Inhoudsopgave
Advertenties
Bakresultaat
De cake wordt ongelijkmatig
bruin.
De cake wordt niet gaar binnen
de aangegeven baktijd.
Bakken op één gebruiksniveau
Bakken in een bakblik
Gerecht
Tulband of brioche
Moskovisch gebak/vruchten-
cake
Sponge cake / Cake, zacht
Sponge cake / Cake, zacht
Taartbodem van zandtaart-
1)
deeg
Taartbodem - zacht cake-
deeg
Apple pie / Appeltaart (2
vormen Ø 20 cm, diagonaal
geplaatst)
Apple pie / Appeltaart (2
vormen Ø 20 cm, diagonaal
geplaatst)
Kwarktaart, bakplaat
1) Oven voorverwarmen.
2) Gebruik de braadpan.
Gebak op bakplaat
Gerecht
Vlechtbrood/broodkrans
12
Mogelijke oorzaak
Het deeg is niet gelijkmatig ver-
deeld.
De oventemperatuur is te laag.
Functie
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Boven + onder-
warmte
Boven + onder-
2)
warmte
Functie
Boven + onder-
warmte
Verdeel het deeg gelijkmatig over
de bakplaat.
De volgende keer dat u een cake
bakt, stelt u de baktemperatuur
een beetje hoger in.
Temper-
Tijd (min)
atuur
(°C)
150 - 160
50 - 70
140 - 160
70 - 90
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
170 - 180
10 - 25
150 - 170
20 - 25
160
70 - 90
180
70 - 90
160 - 170
70 - 90
Tempera-
Tijd (min)
tuur (°C)
170 - 190
30 - 40
Oplossing
Rooster-
hoogte
1
1
1
1
2
2
2
1
2
Rooster-
hoogte
1
www.zanussi.com
Advertenties
Inhoudsopgave
