Inhoudsopgave
Advertenties
Functie
Stap vacuüm
(ACS)/Multicyclus
vacuüm (10-
prog.best.)
Marineren
Vermalsen
Sealtijd
1-2 Trenn tijd
Soft-air
Reinigen van de
pomp
Sluimerfunctie
Het vacuüm in de kamer moet minimaal 30% zijn op het moment van sealen.
Indien de druk afneemt, wordt het kookpunt van vloeistoffen verlaagd, zie Figuur 16: Damplijn
water op pagina 49. Deze natuurkundige wet kan ertoe leiden dat een product gaat koken.
Naast vervuiling van de machine zorgt dit voor gewichts- en kwaliteitsverlies van het te verpakken
product.
Bereik
0 – 99%
(bij 10-prog.best.)
30 – 99,8%
(bij ACS)
40 – 99,8%
Stappen: 1 – 5
30 – 99,8%
Tijd: 0 – 30 minuten
0,1 – 4,0 seconden Dit is de tijdsduur waarin de sealdraad en/of snijdraad
0 – 99 seconden
(bij 10-prog.best)
0 – 20 seconden
(bij ACS)
15 minuten
1 – 100 minuten
(bij 10-prog.best.)
1 – 59 minuten
(bij ACS)
Condities
beste manier om de juiste tijd te bepalen is door
proefondervindelijk de optimale waarde te bepalen.
Wanneer de waarde voor Vacuüm+ tijd niet
effectief genoeg is om ingesloten lucht te laten
ontsnappen, moet de functie Stap vacuüm/Multicyclus
vacuüm aangezet worden. In maximaal vijf stappen
wordt vacuüm trekken dan afgewisseld met een
handhaafperiode. Elke stap zorgt voor een hoger
vacuüm dan bij de voorgaande stap.
Alleen bij ACS-besturing. Dit is de instelbare waarde
van de laatste stap. Als hier 40% wordt ingesteld, dan
zal er tijdens deze stap niet meer vacuüm worden
getrokken, maar meteen geseald. Er kunnen 1 – 5
stappen worden ingesteld. Het ingestelde eindvacuüm
wordt alleen tijdens de laatste stap behaald.
Alleen bij ACS-besturing. Dit is de waarde waarop het
vermalsen plaatsvindt. Ook kan de tijdsduur van het
vermalsen worden ingesteld.
verwarmd wordt. Hoe langer de tijdsduur, hoe meer
hitte er wordt overgebracht op de zak.
Dit is de tijdsduur waarin lucht na sealing op extra
rustige wijze in de kamer wordt ingelaten. De
beste manier om de juiste tijd te bepalen is door
proefondervindelijk de optimale waarde te bepalen.
Vaste waarde.
Dit is de tijd dat de pomp blijft draaien nadat een cyclus
is gedraaid. Zo wordt de pomp op bedrijfstemperatuur
gehouden en wordt onnodig starten en stoppen van de
pomp voorkomen, wat anders tot extra slijtage van de
pomp leidt.
Bediening
48
Advertenties
Inhoudsopgave
