Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Aantal
Kip
1 kg
Vlees
1 kg
Vlees
500 g
Forel
150 g
Aardbeien
300 g
Boter
250 g
Room
2 x 200 g
Gebak
1,4 kg
Inmaken - Onderwarmte
• Gebruik alleen weckpotten van dezelfde
afmetingen.
• Gebruik geen weckpotten met een draai- of
bajonetsluiting en metalen bakken.
• Gebruik het eerste rek van de bodem van
deze functie.
• Zet niet meer dan zes wekflessen van 1 liter
op het bakrooster.
• Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af
met een klem.
Zachte vruchten
Gerecht
Aardbeien / bosbessen /
frambozen / rijpe kruis-
bessen
Steenvruchten
Gerecht
Peren / kweeperen /
pruimen
www.zanussi.com
Ontdooitijd
(min.)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Temperatuur (°C)
160 - 170
Temperatuur (°C)
160 - 170
Nadooitijd
(min)
Kip op een omgedraaid schoteltje in een
groot bord leggen. Halverwege de be-
reidingstijd omdraaien.
Halverwege de bereidingstijd om-
draaien.
Halverwege de bereidingstijd om-
draaien.
-
-
-
Klop de nog licht bevroren slagroom.
-
• De weckpotten mogen elkaar niet raken.
• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat, zodat
er voldoende vocht in de oven ontstaat.
• Als de vloeistof in de weckpotten begint te
borrelen (na ca. 35 - 60 minuten bij
weckpotten van 1 liter), stop de oven of
verlaag de temperatuur tot 100 °C
(raadpleeg de tabel).
Inmaken/wecken
tot het parelen be-
gint (min)
35 - 45
Inmaken/wecken
tot het parelen be-
gint (min)
35 - 45
Opmerkingen
Door blijven koken
op 100 °C (min.)
-
Door blijven koken
op 100 °C (min.)
10 - 15
21
Advertenties
Inhoudsopgave
