Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Aliments
Quantité
Puissance temps
frais
Morceaux
450 g
300 W +
de poulet
(2 parts)
Gril
650 g
(2 à
3 morceaux)
850 g
(4 parts)
Poulet rôti
900 g
450 W +
1100 kg
Gril
Côtelettes
400 g
gril seul
d'agneau
(4 parts)
(à point)
Escalopes
250 g
MO + Gril
de porc
(2 parts)
500 g
(4 parts)
Poisson
450 g
300 W +
grillé
Gril
650 g
Pommes
2 pomme
300 W +
au four
(env. 400 g)
Gril
4 pommes
(env. 800 g)
GS109F-XEN_03819D-FR.indd 30
temps
Consignes
pour le
pour le
1er côté
2ème côté
(en min)
(en min)
7-8
7-8
Badigeonnez les morceaux
de poulet d'huile et d'épices.
Disposez-les en cercle, les os
9-10
8-9
tournés vers le centre. Ne mettez
pas de morceaux de poulet au
centre de la grille. Laissez reposer
2 à 3 minutes.
11-12
9-10
10-12
9-11
Badigeonnez le poulet d'huile et
12-14
11-13
saupoudrez d'épices. Placez tout
d'abord le poulet poitrine vers le
bas, puis vers le haut directement
sur la plateau tournant. Laissez
reposer 5 minutes une fois la
cuisson terminée.
10-12
8-9
Badigeonnez d'huile les côtelettes
d'agneau et saupoudrez le tout
d'épices. Disposez-les en cercle
sur la grille. Laissez reposer 2 à
3 minutes après cuisson.
300 W +
Gril
Badigeonnez d'huile les
Gril 6-7
uniquement
escalopes de porc et saupoudrez
5-6
le tout d'épices. Disposez-les
en cercle sur la grille. Laissez
8-10
7-8
reposer 2 à 3 minutes après le
passage sous le gril.
6-7
7-8
Badigeonnez le poisson d'huile,
puis ajoutez des herbes et des
épices. Placez les poissons les
7-8
8-9
uns à côté des autres, tête contre
queue, sur la grille.
6-7
-
Retirez le cœur des pommes et
farcissez-les de raisins secs et de
confiture. Parsemez d'amandes
effilées. Disposez les pommes
dans un plat en Pyrex. Posez le
10-12
plat directement sur le plateau
tournant.
CONSEILS SPÉCIAUX
FAIRE FONDRE DU BEURRE
Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez le récipient d'un couvercle en
plastique.
Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W jusqu'à ce que le beurre ait entièrement fondu.
FAIRE FONDRE DU CHOCOLAT
Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre.
Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu.
Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
FAIRE FONDRE DU MIEL CRISTALLISÉ
Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.
Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu.
FAIRE FONDRE DE LA GÉLATINE
Faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide.
Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.
Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W.
Remuez une fois fondue.
CONFECTIONNER UN GLAÇAGE (POUR GÂTEAUX)
Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d'eau froide.
Faites cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 900 W,
jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.
FAIRE DE LA CONFITURE
Mettez 600 g de fruits (ex. : mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et couvrez. Ajoutez 300 g
de sucre spécial confiture et remuez bien.
Faites cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de petits pots à confiture munis
de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes.
FAIRE UN PUDDING
Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les instructions
du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille adaptée et munie d'un couvercle.
Couvrez et faites cuire pendant 6 minutes 30 à 7 minutes 30 à 900 W.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
FAIRE DORER DES AMANDES EFFILÉES
Disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne.
Remuez-les plusieurs fois pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 600 W au cours du brunissage.
Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3 minutes. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.
30
2011-05-16
2:53:18
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
