Inhoudsopgave
Advertenties
IJS
KAKISORBET MET STER ANIJS
voor 4 porties
INGREDIËNTEN
• 4 st. kaki fruit (ca. 560 g)
• 80 g kokosbloesemsuiker
• 100 ml water
• 2 steranijs
• 1 citroen
BEREIDING
Was de kaki's en verwijder de
vruchtaanzet.
Snijd
ze
stukken en vries in.
Kook de steranijs met de suiker en
het water in een klein pannetje in 5-8
minuten tot een siroop. Laat de
siroop afkoelen.
Citroen persen. Steranijs uit de
siroop
verwijderen.
bevroren kakivruchten samen met
de siroop en het citroensap toe aan
de blenderkan en mix op het ijs
programma tot een romige sorbet.
Serveer direct.
TIP
Kokosbloesemsuiker
bloedsuikerspiegel
veel
stijgen dan tratitioneel geraffineerde
suiker. Op deze manier werkt het
preventief tegen diabetes.
BLOEDSINAASAPPEL
INGREDIËNTEN
• 800 g bloedsinaasappels
• 50 g agavediksap
• sap van 1 citroen
• 1 flesje Crodino (98 ml,
alkoholvrije bittere
limonade)
BEREIDING
in
grove
Pel de bloedsinaasappels en
voeg samen met het agave
diksap, het citroensap en de
crodino toe aan de blenderkan.
Blenden op het programma voor
fruit smoothies en in een vlakke
schaal gedurende minimaal
uur
in
de
de
massa
Voeg
de
De sorbetmassa op een blad storten,
grof
snijden
blenderkan doen. Blenden op het
ijsprogramma
sorbet
TIP
laat
de
langzamer
Het
is
de
sorbetmassa
ijsblokjeshouder.
dan niet meer kleiner gemaakt.
SORBET VAN
voor 6 porties
5
vriezer plaatsen
tot
goed bevroren is.
en
in
de
tot
een
romige
en
direct
serveren.
nog
eenvoudiger
als
u
invriest
in
een
De
massa
hoeft
IJS VARIATIE
Voor 6 porties
INGREDIËNTEN
• 80 g cashewnoten
• 150 ml water
• 6 dadels zonder pit
• 250 g bevroren fruit naar keuze
(b.v. aardbeien, frambozen)
• appeldiksap naar wens
BEREIDING
Cashewnoten met water en de
dadels in de blenderkan doen en
op het sausprogramma tot een
dikke crème mixen.
Voeg het bevroren fruit toe en
verwerk op het ijsprogramma tot een
romig ijs. IJs op smaak brengen met
appeldiksap indien gewenst en direct
serveren.
GEBRUIK VAN DE
STAMPER
Bij deze recepten moet u
werken met de stamper
T42S. Houdt bij het gebruik
van de stamper steeds de
blenderkan met 1 hand vast.
Mixbehälter mit
einer Hand fest!
DE
31
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
