het product ÜKookhulpfuncties worden toegevoegd. De temperatuur wordt automatisch constant gehouden, zonder dat de temperatuurstand hoeft te worden veranderd. D e kookhulpfuncties maken het koken eenvoudig en K o o k h u l p f u n c t i e s vormen de garantie voor uitstekende kookresultaten.
Kookhulpfuncties Geschikte pannen Sensoren en speciale accessoires Kies de kookzone die qua diameter het meest geschikt Tijdens het koken meten de sensoren voortdurend de is voor de bodem van de pan en plaats de pan in het temperatuur van het pan. Hierdoor wordt het koken met midden van de kookzone.
Pagina 25
Kookhulpfuncties Temperatuurstanden Temperatuurstand Geschikt voor 1 zeer laag Bereiden en reduceren van sauzen, stoven van groente en bakken van gerechten met koudgeperste olijfolie, boter of margarine. 2 Laag Bakken en braden van gerechten met koudgeperste olijfolie, boter of margarine, bijv. omeletten. 3 gemiddeld - laag Bakken en braden van vis en dikke producten, zoals bijv.
Pagina 26
Kookhulpfuncties Tips voor het koken met de kookfuncties Zo stelt u in Voordat u voor het eerst gebruikmaakt van de Functie Verwarmen/Warmhouden: ■ kookfuncties, moet er verbinding tussen de draadloze Diepvriesproducten in porties, bijv. spinazie.Het kooksensor en het bedieningspaneel zijn gemaakt. Zie diepvriesproduct in de pan doen.
Kookhulpfuncties Aanbevolen gerechten De volgende tabel bevat een keur aan gerechten en is op levensmiddelen gesorteerd. De temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de hoeveelheid, de toestand en de kwaliteit van de levensmiddelen. Kookhulpfuncties: Braadsensor voor pannen é Kooksensor å Vlees Kookhulp- Temperatuurstand Totale bereidingstijd vanaf...
Pagina 28
Kookhulpfuncties Vlees Kookhulp- Temperatuurstand Totale bereidingstijd vanaf functies het geluidssignaal (min.) Koken met de snelkookpan 4 - 120 ºC 15 - 25 å Soepkip 4 - 120 ºC 15 - 25 å Gekookt rundvlees in soep Met veel olie frituren 5 - 170 ºC 10 - 15 å...
Pagina 29
Kookhulpfuncties Eiergerechten Kookhulp- Temperatuurstand Totale bereidingstijd vanaf functies het geluidssignaal (min.) Met weinig olie braden 2 - 6 é Spiegeleieren in boter 2 - 6 é Spiegeleieren 4 - 9 é Roerei 3 - 6 é Omelet 1,5 - 2,5 é...
Pagina 30
Kookhulpfuncties Groente en peulvruchten Kookhulp- Temperatuurstand Totale bereidingstijd vanaf functies het geluidssignaal (min.) Koken 3 - 100 ºC 10 - 20 å Broccoli 3 - 100 ºC 10 - 20 å Bloemkool 3 - 100 ºC 30 - 40 å Spruitjes 3 - 100 ºC 15 - 30...
Pagina 31
Kookhulpfuncties Aardappels Kookhulp- Temperatuurstand Totale bereidingstijd vanaf functies het geluidssignaal (min.) Koken 3 - 100 ºC 30 - 45 å Aardappelen koken Koken met de snelkookpan 4 - 120 ºC 10 - 20 å Aardappels in de snelkookpan Regelmatig roeren. Totale tijdsduur per portie.
Pagina 32
Kookhulpfuncties Sauzen Kookhulp- Temperatuurstand Totale bereidingstijd vanaf functies het geluidssignaal (min.) Met weinig olie braden 25 - 35 é Tomatensaus met groente 10 - 20 é Bechamelsaus 10 - 20 é Kaassaus 25 - 35 é Saus inkoken 15 - 25 é...
Pagina 33
Kookhulpfuncties Diepvriesproducten Kookhulp- Temperatuurstand Totale bereidingstijd vanaf functies het geluidssignaal (min.) Met weinig olie braden 15 - 20 é Schnitzel 10 - 30 é Cordon bleu 10 - 30 é Filet van gevogelte 10 - 15 é Chicken Nuggets 10 - 15 é...
Pagina 34
Kookhulpfuncties Diversen Kookhulp- Temperatuurstand Totale bereidingstijd vanaf functies het geluidssignaal (min.) Met weinig olie braden 7 - 10 é Camembert 6 - 10 é Croûtons 5 - 10 é Droge kant-en-klaarmaaltijden 3 - 15 é Amandelen roosteren 3 - 15 é...
Kookhulpfuncties Teppan Yaki en Grill voor de Flex-zone « Teppan Yaki Met de Teppan Yaki kunt u eenvoudig en gezond vlees, De accessoires Teppan Yaki en Grill zijn ideaal voor de vis, zeevruchten, groente, zoete gerechten en brood Flex-zone en optimaal voor het gebruik van de klaarmaken met heel weinig olie.
Draadloze temperatuursensor Assist ‚Draadloze Met deze functie kunt u de meest uiteenlopende temperatuursensor gerechten bereiden.Het apparaat kiest de optimale instelling voor u. V oordat u voor het eerst gebruikmaakt van de Programma selecteren en instellen D r a a d l o z e t e m p e r a t u u r s e n s o r kookfuncties, moet er verbinding tussen de draadloze temperatuursensor en het bedieningspaneel worden Een kookzone kiezen.
Draadloze temperatuursensor Draadloze temperatuursensor aanbrengen Draadloze temperatuursensor resetten De temperatuursensor zo op de siliconenpatch Symbool van de kooksensor gedurende ca. 8- å aanbrengen dat hij zich perfect aanpast. 10 seconden aanraken. In deze tijd licht de LED-indicatie van de temperatuursensor drie keer op. Als de LED voor de derde keer oplicht, start het resetten.
De logo's en het merk Bluetooth® zijn geregistreerde handelsmerken en eigendom van Bluetooth SIG, Inc. Het gebruik van deze merken door Robert Bosch Hausgeräte GmbH staat onder licentie. Alle andere merken en merknamen zijn eigendom van de betreffende bedrijven.
Kinderslot AKinderslot kWrijfbeveiliging M et het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de W rijft u over het bedieningspaneel wanneer de K i n d e r s l o t W r i j f b e v e i l i g i n g kookplaat inschakelen.
Basisinstellingen QBasisinstellingen H et apparaat heeft verschillende basisinstellingen. U B a s i s i n s t e l l i n g e n kunt deze instellingen aanpassen aan uw persoonlijke behoeften. Instellingen Beschrijving en opties Taal U kunt de taal van het apparaat wijzigen. Home Connect Hiermee kunt u het apparaat verbinden met het thuisnetwerk en een mobiel apparaat.
Weergave van het energieverbruik [Weergave van het tKookgerei-test energieverbruik M et deze functie kunnen de snelheid en kwaliteit van K o o k g e r e i - t e s t het kookproces afhankelijk van het kookgerei worden D eze functie geeft het totale energieverbruik weer van gecontroleerd.
PowerManager oHome Connect hPower-Manager M et de functie Power-Manager kan het totale vermogen D it apparaat is voorzien van WLAN, zodat er via een P o w e r M a n a g e r H o m e C o n n e c t van de kookplaat worden ingesteld.
Home Connect Handmatige aanmelding bij het thuisnetwerk Handmatige aanmelding bij het thuisnetwerk U heeft een router met WPS-functionaliteit nodig. Basisinstellingen openen via de touch key U dient toegang tot uw router te hebben. Is dit niet het Instelling "Home Connect" aanraken. geval, doorloop dan de stappen “Handmatige "Instellen met assistent"...
Home Connect Volg het verzoek in de app en voer de netwerknaam en het wachtwoord van uw thuisnetwerk (WLAN) in. Er verschijnt een melding dat het apparaat nu met de app kan worden verbonden. "Verder" aanraken om de verbinding met de app te starten.
Pagina 46
Home Connect WLAN-symbolen Loskoppelen van het netwerk U kunt de kookplaat op elk moment van het netwerk De WLAN-indicatie in het hoofdbedieningspaneel L o s k o p p e l e n v a n h e t n e t w e r k loskoppelen.
Home Connect Met app verbinden Instellingen via app Wanneer de Home Connect app op uw mobiele U kunt met de Home Connect app comfortabel toegang eindapparaat is geïnstalleerd, kunt u hem verbinden krijgen tot de basisinstellingen van uw kookplaat en met uw kookplaat.
Connect app worden opgevraagd. uit te voeren. Conformiteitsverklaring Afstandsdiagnose Hierbij verklaart Robert Bosch Hausgeräte GmbH dat Bij storingen kan de servicedienst toegang tot uw het apparaat met Home Connect functionaliteit voldoet apparaat krijgen om een diagnose op afstand uit te aan de fundamentele vereisten en de overige voeren.
Verbinding afzuigkap Apparaten verbinden via het thuisnetwerk eVerbinding afzuigkap Gebruik dit verbindingstype als er geen of als slechts één van de beide apparaten met de Home Connect app U kunt dit apparaat met een passende afzuigkap is verbonden. V e r b i n d i n g a f z u i g k a p verbinden en zo de functies van de kap regelen via de Als de apparaten via het thuisnetwerk met elkaar kookplaat.
Verbinding afzuigkap Kap via het kookveld regelen Verbinding via thuisnetwerk U heeft een router met WPS-functionaliteit nodig. In de basisinstellingen van uw kookveld kunt u het Toegang tot de router is vereist. Anders volgt u de gedrag van uw afzuigkap afhankelijk van in- en stappen onder „Directe verbinding“.
Verbinding afzuigkap Afzuigregeling instellingen U kunt de koolplaatgebaseerde kapbesturing altijd aan A f z u i g r e g e l i n g i n s t e l l i n g e n uw behoeften aanpassen. Aanwijzing: De instellingen worden alleen weergegeven als het apparaat met een afzuigkap is verbonden.
Reinigen DReinigen G eschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kunt u R e i n i g e n kopen via de klantenservice of in onze e-shop. Kookplaat Schoonmaken Maak de kookplaat altijd schoon na het koken. Hierdoor wordt voorkomen dat achtergebleven resten van etenswaar inbranden.
Veelgestelde vragen en antwoorden (FAQ) {Veelgestelde vragen en antwoorden (FAQ) V e e l g e s t e l d e v r a g e n e n a n t w o o r d e n ( F A Q ) Gebruik Op het display verschijnt geen beeld.
Wat te doen bij storingen? Schoonmaken Hoe wordt de kookplaat schoongemaakt? Met de speciale glaskeramiek worden optimale resultaten bereikt.Wij adviseren om geen scherpe of schurende schoonmaakmiddelen, reinigingsmiddelen voor afwasmachines (concentraten) of poetslappen te gebruiken. Meer informatie voor de reiniging en het onderhoud van uw kookplaat vindt u in het hoofdstuk ~ "Reinigen" 3Wat te doen bij storingen? E en storing wordt vaak veroorzaakt door een W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ?
Wat te doen bij storingen? Probleem Oplossing De kookzone is oververhit geraakt en uitgeschakeld ter beveili- Wacht tot de elektronica voldoende is afgekoeld en schakel de kookzone opnieuw in. ging van het werkblad. De functie Instellingsoverdracht kan niet worden geactiveerd. Bevestig de foutindicatie door een willekeurig sensorveld aan te raken. U kunt koken zoals u gewend bent, zonder de functie Instellingenoverdracht te gebruiken.
Servicedienst 4Servicedienst W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen.
Testgerechten ETestgerechten D eze tabel is gemaakt voor testinstituten, om het testen T e s t g e r e c h t e n van onze toestellen te vergemakkelijken. De gegevens van de tabel verwijzen naar ons toebehoren van Schulte-Ufer (pannenset van 4 stuks voor inductieplaat HEZ390042 met de volgende afmetingen: Steelpan Ø...
Pagina 58
Testgerechten Voorverwarmen Bereiden Tijdsduur Dek- Dek- Testgerechten Vormen Kookstand Kookstand (Min:sec) Rijstepap koken Rijstepap, afgedekt gekookt Temperatuur van de melk: 7 ºC De melk opwarmen tot deze begint op te komen.Aambevolen kookstand instellen en rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen. Bereidingstijd, inclusief voorverwarmen, ca.