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Gaggenau CI 292 Gebruiksaanwijzing pagina 74

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Salse e sughi
Funzione Cottura arrosto con poco olio
Salsa di pomodoro con verdure
Besciamella
Crema ai formaggi, per es. crema al gorgonzola
Addensare le salse, per es. sugo al pomodoro, sugo alla bolognese
Salse dolci, per es. salsa all'arancia
Dessert
Funzione Stufare
Riso al latte*
Tritello di avena
Composta**
Budino al cioccolato***
Funzione Frittura in olio abbondante
Pasticceria, per es. bomboloni, ciambelline e krapfen****
* Girare spesso.
** Aggiungere gli alimenti già all'inizio.
*** Preriscaldare con coperchio, cuocere senza coperchio girando spesso.
**** Scaldare l'olio con coperchio chiuso. Friggere una porzione dopo l'altra senza coperchio (la tabella indica il tempo per cia-
scuna porzione).
74
Funzione
automatica
Funzione frying
sensor
Funzione frying
sensor
Funzione frying
sensor
Funzione frying
sensor
Funzione frying
sensor
Funzione
Livello di
automatica
temperatura
Funzione sensore di
85 °C
cottura
Funzione sensore di
85 °C
cottura
Funzione sensore di
85 °C
cottura
Funzione sensore di
85 °C
cottura
Funzione sensore di
175 °C
cottura
Livello di
Tempo di cottura
temperatura
totale a partire dal
segnale acustico
(min.)
1
25 - 35
1
10 - 20
1
10 - 20
1
25 - 35
1
15 - 25
Tempo di cottura totale
a partire dal segnale
acustico (min.)
40 - 50
10 - 15
10 - 20
3 - 5
5 - 10

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