Inhoudsopgave
Advertenties
Ovenfuncties
Ovenfuncties
D
Hetelucht
Bij deze ovenfunctie wordt met een
hete luchtstroom gewerkt.
De ventilator aan de achterkant zuigt
de lucht uit de oven aan, leidt deze
langs het ringvormige verwarmingsele-
ment en blaast de verwarmde lucht
door de openingen in de achterwand
weer terug.
Omdat de gerechten direct worden ver-
warmd, is voorverwarmen van de oven
niet nodig.
Uitzondering: voor het braden van ros-
bief of filet en voor het bakken van don-
ker brooddeeg moet de oven wel
worden voorverwarmd.
Bij gebruik van "Hetelucht" kan er op
verschillende niveaus tegelijk worden
gebakken en gebraden. Door de hete
luchtstroom kan er bij deze ovenfunctie
met lagere temperaturen worden ge-
werkt dan bij "Boven- en onderwarmte".
Snelopwarmsysteem Ä
Bij deze ovenfunctie worden tegelijk de
verwarmingselementen van de grill en
de onderwarmte, alsmede de ventilator
ingeschakeld. Het apparaat wordt zo
snel op de gewenste temperatuur ge-
bracht. Zodra het controlelampje voor
de ovenverwarming dooft, is de inge-
stelde temperatuur bereikt. U kunt de
functiekeuzeschakelaar nu op de ge-
wenste ovenfunctie zetten.
22
Boven- en onderwarmte
Bij deze conventionele ovenfunctie
wordt het gerecht van boven en van on-
deren verwarmd.
Voorverwarmen van de oven is alleen
nodig
– voor gebak met een korte baktijd (tot
ca. 30 minuten);
– voor het bakken van fijne deegsoor-
ten;
– voor het bakken van donker brood-
deeg;
– voor het braden van rosbief of filet.
Grilleren n
Het grillelement wordt al enkele minu-
ten na het inschakelen roodgloeiend en
produceert de infrarood-straling die
voor het grilleren nodig is.
Verwarm het grillelement ca. 5 minuten
voor. Houd daarbij de deur gesloten.
Grilleren met luchtcircu-
N
latie
De hitte van het grillelement wordt door
de ventilator aan de achterkant over
het gehele gerecht verspreid. Hierdoor
kan met een lagere temperatuur wor-
den gewerkt dan bij gewoon grilleren.
A
Advertenties
Inhoudsopgave
