Inhoudsopgave
Advertenties
Braad- en baktabellen
T-bonesteak
(vooraf dichtge-
2
schroeid)
Gevogelte
Kip
2
Eend
2
Gans
1 of 2
Kalkoen
1 of 2
Vis
Hele vis
2
8.3. Richtlijnen voor het grillen
□ De grill moet gedurende ongeveer 5 minuten worden voorverwarmd alvorens hij wordt gebruikt.
□ Plaats het klaargemaakte vlees op het rooster zodat de warmte van de grill een direct effect heeft. Er
moet een afstand van 3 cm worden aangehouden.
□ Plaats de lekbak altijd onder het voedsel zodat het druipende sap van het vlees wordt opgevangen.
□ Eten dat op het rooster wordt gegrild, moet worden omgedraaid.
□ De eerste kant moet een beetje langer dan de tweede kant worden gegrild.
□ Aangezien eten over het algemeen verschilt in vorm, dikte en consistentie, moet u af en toe controleren
of het vlees reeds gaar is of niet. De aangegeven grilltijden dienen dus enkel als richtlijn.
Tips voor ideale resultaten
Gebruik ook een vleesthermometer als u met lage temperaturen kookt. Die geeft betrouwbare informatie
over de kerntemperatuur in het vlees en dus over hoe ver het vlees werd gebraden.
36
180-
180**
2
200**
180-
180
2
200
170-
170
2
190
170-
160
1 of 2
190
170-
160
1 of 2
190
200-
200
2
220
1.000
2
180-200 1.000
2
170-190 1.500
1 of 2
170-190 3.000
1 of 2
170-190 5.000
1.000
Gebruikershandleiding
6
60
75
120
180
35
Advertenties
Inhoudsopgave
