Inhoudsopgave
Advertenties
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Elektrische kookplaat
De kookzones worden heet zodra
ze worden ingeschakeld.
Zorg dat er geen zouthoudende
gerechten of vloeistoffen op de
roestvrijstalen plaat terechtkomen.
Gebeurt dit toch, verwijder de etensres-
ten en vloeistoffen die zout bevatten
dan zo snel en zo grondig mogelijk. Als
u dit niet doet, kunnen er corrosievlek-
ken ontstaan.
Wij adviseren u geen sierdeksels
voor kookzones te gebruiken. Wan-
neer een kookzone wordt ingescha-
keld, terwijl er een sierdeksel op ligt,
kan de kookzone kromtrekken.
Ook kan er corrosie op een kookzone
ontstaan als:
– een sierdeksel op een nog vochtige
kookzone wordt gelegd;
– vocht of damp onder het sierdeksel
terechtkomt.
Gebruik de kookplaat niet als werk-
blad. Leg er dus geen voorwerpen
op. Als de kookplaat per ongeluk wordt
ingeschakeld of als deze nog heet is,
zouden deze voorwerpen kunnen smel-
ten of vlam kunnen vatten.
Gebruik geen serviesgoed van
kunststof of aluminiumfolie, want
dat smelt bij hoge temperaturen. Boven-
dien kan de kookplaat hierdoor bescha-
digd raken.
14
Algemeen
Houd het apparaat goed in de ga-
ten als u met olie en/of vetten
werkt. Olie en vet kunnen in brand ra-
ken!
Gebruik het apparaat niet om er
een ruimte mee te verwarmen.
Door de hoge temperaturen in de oven-
ruimte kunnen licht ontvlambare voor-
werpen, die zich in de buurt van het ap-
paraat bevinden, vlam vatten.
Zorg ervoor dat voedsel altijd vol-
doende wordt verwarmd. De tijd
die daarvoor nodig is, hangt af van ver-
schillende factoren, zoals de tempera-
tuur van de ingrediënten op het mo-
ment dat het gerecht in de oven wordt
gezet, de hoeveelheid, het soort voed-
sel, de kwaliteit ervan en eventuele wij-
zigingen in het recept. Eventuele bacte-
riën in het eten worden alleen gedood
wanneer de temperatuur hoog genoeg
is (> 70 °C) en lang genoeg wordt aan-
gehouden (> 10 min.). Wanneer u twij-
felt of een gerecht voldoende ver-
warmd is, kies dan liever een iets
langere tijd.
Het is belangrijk dat de temperatuur in
het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld
en bovendien hoog genoeg is. Roer de
gerechten daartoe regelmatig door of
draai ze om.
Advertenties
Inhoudsopgave
