Nelle tabelle sono spesso riportati gli intervalli di tempo.
Impostare dapprima il tempo minimo e, se necessario,
prolungarlo.
I valori di quantità indicati nelle tabelle potrebbero essere
differenti da quelli di cui si dispone. Esiste a questo proposito
una regola approssimativa:
Quantità doppia, durata pressoché doppia,
quantità dimezzata, durata dimezzata.
Girare o mescolare più volte durante la cottura. Controllare la
temperatura.
Scongelamento
Carne intera di manzo, vitello o
maiale (con o senza osso)
Pezzi o fettine di carne di manzo,
vitello o maiale
Carne tritata, mista
Pollame o pezzi di pollo
Filetto, cotoletta o fette di pesce
Pesce intero
Verdure, ad es. piselli
Frutta, ad es. lamponi
Sciogliere il burro
Pane intero
Dolci, asciutti, ad es. torte morbide 500 g
Dolci, con ripieno succoso, ad es.
torta di frutta, torta di ricotta
Scongelare, riscaldare o cuocere prodotti surgelati
Avvertenze
Togliere i piatti precotti dalla confezione. In una pentola
■
adatta al forno microonde riscaldano più rapidamente e in
modo più uniforme. I diversi componenti delle pietanze si
scaldano in tempi diversi.
Le pietanze basse si scaldano più rapidamente. Di
■
conseguenza, è preferibile distribuire le pietanze nella
stoviglia in uno strato più sottile possibile. Si consiglia di non
sovrapporre gli alimenti.
Scongelare, riscaldare o cuocere pro-
dotti surgelati
Menu, piatti pronti, pietanze precotte
(2-3 portate)
42
Peso
Potenza microonde in watt, durata in
minuti
800 g
180 W, 15 min. + 90 W, 1525 min.
1 kg
180 W, 20 min. + 90 W, 20-30 min.
1,5 kg
180 W, 25 min. + 90 W, 25-30 min.
200 g
180 W, 5-8 min. + 90 W, 5-10 min.
500 g
180 W, 8-11 min. + 90 W, 10-15 min.
800 g
180 W, 12-15 min. + 90 W, 15-20 min.
200 g
90 W, 10-15 min.
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
800 g
180 W, 10 min. + 90 W, 15-20 min.
600 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.
1,2 kg
180 W, 15 min. + 90 W, 20-25 min.
400 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
300 g
180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min.
600 g
180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min.
300 g
180 W, 1015 min.
300 g
180 W, 69 min.
500 g
180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.
125 g
180 W, 1 min. + 90 W, 1-2 min.
250 g
180 W, 1min. + 90 W, 2-4 min.
500 g
180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.
1 kg
180 W, 12 min. + 90 W, 10-20 min.
90 W, 10-15 min.
750 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min.
750 g
180 W, 7 min. + 90 W, 15-20 min.
Peso
Potenza microonde in watt,
durata in minuti
300-400 g
600 W, 8-13 min.
Scongelamento
Avvertenze
Posizionare gli alimenti surgelati in un contenitore aperto sul
■
fondo del vano di cottura.
Nel frattempo girare o mescolare 1-2 volte gli alimenti. Le
■
porzioni di maggiori dimensioni devono essere girate
ripetutamente.
Durante lo scongelamento di carne, pollame o pesce si
■
forma del liquido. Fare sgocciolare tale liquido, che non deve
essere riutilizzato in alcun caso, né messo a contatto con altri
alimenti.
Lasciare riposare il cibo scongelato per altri 10-30 minuti a
■
temperatura ambiente in modo da uniformare la temperatura.
Nel caso del pollame è possibile estrarre le interiora.
Avvertenze
Girare ripetutamente
Separare le parti scongelate girando
gli alimenti
Girare ripetutamente, togliere le por-
zioni di carne già scongelate
Girare ripetutamente
Separare le parti scongelate
Girare di tanto in tanto
Mescolare di tanto in tanto con cau-
tela, separare le parti scongelate
Rimuovere completamente la confe-
zione.
Girare di tanto in tanto
Solo per dolci senza glassa, panna o
crema; separare le porzioni di dolce
l'una dall'altra
Solo per dolci senza glassa, panna o
crema.
Coprire sempre gli alimenti. Se non si dispone di un
■
coperchio adatto, utilizzare un piatto o una pellicola speciale
adatta ai forni a microonde.
Girare o mescolare le pietanze 2 -3 volte durante la cottura.
■
Dopo aver scaldato il cibo, lasciarlo riposare per altri 2 -
■
minuti di modo che la temperatura si uniformi.
Prelevare sempre le stoviglie utilizzando il guanto da forno o
■
le presine.
Il gusto tipico degli alimenti viene conservato. Per questo
■
motivo non eccedere nell'uso di sale e spezie.
Avvertenza: Collocare la stoviglia sul fondo del vano di cottura.
Avvertenze