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Prüfgerichte
Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw.
IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Tabellen.
Backen
Spritzgebäck
Small Cakes (20 Stück pro Blech)
Wasserbiskuit
Gedeckter Apfelkuchen (Formen nebeneinander, Bild A)
Gedeckter Apfelkuchen (Formen diagonal versetzt, Bild B)
* Backofen vorheizen
** 10 Minuten vorheizen
Grillen
Toast (Universalpfanne + Rost)
Beefsteaks, 12 Stück (Universalpfanne + Rost)
* 10 Minuten vorheizen
** nach Z der Zeit wenden
16
Hinweise
Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere der
■
angegebenen Temperaturen.
Gleichzeitig eingeschobene Bleche müssen nicht gleichzeitig
■
fertig werden.
Einschub-
Betriebsart
höhe
2
%
1
3
1 + 3
3
2
%
1
3
1 + 3
3
1
%
1
3
1
0
1 + 3
3
Einschubhöhe
Betriebsart
3 + 4
+
3 + 4
+
Temperatur
Backdauer in
in °C
Minuten
160 - 170*
25 - 35
140 - 150*
20 - 30
140 - 150*
25 - 35
160 - 170**
25 - 35
140 - 150**
20 - 30
140 - 150**
25 - 40
160 - 170*
30 - 40
150 - 160*
25 - 35
160 - 170
65 - 75
170 - 180
60 - 70
Temperatur in
Grilldauer in
°C
Minuten
275*
275
20 - 25**
1 - 2
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