Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Hoofdstuk 4: Preventief Onderhoud; Dagelijks Preventief Onderhoud - Frymaster 8SMS Installatie, Gebruik En Onderhoud

Inhoudsopgave

Advertenties

ELEKTRISCHE KOOKSTELLEN 8SMS, 8BC EN 8C

HOOFDSTUK 4: PREVENTIEF ONDERHOUD

4.1

Dagelijks Preventief Onderhoud

Het is normaal dat de elementen, sensoren en temperatuurvoelers tijdens de werking bedekt geraken met
zetmeel. Als er teveel zetmeel opgebouwd wordt zal dit een negatief effect hebben op de werking van het
toestel. De preventieve onderhoudsroutines die hieronder beschreven staan moeten ten minste een keer per
dag uitgevoerd worden opdat uw toestel perfect blijft functioneren. De kookpot en spoeltank - in het bijzon-
der de waterniveausensoren, temperatuurvoelers en het element - mogen vaker gekuist worden, afhankelijk
van het product en het volume. NB: Gebruik geen anti-kalkoplossingen om deze toestellen uit te kuisen. Het
gebruik van anti-kalkoplossingen kan de delen roestvrij staal beschadigen.
Controleer het toestel en accessoires op beschadiging
Kijk of er geen losse, of gerafelde kabels en draden zijn, en controleer op lekken, vreemd materiaal in de
kookpot of in de behuizing en alle andere mogelijke aanwijzingen dat de kookpot en accessoires niet
klaar of veilig zijn voor gebruik.
Maak de binnen- en buitenkant van de behuizing schoon
Maak de binnenkant van de behuizing van de kookpot schoon met een droge, schone doek. Wrijf alle
toegankelijke metalen oppervlakken en onderdelen af om afzettingen van olie, stof of kookresten te
verwijderen.
Kuis de buitenzijde van de behuizing schoon met een propere doek die vochtig gemaakt is met
vaatwasdetergent en verwijder olie, stof en kookresten.
Probeer het toestel nooit te kuisen gedurende het kookproces of wanneer de kookpot ge-
Kuis de waterniveausensoren, temperatuurvoelers, het element, de kookpot en spoeltank.
Zet het toestel uit en laat het water uit de kookpot vloeien (en spoel de tank, indien hiermee utgerust).
Verwijder de cover van de voeler en reinig de waterniveausensoren en temperatuurvoelers met
Scotchbrite™ of een gelijkaardige schuurspons en een oplossing van water met detergent.
Reinig de binnenkant van de kookpot (en spoeltank, indien hiermee uitgerust) met een Scotchbrite™ of geli-
jkaardige schuurspons en een oplossing van water en detergent. Let vooral op voor het verwarmingselement.
Spoel de kookpot ten minste twee keer (en spoeltank, indien hiermee uitgerust) grondig met proper water .
Gebruik geen anti-kalkoplossingen om deze toestellen uit te kuisen. Het gebruik van anti-
kalkoplossingen kan de delen roestvrij staal beschadigen.
let erop dat u de capillaire buis van de bovenlimietthermostaat niet buigt of beschadigd
vuld is met heet water en.of voedselproducten.
WAARSCHUWING
WAARSCHUWING
wanneer u rond het element kuist.
GEVAAR
4-1

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Deze handleiding is ook geschikt voor:

8bc8c

Inhoudsopgave