Pagina 3
En mocht er toch een storing optreden, dan vindt u hier informatie over de manier waarop u kleine storingen zelf kunt verhelpen. De uitgebreide inhoudsopgave helpt u snel u weg te vinden. En nu smakelijk eten. Gebruiksaanwijzing HC744240 9000 484776 S-301089-01...
d Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Bewaar de gebruiksaanwijzing goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de handleiding er dan bij. Voor het inbouwen Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij Transportschade transportschade mag u het apparaat niet laten aansluiten.
Pagina 8
Gevaar voor kortsluiting! Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete ovendeur beklemd laten raken of over de hete kookplaat trekken. De isolatie van de kabel kan smelten. Brandgevaar! Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen of in de binnenruimte bewaren. Nooit de ovendeur openen wanneer er rook is ontstaan in het apparaat.
Natte bodems van pannen Gevaar voor letsel! en kookzones Wanneer zich vloeistof tussen de bodem van de pan en de kookzone bevindt, kan er dampdruk ontstaan. Daardoor kan de pan plotseling omhoog springen. Zorg ervoor dat de kookzones en pannenbodems altijd droog zijn.
Pagina 10
Schade Oorzaak Maatregel Overgelopen etenswaar Verwijder overgelopen etenswaar Vlekken onmiddellijk met een schraper. Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als plaats Krassen om iets neer te zetten of als werkvlak. Ruwe pannenbodems Controleer uw kook en bakgerei.
Draag het apparaat niet aan de deurgreep. Deze houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken. Schade aan de ovenlade Leg geen hete voorwerpen in de ovenlade. Deze kan hierdoor worden beschadigd. Schade aan aangrenzende Laat de binnenruimte alleen in gesloten toestand voorzijden van meubels afkoelen.
Energie besparen met de oven De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven. Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op. Open de ovendeur bij het garen, bakken of braden zo weinig mogelijk.
Maak gebruik van de restwarmte. Schakel bij langere bereidingstijden al 5 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de kookzone uit. Opstellen en aansluiten Elektrische aansluiting De elektrische aansluiting dient uitgevoerd te worden door een daartoe bevoegd vakman. De voorschriften van de verantwoordelijke elektriciteitsmaatschappij dienen te worden nageleefd.
2. De stelvoeten zo nodig met een zeskantsleutel omhoog of omlaag draaien, tot het fornuis waterpas staat (afb. A). 3. Ovenlade weer inschuiven (afb. B). Bevestiging aan de wand Om te voorkomen dat het fornuis kantelt, dient u het met de meegeleverde haak aan de wand te bevestigen.
Uw nieuwe oven U staat op het punt kennis te maken met een nieuw apparaat. Met behulp van de handleiding kunt u informatie vinden over het fornuis, de oven en de accessoires. Het ontsnappen van hete lucht Let op! Wanneer de oven aan is, ontsnapt er hete lucht! Het fornuisgedeelte...
De kookplaat Damp uit de oven Voorzichtig! Hier komt hete lucht vrij Kookzone Kookzone 17 cm of 14,5 cm braadzone 17 x 26 cm Kookzone met twee ringen Kookzone 18 cm 21 en 12 cm Restwarmte indicatie In / uitschakelaars Met de vier in / uitschakelaars stelt u het verwarmingsvermogen van de afzonderlijke kookzones in.
Restwarmte indicatie De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte indicatie. Deze laat zien welke kookzones nog heet zijn. Ook wanneer de kookplaat uitgeschakeld is, is de indicatie verlicht tot de kookzone voldoende afgekoeld is. U kunt de restwarmte energiebesparend benutten en bijvoorbeeld een klein gerecht warmhouden.
Pagina 18
Stand Gebruik ( Grill, groot Grillen van steaks, worstjes, toast en stukjes vis. Het gehele vlak onder het grillelement wordt heet. A Ontdooien Ontdooien van bijv. vlees, gevogelte, brood en gebak. De ventilator wervelt de warme lucht rond het gerecht. I Snelvoorverwarming Snel voorverwarmen van de oven zonder toebehoren.
Toetsen en indicatie Met de toetsen stelt u de verschillende extra functies in. Op het display kunt u de ingestelde waarden aflezen. Toets Gebruik 0 Toets Tijd Hiermee stelt u de tijd, de looptijd van de oven x en de eindtijd y in.
Pagina 20
Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. Zodra ze weer afgekoeld zijn, verdwijnt de vervorming en de werking wordt hierdoor niet beïnvloed. Houd de bakplaat aan de zijkanten met beide handen vast en schuif deze parallel in het frame. Vermijd bij het er in schuiven van het bakblik bewegingen naar links of rechts.
Pagina 21
Rooster HZ 334000 voor servies, taart en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. Emaillen bakplaat HZ 331000 voor gebak en koekjes. Braadslede HZ 332000 voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Deze kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt.
Glazen braadpan HZ 915001 De glazen pan is geschikt voor stoofgerechten en soufflés die u klaarmaakt in de oven. Hij is bijzonder geschikt voor de braadautomaat. Metalen braadpan HZ 26000 De braadpan is afgestemd op de braadzone van de kookplaat van glaskeramiek.
De oven opwarmen Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op. Ideaal hiervoor is een uur bij boven /onderwarmte % op 240 ºC. Let erop dat zich geen verpakkingsresten in de binnenruimte bevinden. 1.
Grote kookzone met twee ringen Bij deze kookzones kunt u de grootte veranderen. en braadzone Kookzoneknop op de stand 9 draaien hier voelt u Extra inschakelen van het grote vlak een lichte weerstand en verder tot het symbool ð = grote kookzone met twee ringen of æ...
Pagina 25
Doorkookstand Doorkookduur in minuten Koken, stomen, stoven Rijst (met dubbele waterhoeveelheid) 15 30 min. Aardappels in de schil 25 30 min. Gekookte aardappels 15 25 min. Deegwaren, pasta 6 10 min. Eenpansgerecht, soepen 15 60 min. Groente 10 20 min. Groente, diepvries 10 20 min.
Oven instellen U heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen. Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. U kunt voor uw gerecht de tijdsduur en eindtijd instellen. Verwarmings methode en Voorbeeld in de afbeelding: boven en onderwarmte...
De oven begint op te warmen. Oven uitschakelen Functiekeuzeknop op de nulstand draaien. Instellingen veranderen U kunt de verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand op elk moment met de daarvoor bestemde keuzeknop veranderen. De oven moet automatisch Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 en 2. Voer nu nog de tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht in.
De bereidingstijd is Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit. afgelopen Toets 0 twee keer indrukken en de functiekeuzeknop uitschakelen. De toets Tijd 0 twee keer indrukken. Met toets + of Instelling wijzigen de toets - de tijdsduur veranderen. De toets Tijd j indrukken.
De bereidingstijd is Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit. afgelopen De toets j tweemaal indrukken en de functiekeuzeknop uitschakelen. Zolang er een symbool knippert kunt u wijzigen. N.B. Wanneer het symbool verlicht is, is de instelling overgenomen. U kunt de wachttijd veranderen tot de instelling wordt overgenomen.
Tijd Na de eerste aansluiting of na een stroomonder breking knipperen op het display het symbool j en drie nullen. Stel de tijd in. De functiekeuzeknop dient uitgeschakeld te zijn. Zo stelt u in 1. De toets 0 indrukken. Op het display verschijnt 12.00 uur en het symbool 0 knippert.
Kookwekker U kunt de wekker gebruiken als een kookwekker. Hij loopt onafhankelijk van de oven. De wekker heeft een speciaal signaal. Zo hoort u of de wekker of een tijdsduur van de oven afgelopen is. U kunt de wekker ook instellen wanneer het kinderslot actief is.
Kinderslot Oven Om te voorkomen dat kinderen per ongeluk de oven inschakelen, is deze voorzien van een kinderslot. Kinderslot in en De functiekeuzeknop dient uitgeschakeld te zijn. uitschakelen Inschakelen: de toets Sleutel p indrukken tot op het display het symbool p verschijnt. Dit duurt ca. 4 seconden.
Schoonmaak middelen Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde schoonmaakmiddelen beschadigd worden, dient u zich te houden aan de volgende aanwijzingen. Gebruik voor de kookplaat geen onverdunde middelen voor de vaatwas of reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine. geen schuurmiddelen, geen krassende sponzen. geen agressieve reinigingsmiddelen, zoals ovensprays of middelen om vlekken te verwijderen geen hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten.
Pagina 34
Bereik Schoonmaakmiddelen Kookplaat Onderhoud: Beschermings en onderhoudsmiddelen voor het glaskeramiek. Reiniging: Schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. De aanwijzingen voor het schoonmaken op de verpakking in acht nemen. Schraper tegen sterke vervuiling: Ontgrendelen en alleen met het schrapermesje reinigen. Let op, het mes is heel scherp! Risico van letsel. Na het reinigen weer sluiten.
Pagina 35
Wanneer er ook na herhaald gebruik nog vuil zicht baar is, reinig de achterwand dan met heet zeepsop en een zachte spons. In de loop van de tijd kunnen er verkleuringen ont staan die niet meer te verwijderen zijn. Het email wordt hierdoor niet beschadigd.
Frames verwijderen en bevestigen U kunt de frames voor het reinigen verwijderen. De oven dient afgekoeld te zijn. 1. Frames aan de voorkant naar boven tillen Frames verwijderen 2. en verwijderen. (Afbeelding A) 3. Hierna het hele frame naar voren trekken en uitnemen.
Ovendeur verwijderen en Om de deurruiten schoon te maken en te inbrengen demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen. De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendel dichtgeklapt is (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. Hij kan niet worden verwijderd. Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn, zijn de scharnieren beveiligd.
Pagina 38
Deur inbrengen De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. 1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid (Afbeelding A). 2. De keep op het scharnier dient aan beide kanten in te klikken (Afbeelding B).
Deurruiten verwijderen en Om gemakkelijker schoon te maken kunt de ruiten van de ovendeur afnemen. inbrengen Let er bij het verwijderen van de binnenruiten op in welke volgorde u de ruiten eruit neemt. Verwijderen 1. Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden op een doek leggen.
Pagina 40
Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken. Inbrengen 1. Onderste ruit schuin naar achteren inschuiven. (Afbeelding A) 2. De kleine klemmen rechts en links op de onderste ruit plaatsen. 3. De middelste ruit weer inschuiven. (Afbeelding B) 4.
Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Probeer voordat u de klantenservice belt om de storing zelf op te lossen met behulp van de tabel. Wanneer een gerecht niet goed gelukt is, lees hier dan het hoofdstuk Voor u in onze kookstudio getest op na.
Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige halogeenlampen, 25 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen. 1. Kans op een elektrische schok! Zekering in de meterkast uitschakelen. 2.
Servicedienst Wanneer uw toestel moet worden gerepareerd, staat onze servicedienst voor u klaar. Adres en telefoonnummer van de dichtstbijzijnde servicedienst vindt u in het telefoonboek. Ook de opgegeven servicedienstcentra verwijzen u graag naar de servicedienst bij u in de omgeving. E nummer en FD nummer Wanneer u contact opneemt met onze servicedienst, geef dan a.u.b.
Leg pas na het voorverwarmen bakpapier op de toebehoren. De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en de aard van de levensmiddelen. Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren. Bij de klantenservice of in de vakhandel kunt u toebehoren of extra toebehoren kopen.
Pagina 45
Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin. Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatie en de recepten van de fabrikant. Siliconen vormen zijn vaak kleiner dan normale vormen.
Pagina 46
Gebak in vormen Vormen Hoogte Verwar Temperatuu Tijdsduur in r in °C mings minuten methode Taartbodem roerdeeg Vorm 150 170 20 30 vruchtentaartbode Vruchtentaart fijn, roerdeeg Springvorm/ 160 180 50 60 tulbandvorm Biscuittaart donkere 160 180 30 40 springvorm Bodem van zandtaartdeeg donkere 170 190 25 35...
Pagina 47
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar Temperatuu Tijdsduur in r in °C mings minuten methode Kerststol van 500 g bloem Bakplaat 160 180 60 70 Kerststol van 1 kg bloem Bakplaat 150 170 90 100 Strudel, zoet Braadslede 180 200 55 65 Bakplaat 220 240...
Brood en broodjes Bij het bakken van brood de oven voorverwarmen, wanneer er niet iets anders aangegeven is. Giet nooit water in de hete oven. Bij het bakken op 2 niveaus de braadslede altijd boven de bakplaat inschuiven. Brood en broodjes Toebehoren Hoogte Verwar...
Pagina 49
Het gebak is te droog. Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende keer 10 graden hoger in en houd kortere baktijden aan. Het brood of het gebak (bijv.
Vlees, gevogelte, Aanwijzingen voor de U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig zijn. vormen Voor grote stukken vlees is ook de braadslede geschikt. Het meest geschikt zijn vormen van glas. De deksel moet op de braadpan passen en goed sluiten. Wanneer u geëmailleerde braadpannen gebruikt, voeg dan wat meer vloeistof toe.
Pagina 51
Leg de te grillen stukken vlees rechtstreeks op het rooster. Als u één stuk vlees wilt grillen, lukt dit het best wanneer u het midden op het rooster legt. Plaats ook de braadslede op hoogte 1. Het vleessap wordt opgevangen en de oven blijft schoner. De bakplaat of braadslede niet op hoogte 4 of 5 inschuiven.
Pagina 52
Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar Tempera Bereidings tuur in °C, vormen mings duur in methode grillstand minuten Steaks, 3 cm dik, Rooster + medium braadslede Kalfsvlees 1,0 kg 190 210 Kalfsvlees Kalfsvlees open open 2,0 kg 170 190 Varkensvlees 1,0 kg 200 220 Braadstuk,...
Pagina 53
Stukken vlees, zoals kalkoenrollade of kalkoenfilet, halverwege de opgegeven tijd keren. Stukken gevogelte na Z van de tijd keren. Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter, gezouten water of sinaasappelsap. Gevogelte Gewicht Toebehoren...
Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Visstukken keren na Z van de grilltijd. Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis in de zwemstand, met de rugvin naar boven, in de oven.
Bij het overgieten van het vlees Dit is normaal. Een groot deel van de waterdamp ontsnapt uit ontstaat waterdamp. de oven. Het kan neerslaan op het koudere schakelpaneel of op meubilair en als condens neerdruppelen. Ovenschotels, gegratineerde Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1.
Kant en klaar producten Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. Pas de grootte van het papier aan het gerecht aan.
Bereiding Gerecht Vormen Hoogte Verwar Temperatuur in ºC Tijdsduur mings methode Yoghurt koppen of twist off 6 8 uur glazen op het rooster zetten Gistdeeg hittebestendige op de bodem van 50 ºC voorverwarmen, 5 min. laten vorm de binnenruimte apparaat uitschakelen, rijzen plaatsen gistdeeg in de...
Drogen Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was deze grondig. Laat ze goed afdruipen en droog ze af. Braadslede op inschuifhoogte 3, rooster op inschuifhoogte 1 plaatsen. Braadslede en rooster bedekken met bak of perkamentpapier. Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren. Het gedroogde gerecht direct na het drogen los maken van het papier.
Pagina 60
De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Deze kunnen worden beïnvloed door de omgevingstemperatuur, het aantal potten, de hoeveelheid en de temperatuur van de inhoud. Overtuig u ervan dat de inhoud van de potten goed borrelt, d.w.z. dat er veel belletjes opstijgen, voordat u de oven om of uitschakelt.
Groente met koud vocht in glazen potten van Wanneer het borrelen Nawarmen één liter begint Spruitjes Ca. 45 minuten Ca. 30 minuten Bonen, koolrabi, rodekool Ca. 60 minuten Ca. 30 minuten Erwten Ca. 70 minuten Ca. 30 minuten Glazen potten verwijderen Zet de hete potten niet op een koude of natte ondergrond.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Conform EN/IEC 60350. Bakken Bij het bakken op 2 niveaus de braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen. Bij het bakken op 3 niveaus de braadslede altijd in het midden plaatsen.
Pagina 63
Gerecht Toebehoren en servies Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur in tuur in °C mings minuten methode Waterbiscuit Springvorm op het rooster 2 160 180 30 40 voorverwarmen* Waterbiscuit Springvorm op het rooster 2 160 180 30 40 Plaatgebak met gist Braadslede 170 190 40 50 Plaatgebak met gist...
Pagina 64
HC744240 9000 484776 SE S nl S 301089...