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7.3 Modes de cuisson
Mode de
cuisson
Position Arrêt
Eclairage four
Chaleur tour‐
nante PLUS /
Nettoyage Aqua
Clean
Chaleur tour‐
nante humide
Cuisson de sole
Chaleur tour‐
nante
Application
Le four est à l'arrêt.
Pour allumer l'éclairage.
Pour ajouter de l'humidité en
cours de cuisson. Pour obte‐
nir la bonne couleur et une
croûte croustillante pendant la
cuisson. Pour rendre plus ju‐
teux pendant le réchauffe‐
ment.
Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage »
pour obtenir plus d'informa‐
tions sur : Aqua Clean.
Cette fonction est conçue
pour économiser de l'énergie
en cours de cuisson. Lorsque
vous utilisez cette fonction, la
température à l'intérieur de la
cavité peut différer de la tem‐
pérature sélectionnée. La
puissance peut être réduite.
Pour plus d'informations, con‐
sultez la partie sur les remar‐
ques du chapitre « Utilisation
quotidienne ». Chaleur tour‐
nante humide.
Pour cuire des gâteaux avec
dessous croustillant et pour
stériliser des aliments.
Pour faire cuire sur 3 niveaux
en même temps et pour sé‐
cher des aliments.
Diminuez les températures du
four de 20 à 40 °C par rapport
à Chauffage Haut/Bas.
Mode de
cuisson
Turbo gril
Gril rapide
Fonction Pizza
Chauffage
Haut/Bas
7.4 Remarques sur : Chaleur
tournante humide
Cette fonction était utilisée pour se conformer
à la classe d'efficacité énergétique et aux
exigences Ecodesign (selon les normes EU
65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes à
la norme : IEC/EN 60350-1.
La porte du four doit être fermée pendant la
cuisson pour que la fonction ne soit pas
interrompue et que le four fonctionne avec la
plus grande efficacité énergétique possible.
Pour consulter les instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils »,
Chaleur tournante humide.Pour obtenir des
recommandations générales sur l'économie
d'énergie, reportez-vous au chapitre
« Efficacité énergétique », « Économie
d'énergie ».
Application
Pour rôtir de gros morceaux
de viande ou de volaille avec
os sur un seul niveau. Pour
gratiner et faire dorer.
Pour faire griller des aliments
peu épais en grandes quanti‐
tés et pour griller du pain.
Pour cuire des pizzas. Pour
faire dorer de façon intensive
et obtenir un dessous croustil‐
lant.
Pour cuire et rôtir des ali‐
ments sur un seul niveau.
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