Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
• Çizilmeleri önlemek için, tencereyi seramik
camın üzerinde kaydırmayın veya
sürtmeyin.
Emaye çelikten yapılma veya tabanı
alüminyum ya da bakır olan pişirme
kapları, cam seramik yüzey üzerinde
renk değişimine neden olabilir.
Isı ayarı
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
7. BAKIM VE TEMIZLIK
UYARI!
Güvenlik bölümlerine bakın.
7.1 Genel bilgiler
• Her kullanımdan sonra ocağı temizleyin.
• Daima temiz tabanlı pişirme kapları
kullanın.
kullanım yerleri:
Pişmiş yemeği sıcak tutun.
Hollandez sos, eritme: tereyağı, çi‐
kolata, jelatin.
Katılaştırma: yumuşak omlet, fırında
yumurta.
Pirinç ve süt ihtiva eden yemekleri
hafif ateşte pişirme, hazır yemekleri
ısıtma.
Buharda sebze, balık, et.
Buharda patates.
Çok miktarda yemek ve çorba pişi‐
rin.
Hafifçe kızartma: eskalop, dana cor‐
don bleu, külbastı, köfte, sosis, me‐
yane, yumurta, pancake, donat.
Uzun kızartma, baharatlı patates,
bonfile, biftek.
Su kaynatın, makarna pişirin, et kavurun (gulaş, güveç), yağda cips kızartın.
6.2 Pişirme uygulaması örnekleri
Tablodaki veriler sadece yol
göstermek için verilmiştir.
Süre
İpuçları
(dk.)
gerekti‐
Tencereyi kapakla kapatın.
ğinde
5 - 25
Ara sıra karıştırın.
10 - 40
Üzerine bir kapak kapatarak pişirin.
25 - 50
Pirincin iki katı su ekleyin, sütlü ye‐
mekleri pişirme süresinin ortaların‐
da karıştırın.
20 - 45
Birkaç yemek kaşığı sıvı ekleyin.
20 - 60
750 g patates için maks. ¼ litre su
kullanın.
60 -
En fazla 3 litre sıvı ve diğer malze‐
150
meler.
gerekti‐
Yarım çevirin.
ğinde
5 - 15
Yarım çevirin.
• Yüzey üzerinde bulunan çizikler ve koyu
lekeler, ocağın çalışmasını etkilemez.
• Ocak yüzeyi için uygun bir temizleyici
kullanın.
• Cam için uygun özel bir kazıyıcı kullanın.
7.2 Ocağın temizliği
• Şunları bekletmeden temizleyin: erimiş
plastik, plastik folyo, tuz, şeker ve şekerli
yiyecekler; aksi halde kir ocaklara zarar
TÜRKÇE
37
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
