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Beschikbare talen
Beschikbare talen
type d'aliment
Quantité
Puissance temps
Pâtes farcies
350 g
600 W
en sauce
(réfrigérées)
Plat préparé
350 g
600 W
(réfrigérés)
450 g
550 g
Guide du double réchauffage
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau
suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
type d'aliment Quantité
Puissance temps
Soupe
2 x 250 g
900 W
(réfrigérée)
2 x 350 g
Poulet au curry
2 x 350 g
600 W
et riz (réfrigérés)
GS109F-XEN_03819D-FR.indd 27
temps de
Consignes
(min)
repos (min)
4-5
3
Mettez les pâtes farcies
(ex. : ravioli, tortellini) dans
une assiette creuse en
céramique. Recouvrez le
récipient d'un couvercle
en plastique. Remuez de
temps en temps pendant
le réchauffage, puis de
nouveau avant de laisser
reposer et de servir.
4½-5½
3
Placez le plat réfrigéré
composé de 2 à 3 aliments
sur une assiette en
5-6
céramique. Recouvrez le
tout de film étirable spécial
5½-6½
micro-ondes.
temps de
Consignes
(min)
repos (min)
3½-4½
2-3
Versez dans deux assiettes
en céramique creuses et
couvrez. Placez une assiette
directement sur le plateau
tournant et l'autre sur la
5-6
grille. Remuez bien après
le réchauffage. Remuez de
nouveau avant de servir.
7-8½
3
Placez deux plats composés
de deux aliments réfrigérés sur
deux assiettes en céramique.
Recouvrez-les de film étirable
spécial micro-ondes. Placez
une assiette directement sur
le plateau tournant et l'autre
sur la grille.
Plats préparés
2 x 350 g
600 W
(réfrigérés)
DÉCONGÉLATION MANUELLE
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les
aliments. Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments
en un temps record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du
monde à l'improviste.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute
attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au
liquide produit pendant la décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la
moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès
que possible.
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne
chauffent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant
la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes
d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et
laissez reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase
de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète
dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Conseil :
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments
plus épais et de petites quantités se décongèlent plus
rapidement que des grandes. Tenez compte de cette
différence pendant vos opérations de congélation et de
décongélation des aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre
-18 et -20°C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
27
7½-9
3
Placez deux plats composés
de 2 à 3 aliments réfrigérés
sur deux assiettes plates en
céramique. Recouvrez-les
de film étirable spécial micro-
ondes. Placez une assiette
directement sur le plateau
tournant et l'autre sur la grille.
2011-05-16
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