Inhoudsopgave
Advertenties
Bediening
Kochfeldgebrauch
De juiste pannen
Als u zich houdt aan de onderstaande
adviezen,
– wordt voor het bereidingsproces niet
meer energie verbruikt dan nodig is;
– kunnen er geen etenswaren op de
kookzone terechtkomen en inbran-
den.
De bodem van de pan
De pannen moeten een stabiele onder-
kant hebben die iets naar binnen buigt.
Als de bodem heet wordt, staat deze
vlak op de kookzone. Koop alleen pan-
nen die geschikt zijn voor keramische
kookplaten.
18
De grootte van de pan
De doorsnede van de pan moet iets
groter zijn dan die van de kookzone.
Het deksel
Kook bij voorkeur met een deksel op
de pan. Op die manier voorkomt u dat
er onnodig warmte ontsnapt.
Advertenties
Inhoudsopgave
