Inhoudsopgave
Advertenties
26.7 Bijzondere bereidingswijzen en andere
toepassingen
Informatie en insteladvies over bijzondere bereidings-
wijzen en andere toepassingen, bijv. langzaam garen.
Air Fry
Bereid gerechten door Air Fry knapperig en met weinig
vet. Air Fry is bijzonder geschikt voor gerechten die u
normaal gezien in olie frituurt.
Aanwijzingen voor de bereiding met Air Fry
Neem deze informatie in acht als u gerechten met Air
Fry bereidt.
¡ De bereiding met Air Fry is slechts op een niveau
mogelijk.
¡ Met het Air Fry-toebehoren worden de gerechten
knapperiger. Als het Air Fry-toebehoren niet stan-
daard bij het apparaat is inbegrepen, ontvangt u het
Air Fry-toebehoren als speciaal toebehoren.
Insteladvies voor Air Fry
Gerecht
Cake, eenvoudig
Frites
Kartoffeltaschen, gevuld
Aardappel-rösti
Kipsticks, nuggets, diep-
vries
Vissticks
Broccoli, gepaneerd
Ontdooien
Ontdooi diepvriesproducten met uw apparaat.
Aanwijzingen voor het ontdooien
¡ Met de functie "Magnetron" kunt u diepgevroren
fruit, groente, gevogelte, vlees, vis of gebak ontdooi-
en.
¡ Neem het diepvriesproduct uit de verpakking om te
ontdooien.
¡ Gebruik hittebestendig servies dat geschikt is voor
de magnetron.
Insteladvies voor het ontdooien
Gerecht
Brood, 500 g
Broodjes
Gebak, vochtig, 500 g
1
Keer het gerecht van 1/2 van de totale tijd.
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Tulbandvorm
1
of
Langwerpige bak-
vorm
Braadslede
2
Braadslede
2
Braadslede
2
Braadslede
2
Braadslede
2
Braadslede
2
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Open vorm
1
Rooster
1
Open vorm
1
¡ De oven niet voorverwarmen.
¡ Geen bakpapier gebruiken. De lucht moet in de bin-
nenruimte circuleren.
¡ Diepgevroren gerechten niet ontdooien.
¡ De gerechten gelijkmatig in het Air Fry-toebehoren
of de universele braadslede verdelen. Indien moge-
lijk slechts een laag van de gerechten over het toe-
behoren verdelen.
¡ Het toebehoren op hoogte 2 in de binnenruimte
schuiven. Als u het Air Fry-toebehoren gebruikt, kunt
u ter bescherming tegen verontreiniging een lege
universele braadslede op hoogte 1 inschuiven.
¡ Halverwege de bereidingstijd het product keren. Bij
grotere hoeveelheden het product 2 keer keren.
Tip: Het product pas na het bereiden zouten. Hierdoor
wordt het product knapperiger.
Gepaneerde groente is eveneens geschikt voor de be-
reiding met Air Fry. Om vet te sparen, de panade met
een verstuiver met olie besproeien. Zo ontstaat een
knapperige korst met weinig vet.
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
160-180
190-210
190-210
190-210
190-210
190-210
190-210
¡ De insteladviezen gelden voor gerechten met diep-
vriestemperatuur (-18 °C).
¡ Ontdooien lukt beter in meerdere stappen. De stap-
pen zijn onder elkaar aangegeven in de aanbevelin-
gen voor instellingen.
¡ Keer of roer het voedsel tussendoor 1-2 keer.
Keer grote stukken meerdere malen. Deel het voed-
sel tussendoor in stukken.
Neem reeds ontdooide stukken uit de binnenruimte.
¡ Laat de ontdooide producten nog 10 tot 30 minuten
in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat de
temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
-
140-160
-
Zo lukt het nl
Magnetron-
Tijdsduur
vermogen in
in min.
W
90
30-40
-
20-25
-
20-25
-
20-25
-
10-15
-
15-20
-
15-25
Magnetron-
Tijdsduur
vermogen in
in min.
W
1. 180
1. 3
2. 90
2. 10-15
90
2-4
1. 180
1. 2
2. 90
2. 10-15
35
Advertenties
Inhoudsopgave
