Inhoudsopgave
Advertenties
Cappuccino
Voor het maken van een cappuccino gebruikt u een
grote keramische of porseleinen kop, een kannetje
(bijvoorbeeld een melkkannetje) en melk.
Het mooiste schuim krijgt u, wanneer u
koude, halfvolle melk (1,5 % vet) in een
koud roestvrijstalen kannetje doet dat aan
de bovenkant wat smaller is!
Het apparaat produceert alleen stoom, wanneer
het tweede verwarmingssysteem (Systeem 2) is
ingeschakeld (standaardinstelling).
Vul het kannetje met koude melk en zet een kopje
espresso.
Het volume van de melk zal bij het opschuimen
verdubbelen tot verdrievoudigen. Heeft u te veel
melk in het kannetje gedaan, dan kan de melk
bij het opschuimen overlopen.
U loopt het risico zich te verbranden!
Richt de stoomsproeier op het rooster en draai de
stoomknop langzaam naar links.
Het resterende condenswater uit de toevoerleidin-
gen loopt uit de stoomsproeier.
Onderbreek de functie, zodra er stoom uit de
stoomsproeier komt. Draai daartoe de knop naar
rechts op de stand
.
o
Dranken bereiden
37
Advertenties
Inhoudsopgave
