Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
van voedingswaren.
Ze zijn met de nodige zorg ontworpen teneinde een garantie te
kunnen bieden voor de veiligheid en de gezondheid van de
gebruiker.
Gebruik van de koelapparaten:
Koelvitrines:
(+2/+8°C)
Koelers:
(-2/+8°C)
Diepvriezers:
(-15/-25°C)
Viskoelers:
(-8/+2°C)
Kasten voor consumptieijs: zijn geschikt voor het snel hard
(-30/-12°C)
N.B.:
Ze
zijn
niet
geschikt
farmaceutische, chemische of andere produkten die geen
voedingswaren zijn.
Om de beste resultaten te verkrijgen:
- Leg geen levende dieren of willeurige voorwerpen in de
koeler, vermijd met andere woorden een oneigenlijk gebruik
ervan.
- Leg geen corrosieve produkten in de koeler.
LET OP:
DE MACHINE IS NIET BEDOELD VOOR
OPSTELLING
EXPLOSIEGEVAAR BESTAAT.
3.2 EVENTUELE
GEVAREN-
ONVERMIJDELIJKE GEVAREN EN RISICO'S
De koleapparatuur is gefabriceerd en gebouwd met de nodige
voorzorgsmaatregelen om de veiligheid en de gezondheid van
de gebruiker te waarborgen, en heeft geen scherpe randen,
oppervlakken of uit de apparatuur stekende elementen.
De stabiliteit ervan is ook bij geopende deuren gegarandeerd,
maar het is hoe dan ook verboden tegen de deuren te leunen.
Bij de apparaten met laden dient men de laden niet met meer
dan 80 kg per stuk te beladen (gelijkmatig verdeeld gewicht),
niet meer dan één lade per keer te openen en niet op de
geopende lade te steunen of te gaan zitten om te voorkomen
dat hij kantelt en zo beschadigingen aan het apparaat
veroorzaakt.
N.B.: In de kasten met glazen deuren niet meer dan één bak of
één rooster tegelijk naar buiten, trekken, om de stabiliteit van
het apparaat niet in gevaar te brengen.
Zet nieuwe voedingswaren van beneden naar boven in de kast;
en neem hen van boven naar beneden weg.
Maximale belasting per bak of rooster 40 kg.
RISICO'S ALS GEVOLG VAN BEWEGENDE ELEMENTEN
Het enige bewegende element op de machine is de ventilator,
maar deze levert geen enkel risico op aangezien hij
afgeschermd is door een beschermrooster dat bevestigd is door
zijn geschikt voor het koelen
en etaleren van flessen, blikjes etc.
zijn geschikt voor het bewaren
voor korte periodes van
voedingswaren en voorgekookte
verpakte voedingswaren en ook
voor het koelen van dranken.
zijn geschikt voor het voor lange
periodes
bewaren
diepgevroren produkten.
zijn geschikt voor het voor korte tijd
bewaren van verse opgeslagen vis,
in speciale bakken en bedekt met
ijs.
maken van ijs, desserts, ijstaarten
etc.
Garanderen
behoud
oorspronkelijke smaak van het
product, alsof het net is bereid.
voor
het
bewaren
IN
EEN
OMGEVING
EN
RISICOZONES,
NL
middel van schroeven (alvorens deze bescherming te
verwijderen dient u de apparatuur van de netvoeding af te
koppelen).
RISICO'S ALS GEVOLG VAN EXTREME TEMPERATUREN
In de nabijheid van de zones waar het gevaar van hoge
temperaturen bestaat, zijn speciale stickers met "hoge
temperatuur" aangebracht.
verse
RISICO'S ALS GEVOLG VAN ELEKTRISCHE ENERGIE
De risico's van elektrische aard zijn ondervangen door de
elektrische installaties uit te voeren volgens de norm CEI EN
60204-1. Speciale stickers met "hoogspanning" geven de
betreffende gevarenzones aan.
van
RISICO'S ALS GEVOLG VAN HET LAWAAI
Leq
< 70 dB(A)
Lpc
< 130 dB(C)
OVERIGE RISICO'S
Ook al is het scharnierende bedieningspaneel zo ontworpen
dat, wanneer het volledig omhoog staat, zijn zwaartepunt het in
van
deze positie houdt, dienen de technici tijdens het onderhoud er
toch goed op te letten er niet te hevig tegen aan te stoten,
aangezien het daardoor terug zou kunen vallen.
van
Om de afvoer van eventuele van de voedingswaren of van de
reinigingsprodukten afkomstige vloeistoffen mogelijk te maken
is er op de bodem van de koeler een afvoerputje aangebracht.
Tijdens het schoonmaken van de cel dient men de dop te
verwijderen en onder de kast een
(h max =100mm).
HET IS UITERST BELANGRIJK HET GAT WEER MET DE
SPECIALE DOP AF TE SLUITEN.
BIJ APPARATEN ZONDER AFVOERPUTJE DIENT HET TE
VOORKOMEN DAT ER VLOEISTOF IN DE CEL BLIJFT
WAAR
STAAN DOOR DE CEL IEDERE DAG ZORGVULDIG
SCHOON TE MAKEN.
3.3 GEBRUIKTE VEILIGHEIDSVOORZIENINGEN
LET OP: HET IS STRIKT VERBODEN DE AANGEBRACHTE
BEVEILINGEN
WAARSCHUWINGSSTICKERS,...)
SABOTEREN OF TE VERWIJDEREN.
3.4 AANWIJZINGEN VOOR HET GEBRUIK
Alvorens de levensmiddelen in de koeler te leggen moet deze
zijn bedrijfstemperatuur hebben bereikt.
U dient na te gaan of de thermometer de eerder ingestelde
temperatuur aangeeft en vervolgens de voedingsmiddelen
beetje voor beetje, met tussenpozen, in de koeler te leggen.
LET OP: ZET
ETENSWAREN IN DE KOELER EN BEDEK HET
VOEDSEL ALTIJD MET SPECIAAL PAPIER OF
BESCHERMFOLIE VOOR LEVENSWAREN.
Bij een stroomuitval dient u als volgt te werk te gaan:
1) Indien de stroomuitval van zeer korte duur is (10-15
minuten) zijn er geen problemen, aangezien de koeler goed
geïsoleerd
temperatuur gegarandeerd is. Men dient het in de tussentijd
echter te vermijden de deuren te openen.
20
opvangbak te plaatsen
(BESCHERMROOSTERS,
GEEN
WARME
VLOEISTOFFEN
is,
waardoor
het
behoud
TE
OF
van
dezelfde
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
