Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
храна в отделението за бързо
замразяване. Силно се препоръчва
копчето да бъде настроено на
МАКСИМУМ за поне 24 часа, за да
замразите максималното количество
прясна храна, посочено като капацитет
на замразяване. Обърнете специално
внимание да не смесвате замразени с
пресни храни. Не забравяйте да върнете
копчето на термостата в предишната
позиция след замразяване на храната.
Размразяване
Фризерното отделение се размразява
автоматично.
7.2 Замразяване на прясна храна
• Храните за замразяване трябва да
бъдат разделени на порции според
размера, който ще се консумират, и
замразени в отделни опаковки. По
този начин ще се предотврати
повторното замразяване на цялата
храна чрез размразяване.
• За да се запазят максимално
хранителната стойност, ароматът и
цветът на храните, зеленчуците
трябва да се варят за кратък период
от време преди замразяване.
(Варенето не е необходимо за храни
като краставица, магданоз.) Времето
за готвене на замразените по този
начин зеленчуци се съкращава с 1/3 от
това на пресните зеленчуци.
• За да се удължи времето за
съхранение на замразените храни,
сварените зеленчуци трябва първо да
бъдат филтрирани и след това
херметически опаковани, както при
всички видове храни.
• Храните не трябва да се поставят във
фризерното отделение без опаковка.
• Опаковъчният материал на храната,
която ще се съхранява, трябва да е
херметичен, плътен и издръжлив и да
не се деформира от студ и влага. В
противен случай храната, която се
втвърдява чрез замразяване, може да
пробие опаковката. Запечатването на
опаковката добре е важно и по
отношение на сигурното съхранение
на храната.
Следните видове опаковки са
подходящи за замразяване на храни:
Полиетиленов плик, алуминиево фолио,
найлоново фолио, вакуумирани пликове
и студоустойчиви контейнери за
съхранение с капачки.
Използването на следните видове
опаковки не се препоръчва за
замразяване на храни:
Опаковъчна хартия, пергаментна хартия,
целофан (желатинова хартия), торба за
боклук, използвани торбички и торби за
пазаруване
• Горещите храни не трябва да се
поставят във фризерното отделение
без да са охладени.
• Когато поставяте незамразени пресни
храни във фризерното отделение,
имайте предвид, че те не влизат в
контакт със замразени храни. Хладна
опаковка (PCM) може да се постави в
решетката непосредствено под
стойката за бързо замразяване, за да
се предотврати затоплянето им.
• По време на времето за замразяване
(24 часа) не поставяйте други храни
във фризера.
• Поставете вашите храни на рафтовете
или стелажите за замразяване, като ги
разпръснете, така че да не са тесни
(препоръчително е опаковките да не
влизат в контакт една с друга).
• Замразените храни трябва да се
консумират незабавно за кратък
период от време след размразяване и
никога не трябва да се замразяват
отново.
• Не блокирайте вентилационните
отвори, като поставяте вашите
замразени храни пред
вентилационните отвори, разположени
на задната повърхност.
• Препоръчваме ви да залепите етикет
върху опаковката и да напишете името
на храните в опаковката и времето за
замразяване.
Храни, подходящи за замразяване:
Риба и морски дарове, червено и бяло
месо, птици, зеленчуци, плодове,
тревисти подправки, млечни продукти
(като сирене, масло и цедено кисело
BG / 46
NL
BG
HU
ET
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
