Inhoudsopgave [ n l ] G E B R U I K S A A N W I J Z I N G Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Bak- en braadassistent ....19 Aanwijzingen bij de instellingen .
Meer informatie over producten, accessoires, wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten onderdelen en diensten vindt u op het internet: ruimtes. www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2.000 meter boven zeeniveau.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften (Belangrijke Waarschuwing – Kans op verbranding! Tijdens het gebruik worden de ■ veiligheidsvoorschriften toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat A lgemeen er geen kinderen in de buurt zijn. B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Bij het openen van de deur van het Kans op verbrandingen! ■...
Oorzaken van schade Waarschuwing – Gevaar door ]Oorzaken van schade magnetisme! In het bedieningspaneel of de A lgemeen bedieningselementen bevinden zich O o r z a k e n v a n s c h a d e permanente magneten. Deze kunnen Attentie! Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de elektronische implantaten, zoals pacemakers,...
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo 7Milieubescherming ■ weinig mogelijk. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- *Het apparaat leren kennen en detailafwijkingen mogelijk. I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en Bedieningspaneel H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Hoofdmenu MyProfile Apparaatinstellingen individueel aanpassen Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touch- ~ "Basisinstellingen" op pagina 18 toets 0. ® Bodemreinigingshulp Menu Gebruik Bodem van de binnenruimte schoonmaken ¢ Verwarmingsmethoden ~ "Reinigingsfunctie" op pagina 22 De gewenste verwarmingsmethode en temperatuur ™...
Toebehoren ž CircoTherm Eco 40 - 200 °C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau, zonder voorverwarmen. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de ach- terkant in de binnenruimte. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 125-200 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de circulatieluchtmodus en de energie-efficiëntieklasse gebruikt.
Toebehoren Toebehoren inschuiven Vergrendelingsfunctie De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar De binnenruimte heeft 4 inschuifhoogtes. De buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren geteld. kantelen wanneer ze worden verwijderd. De toebehoren In de binnenruimte is de bovenste inschuifhoogte bij dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden veel apparaten voorzien van een grillsymbool.
Voor het eerste gebruik Extra toebehoren KVoor het eerste gebruik Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. Een uitgebreid V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u aanbod voor uw apparaat vindt u in onze folders of op V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de internet.
Voor het eerste gebruik Apparaatdeur openen en sluiten Binnenruimte reinigen Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de Apparaatdeur openen lege, gesloten binnenruimte op. Aanwijzing: Zodra u de deurgreep loslaat, sluit deze Neem de toebehoren uit de binnenruimte. automatisch.
Apparaat bedienen Met toets ( of ) de temperatuur kiezen. 1Apparaat bedienen U heeft de bedieningselementen en hun werking al A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat instelt.
Apparaat bedienen Apparaatfuncties wijzigen of afbreken Powerboost activeren CircoTherm hetelucht ‚ of broodbakstand … en Apparaatfuncties wijzigen temperatuur instellen. Met touch-toets # de werking stopzetten. Aanwijzing: Stel een temperatuur boven de 100 °C Met toets & of % navigeren naar de regel van de in, zodat het apparaat snel kan voorverwarmen.
Tijdfuncties Tijdsduur instellen OTijdfuncties Na afloop van een ingestelde tijdsduur gaat het apparaat automatisch uit. De functie kan alleen in U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s combinatie met een verwarmingsmethode worden gebruikt.
Kinderslot Eenmalig kinderslot AKinderslot Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd, zodat het apparaat niet ingeschakeld kan worden. Om het in te O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per K i n d e r s l o t schakelen moet het eenmalige kinderslot worden ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het gedeactiveerd.
Basisinstellingen QBasisinstellingen Ventilator-nalooptijd Aanbevolen Minimaal E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw Uittreksysteem* Niet achteraf aangebracht (rekje of 1-vou- B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U dig uittreksysteem) kunt nu deze instellingen naar wens in MyProfile 4 Achteraf aangebracht (2- of 3-voudig uit-...
Bak- en braadassistent nBak- en braadassistent Gerechten Kip, heel Kippenbouten M et de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig B a k - e n b r a a d a s s i s t e n t gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale Gans, heel (3-4 kg) instelling over.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling DSchoonmaakmiddelen M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en S a b b a t i n s t e l l i n g S c h o o n m a a k m i d d e l e n instellen.
Schoonmaakmiddelen Het email wordt ingebrand op zeer hoge ■ Ruiten van de Warm zeepsop: temperaturen.Hierdoor kunnen er kleine deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft zachte doek nadrogen. geen nadelige invloed op de werking. Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij De smalle randen van de bakplaten kunnen niet staal gebruiken.
Reinigingsfunctie Na afloop van de reiniging .Reinigingsfunctie Controleer na afloop van de reiniging of de deurdichting links en rechts goed zit (Afb. U w apparaat beschikt over EcoClean en de R e i n i g i n g s f u n c t i e Als de deurdichting zich op de afstandshouder ‚...
Reinigingsfunctie Met toets & naar de volgende regel navigeren. Starten Op touch-toets # tippen. Let erop dat u alvorens de reinigingsfunctie in te stellen De bodemreinigingshulp start.Op het display alle aanwijzingen voor de voorbereiding opvolgt. verschijnt de resterende tijdsduur. De tijdsduur is bij de reinigingsfunctie standaard ingesteld op 1 uur.
Rekjes pRekjes W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de rekjes kunt verwijderen en schoonmaken. Inschuifhoogte voor telescopische uitschuifrails veranderen.
Apparaatdeur Apparaatdeur ca. 45°openen (Afb. qApparaatdeur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken.
Apparaatdeur Apparaatdeur tamelijk ver openen tot er een zacht Waarschuwing klikgeluid te horen is. Apparaatdeur sluiten. Gevaar voor letsel! De deurgreep kan afbreken. Apparaatdeur niet Waarschuwing dragen aan de deurgreep. Apparaatdeur aan de Risico van letsel door niet gesloten zijkant, ter hoogte van de deurgreep, met beide scharniervergrendelingen! handen links en rechts stevig vastpakken om hem De apparaatdeur kan uit de hengsels loskomen.
Pagina 27
Apparaatdeur Middelste ruit in het gebied ‚ naar beneden De middelste ruit links en rechts in de houder „ drukken, houder ƒ voorzichtig optillen tot hij eruit plaatsen (Afb. kan worden getrokken (Afb. Tegen de bovenkant van de middelste ruit drukken Middelste ruit van onderen optillen (Afb.
Wat te doen bij storingen? zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het 3Wat te doen bij storingen? apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. S toringen worden vaak veroorzaakt door een W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Servicedienst 4Servicedienst Waarschuwing – Risico van verbranding! Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op meerdere niveaus JVoor u in onze kookstudio Gebruik CircoTherm hetelucht. Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op uitgetest. hetzelfde moment klaar te zijn. Bakken op twee niveaus: U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Braadslede: hoogte 3 ■...
Pagina 31
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak volgens de beschrijving van soortgelijk gebak in de zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet tabel.Bijkomende informatie vindt u onder de tips voor goed doorbakken zijn.
Pagina 32
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode ƒ Zwitserse vruchtentaart Braadslede 200-210 40-50 „ Zwitserse vruchtentaart Braadslede 170-190 45-55 ƒ Gistdeeggebak met droge bedekking Braadslede 160-180 15-20 ‚...
Pagina 33
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode ‚ Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 4+3+1 130-140** 35-55 ƒ Koekjes Bakplaat 150-160 15-25 ‚ Koekjes Bakplaat 140-160 15-30 ‚...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Brood en broodjes Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig voorgebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor na het bakken bestaan. het bakken van brood en broodjes. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gerechten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Brood ƒ Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 180-200* 30-40 … Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220* 10-15 180-190*...
Pagina 36
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op meerdere niveaus gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig Gebruik CircoTherm hetelucht. Bakplaten of vormen die af dat het goed past. gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op Diepvriesproducten hetzelfde moment klaar te zijn. Bakken op twee niveaus: Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer Tips u voorverwarmt. Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo ■ kan het vet weglopen. In de tabel vindt u gegevens voor gevogelte met Snij bij eendenborst de huid in.
Pagina 40
Voor u in onze kookstudio uitgetest. binnenruimte nemen en de saus direct in de vorm Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met bereiden. een vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het droog. Gebruik alleen vormen die geschikt zijn voor de werking oven.
Pagina 41
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Varkensvlees ‡ Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. Open vorm 180-190 110-130 halsstuk, 1,5 kg ‡ Gebraden varkensvlees met zwoerd, bijv. Rooster 190-200 130-140...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten. Reduceer de temperatuur en voeg indien gewenst tijdens het stoven nog vloeistof toe. Het grillproduct wordt te droog. Het vlees pas na het grillen zouten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Aardappelproducten, diepvries „ Aardappel-rösti Braadslede 200-220 25-35 „ Kartoffeltaschen, gevuld Braadslede 190-210 20-30 „ Aardappelkroketten Braadslede 200-220 25-35 „ Frites Braadslede 190-210 25-35...
Pagina 45
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak Hier vindt u gegevens voor de verschillende gerechten zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet met CircoTherm eco en boven- en onderwarmte eco.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mings- duur in min. tuur in °C in min. methode Rundvlees Š Gebraden rundvlees (heupstuk), 6- Open vorm 100* 150-180 7 cm dik, 1,5 kg, doorbakken Š...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mings- tuur in °C methode ‚ Steenvruchten, bijv. kersen, prui- Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen:30-40 Nawarmen:35 ‚ Pitvruchten, bijv. appels, aardbijen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen:30-40 Nawarmen: 25...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Brood, broodjes “ Brood & broodjes algemeen Bakplaat 40-70 Gebak “ Gebak, vochtig Bakplaat 70-90 “ Gebak, droog Bakplaat 60-75 Warmhouden Inschuifhoogtes bij het bakken op drie niveaus Bakplaat: hoogte 4...
Pagina 51
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode ‚ Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 160-170** 30-40 ‚ Waterbiscuit, 2 niveaus Springvorm Ø 26 cm 150-170** 30-50 „ Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø...