Inhoudsopgave
Advertenties
Dranken bereiden
Houd de stoomsproeier in het kannetje met de
melk, zodanig dat de opening van de sproeier
zich vlak onder het melkoppervlak bevindt en
draai de stoomknop langzaam naar links.
Maak draaiende bewegingen, totdat er een dich-
te schuimlaag ontstaat. Houd de stoomsproeier
nu iets dieper in het kannetje om de rest van de
melk op te warmen.
Laat de melk niet koken, anders zakt de
schuimlaag in en ontstaat er een vliesje
op de melk.
Met enige oefening zult u met het opschuimen een
prima resultaat bereiken.
Zet de stoomfunctie uit. Draai daartoe de knop
naar rechts op de stand
Haal het kannetje onder de stoomsproeier van-
daan en giet de hete melk voorzichtig bij de cap-
puccino in het kopje. Schep daarna met een lepel
wat schuim op de koffie.
Uw cappuccino is nu klaar. Ter verfijning
kunt u een klein beetje cacaopoeder op
het schuim strooien.
Reinig de stoomsproeier meteen na gebruik. Wan-
neer de melkresten eenmaal opgedroogd zijn, zijn
ze niet gemakkelijk meer te verwijderen.
(zie "Reiniging en onderhoud").
38
.
o
Advertenties
Inhoudsopgave
