AUFLÄUFE
GERICHT
Einschubebe-
Nudelauflauf
Gemüseauflauf
Quiche
Lasagne
Cannelloni
Yorkshire-Pud-
ding
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
FLEISCH
GERICHT
Einschubebe-
Rindfleisch
Schweinefleisch
Kalb
Roastbeef, eng-
lisch, rosa
Roastbeef, eng-
lisch, medium
Roastbeef, eng-
lisch, durch
Schweineschulter
Schweinshaxe
Lamm
Hähnchen
Ober-/Unterhitze
Tem-
pera-
ne
tur
[°C]
2
180
2
200
1
190
2
200
2
200
2
220
Ober-/Unterhitze
Tem-
peratur
ne
[°C]
2
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
180
2
180
2
190
2
200
Heißluft
Tem-
Einschubebe-
pera-
ne
tur
[°C]
2
180
2
200
1
190
2
200
2
200
2
210
Heißluft
Tem-
Einschubebe-
pera-
ne
tur
[°C]
2
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
2
160
2
190
2
200
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
40 - 50
Backform
45 - 60
Backform
40 - 50
Backform
25 - 40
Backform
25 - 40
Backform
20 - 30
6 Puddingformen
Garzeit
Raum für Notizen
[Min.]
50 - 70
Kombirost und Brat-
und Fettpfanne
90 - 120
Kombirost und Brat-
und Fettpfanne
90 - 120
Kombirost und Brat-
und Fettpfanne
44 - 50
Kombirost und Brat-
und Fettpfanne
51 - 55
Kombirost und Brat-
und Fettpfanne
55 - 60
Kombirost und Brat-
und Fettpfanne
120 - 150
Brat- und Fettpfan-
ne
100 - 120
2 Stück in Brat- und
Fettpfanne
110 - 130
Keule
70 - 85
ganz
1)
25