Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Ρύθμιση ζε‐
στάματος
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
7. ΦΡΟΝΤΊΔΑ ΚΑΙ ΚΑΘΆΡΙΣΜΑ
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!
Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά με την
Ασφάλεια.
7.1 Γενικές πληροφορίες
• Καθαρίζετε την εστία μετά από κάθε
χρήση.
• Χρησιμοποιείτε πάντα μαγειρικά σκεύη με
καθαρή βάση.
24
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Χρησιμοποιήστε το για:
Διατηρήστε το μαγειρεμένο φαγητό
ζεστό.
Σάλτσα ολλαντέζ, λιώσιμο βουτύ‐
ρου, σοκολάτας, ζελατίνας.
Στερεοποίηση: ομελέτα, ψητά αυγά.
Σιγανό βράσιμο ρυζιού και φαγητών
με βάση το γάλα, ζέσταμα έτοιμων
φαγητών.
Λαχανικά, ψάρι και κρέας στον ατμό.
Πατάτες στον ατμό.
Μαγειρέψτε μεγαλύτερες ποσότητες
τροφίμων, σούπες και φαγητά κα‐
τσαρόλας.
Ρόδισμα στο τηγάνι: σνίτσελ,
μοσχαρίσιο cordon bleu, μπριζόλες,
μπιφτέκια, λουκάνικα, συκώτι, κουρ‐
κούτι, αυγά, κρέπες, ντόνατς.
Δυνατό τηγάνισμα, Hash Browns,
κομμάτια παντσέτας, μπριζόλες.
Βράσιμο νερού, βράσιμο ζυμαρικών, σοτάρισμα κρέατος (γκούλας, κρέας στην κατσαρό‐
λα), τηγανιτές πατάτες.
Χρό‐
Συμβουλές
νος
(min)
εάν
Τοποθετήστε ένα καπάκι στο μαγει‐
χρειάζε‐
ρικό σκεύος.
ται
5 - 25
Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
10 - 40
Μαγειρέψτε με το καπάκι.
25 - 50
Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον δι‐
πλάσια ποσότητα από το ρύζι, ανα‐
κατεύετε μόλις περάσει ο μισός χρό‐
νος τις συνταγές που περιέχουν γά‐
λα.
20 - 45
Προσθέστε μερικές κουταλιές
υγρού.
20 - 60
Χρησιμοποιήστε το πολύ ¼ l νερό
για 750 g πατάτες.
60 -
Έως 3 l υγρό συν τα υλικά.
150
εάν
Γυρίστε από την άλλη πλευρά μόλις
χρειάζε‐
περάσει ο μισός χρόνος.
ται
5 - 15
Γυρίστε από την άλλη πλευρά μόλις
περάσει ο μισός χρόνος.
• Οι γρατζουνιές ή οι σκούροι λεκέδες στην
επιφάνεια δεν επηρεάζουν τον τρόπο
λειτουργίας της εστίας.
• Χρησιμοποιείτε ειδικό καθαριστικό,
κατάλληλο για την επιφάνεια της εστίας.
• Χρησιμοποιείτε ειδική ξύστρα για τη
γυάλινη επιφάνεια.
7.2 Καθαρισμός των εστιών
• Αφαιρέστε αμέσως: λιωμένο πλαστικό,
πλαστική μεμβράνη, αλάτι, ζάχαρη και
φαγητά που περιέχουν ζάχαρη, καθώς σε
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
