In gebruikname Accessoires Bedankt voor de aanschaf van deze ATAG combi-steamer. Deze handleiding De volgende toebehoren zijn meegeleverd bij uw combi-steamer: bevat belangrijke veiligheidsvoorschriften en essentiële informatie over het gebruik en het onderhoud van uw nieuwe combi-steamer. Lees deze handleiding zorgvuldig voordat u het apparaat gebruikt en bewaar hem als naslagwerk voor toekomstig gebruik.
In gebruikname (vervolg) In gebruikname (vervolg) Veiligheidsvoorschriften Belangrijke aanwijzingen voor het gebruik Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Geopende ovendeur Gebruik de geopende ovendeur nooit als vlak om iets op Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten. te zetten.
In gebruikname (vervolg) Waterreservoir vullen Wanneer u de deur van de oven opent, ziet u rechts het waterreservoir. Vul het reservoir Oorzaken van schade alleen met vers leidingwater. Bevat het water teveel kalk, dan kunt u ook gebruik maken van Sterk vervuilde afdichting Als de afdichting aan de buitenkant van de oven sterk is onthard water (zie ook “Waterhardheid”).
De klok instellen Functies en instellingen Wanneer het apparaat voor de eerste keer wordt aangesloten, gaan alle symbolen De volgende tabel geeft een overzicht van de verschillende functies en in de display branden. instellingen van uw combi-steamer. Gebruik de kooktabellen als richtlijn voor deze functies bij het koken.
Functies en instellingen (vervolg) Standaard instellingen Zolang de standaard kooktijd of standaard temperatuur knippert (nadat u een Ontdooien functie hebt gekozen met de FUNCTIEKNOP), kunt u direct de tijd of tempe- Het ontdooien van bevroren voedsel gebeurt met behulp van stoom. ratuur wijzigen door aan de SELECTIEKNOP te draaien.
Gebruik van de stoomfunctie Gebruik van de stoomfunctie (vervolg) Als tijdens het bereiden van gerechten het water in het Stoomoven instellen waterreservoir opraakt, verschijnt het symbool in de display en er klinkt een piep. Vul dan het waterreservoir bij en druk op START. •...
Pagina 10
Gebruik van de stoomfunctie (vervolg) Gebruik van de stoomfunctie (vervolg) Stomen Stomen Gerecht Accessoires (niveau) Tijd (min.) (°C ) Het gerecht wordt bereid met stoom. De stoomgeneratoren wekken stoom op die Gekookte eieren Stoomovenbakblik met bijbehorend met regelmatige tussenpozen in de ovenruimte wordt gespoten. 100 °C 15-20 frame (3) / bakplaat (1)
Gebruik van de combi-stoomfunctie Gebruik van de combi-stoomfunctie (vervolg) Combi stomen Combi stomen Het gerecht wordt bereid met behulp van de verwarmingselementen, de ventilator en de stoomfunctie. De stoomgeneratoren wekken stoom op die met regelmatige tussenpozen in de ovenruimte wordt gespoten. De bakplaat of het ovenrooster wordt meestal op niveau geplaatst.
Gebruik van de convectie oven Gebruik van de opwarmfunctie Opwarmen Convectie oven Draai de FUNCTIEKNOP naar Stel tijdens het knipperen met de Vul het waterreservoir tot de marke- Draai de FUNCTIEKNOP naar de ring ‘max’ met vers water en plaats de positie ‘Convectie oven’...
Gebruik van de convectie oven (vervolg) Gebruik van de grillfunctie Convectie oven Grillen Het gerecht wordt bereid met behulp van de verwarmingselementen, terwijl de ventilator aan de zijkant de warmte gelijkmatig verdeelt. Plaats de bakplaat of het ovenrooster op niveau Draai de FUNCTIEKNOP naar de Stel tijdens het knipperen met de positie ‘Grillen’...
Gebruik van de grillfunctie (vervolg) Uitgestelde starttijd Voorbeeld bij gebruik van de convectie oven: Huidige tijd: 12:05 uur Grillen Bereidingstijd: 2 uur Voedsel wordt verwarmd door de bovenste verwarmingselementen. Starttijd: 16:00 uur Plaats voor het grillen de bakplaat, eventueel met inzetrooster, op niveau Draai de FUNCTIEKNOP naar Druk op de toets KLOK om de...
Gebruik van de automatische programma’s Gebruik van de automatische programma’s (vervolg) De 40 automatische programma’s hebben voorgeprogrammeerde kooktijden. In de volgende tabel staan 40 automatische programma’s om gevarieerd te koken. De tabel bevat de programmanummers, de verschillende gerechten, de hoeveelheden en aanbevelingen. U hoeft de tijd en temperatuur niet in te stellen.
Pagina 16
Gebruik van de automatische programma’s (vervolg) Gebruik van de automatische programma’s (vervolg) Gewicht Gewicht Code Gerecht Aanbevelingen Code Gerecht Aanbevelingen (kg) (kg) Vul het waterreservoir met vers water tot de markering ‘max’. Bereid ongeveer 300 gram pizzadeeg en rol het uit. Plaats het Zelfgemaakte 0.6-1.0 Plaats het fl...
Gebruik van de ontdooifunctie Gebruik van de automatische programma’s (vervolg) Ontdooien Gewicht Code Gerecht Aanbevelingen (kg) Vul het waterreservoir met vers water tot de markering ‘max’. Plaats de gekruide rollade met de vette kant naar onderen op Varkensrollade het inzetrooster met bakplaat, niveau 1. Draai de rollade 0.8-1.2 (medium/doorbak- om bij het piepsignaal van de oven.
Gebruik van de ontdooifunctie (vervolg) Gebruik van de warmhoudfunctie Ontdooien Warmhouden Gebruik de instellingen en bereidingstijden in onderstaande tabel als richtlijnen voor het ontdooien. Vul voor het ontdooien altijd het waterreservoir met vers water tot de markering ‘max’. Verwijder al het verpakkingsmateriaal voordat u gaat ontdooien! Laat na ontdooien het gerecht 15 tot 30 minuten op kamertemperatuur staan, zodat de warmte zich gelijkmatig kan verdelen.
Gebruik van de geheugenfunctie Gebruik van de geheugenfunctie (vervolg) U kunt 3 individuele programma’s in het geheugen opslaan en deze altijd De geheugenfunctie starten gebruiken wanneer u dat wenst. Deze functie is handig als u vaak hetzelfde gere- Het is eenvoudig om een programma uit het geheugen te starten. cht wilt bereiden.
De waterhardheid instellen Ontkalken Het is nodig om regelmatig de combi-steamer te ontkalken. Op deze manier voorkomt u dat Als u het symbool in de display ziet, moet de combi-steamer ontkalkt worden. het apparaat wordt aangetast door kalk. Er verschijnt automatisch een symbool in de display van de combi-steamer wanneer u moet ontkalken.
Ontkalken (vervolg) Gebruik van de Steam Clean functie De Steam Clean functie maakt het mogelijk om in 10 minuten uw combi-steamer van binnen te reinigen. Het stoomproces duurt 7 minuten. De resterende 3 minuten worden gebruikt om de stoom goed in te laten werken, zodat u nader- hand de achtergebleven etensresten makkelijk kunt wegvegen met een zachte doek.
Reinigen (vervolg) Reinigen Reinigen buitenkant, bedienings- Reinigen van de grillelementen paneel en ovenruit ► De grillelementen kunnen makke- ► Reinig de buitenkant met een lijk worden schoongemaakt door vochtige doek en een sopje van ze een kwartslag naar links of afwasmiddel.
Geluidssignaal uitzetten/Actuele temperatuur uitlezen Kinderslot Aan het eind van een kookproces klinkt er een geluidssignaal en in de display De combi-steamer is voorzien van een kinderslot. Wanneer het kinderslot is knippert “END” vier keer. ingeschakeld kunnen de knoppen niet bediend worden. Het kinderslot inschakelen Draai de FUNCTIEKNOP naar de Om het signaal uit te zetten, drukt u...
Onderhoud Ovenlamp vervangen Ovendeur verwijderen Ovenlamp vervangen en reinigen van de glazen beschermkap Om het reinigen te vergemakkelijken kunt u de ovendeur verwijderen. Grijp niet in de scharnieren. U zou zich kunnen verwonden. 1. Draai de glazen beschermkap, tegen de klok in, los.
Storingscodes Technische specifi caties Type SQ4111B / SQ4192B Storingscode Beschrijving Elektrische aansluiting 230 V ~ 50 Hz TEMP SENSOR OPEN Aansluitwaarde Storingscode verschijnt indien de waarde van de temperatuursensor Maximaal vermogen 3200 W meer dan 250 °C bedraagt tijdens gebruik/beëindiging programma.