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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Ober- / Unterhitze
BROT
UND PIZZA
(°C)
Weißbrot, 1–2
190
Stück, je 0,5 kg
Roggenbrot, Auf‐
190
heizen ist nicht er‐
forderlich.
Brötchen, 6–8
230 - 250
Brötchen
Pizza
200
Scones
200
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
Verwenden Sie eine Kuchenform.
FLANS
Nudelflan, Aufheizen
ist nicht erforderlich.
Gemüseflan, Aufhei‐
zen ist nicht erforder‐
lich.
Quiches
Lasagne, frisch
Cannelloni
Verwenden Sie den Kombirost.
FLEISCH
Rindfleisch
Schweinefleisch
Kalb
Roastbeef, englisch,
blutig
1
1
1
3
3
Ober- / Unterhitze
(°C)
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Ober- / Unterhitze
(°C)
200
2
180
2
190
2
210
2
Umluft
(°C)
190
1
180
1
230 - 250
1
190
3
190
3
Umluft
(°C)
180
175
180
180 - 190
180 - 190
Umluft
(°C)
190
180
175
200
(Min.)
60 - 70
-
30 - 45
Brotbackform
10 - 20
Backblech
10 - 20
Backblech / Auf‐
laufpfanne
10 - 20
Backblech
(Min.)
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
(Min.)
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
2
50 - 60
DEUTSCH
83
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