Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Zoute krakelingen
Brood en banket, voorgebakken
Afbakbroodje of stokbrood
Afbakbroodje of stokbrood
Groenteballetjes, diepvries
Vissticks
Kipsticks, nuggets
Strudel, diepvries
Bijzondere
gerechten
Yoghurt
Gistdeeg laten rijzen
Toebehoren
Hoogte
Braadslede
3
Braadslede
3
Braadslede +
3+1
rooster
Braadslede
2
Braadslede
3
Braadslede
3
Met dit apparaat kunt u temperaturen tussen de 50 en
270 ºC instellen. Hiermee lukt romige yoghurt bij 50 ºC
net zo goed als luchtig gistdeeg.
Melk (3,5% vet) aan de kook brengen en laten
afkoelen tot 50 ºC. 150 g yoghurt erdoor roeren.
In koppen of kleine twist off glazen doen en afgedekt
op het rooster plaatsen. 5 Minuten op 50 ºC
voorverwarmen. Vervolgens bereiden zoals
aangegeven.
Het gistdeeg zoals gebruikelijk voorbereiden.
In een hittebestendige vorm van keramiek doen en
afdekken. De binnenruimte 5 minuten
voorverwarmen. Apparaat uitschakelen en het deeg
in de uitgeschakelde binnenruimte plaatsen om het
te laten rijzen.
Verwar
Tempera
Tijdsduur
tuur in °C,
mings
in minuten
methode
grillstand
;
200 220
10 20
%
190 210
10 20
:
160 180
20 25
;
200 220
10 15
;
190 210
10 20
;
190 210
30 40
57
Advertenties
Inhoudsopgave
