Pagina 1
GEBRUIKSINSTRUCTIES en plaatsingsinstructies B6350.0 CB6350.0 BP6350.0 Lees de gebruiksinstructies zorgvuldig door alvorens u het apparaat installeert en begint te gebruiken. Bewaar deze instructies zorgvuldig. Service en klantendienst Telefoon: +49 -209401-631 E-mail: kundendienst@kueppersbusch.de...
1. Opmerking: Küppersbusch Klantendienst Duitsland Voor uw verzoek aan de klantendienst vereisen we de volgende gegevens zodat de technici van onze klantendienst zich goed Küppersbusch Hausgeräte GmbH kunnen voorbereiden op de reparaties en de Küppersbuschstraße 2 vereiste reserveonderdelen ter beschikking 45883 Gelsenkirchen kunnen houden: Telefoon: +49-209401-631...
Copyright Beschikbaarheid van de instruc- ties Deze documentatie is auteursrechtelijk beschermd. Alle afgeleide rechten, vooral die met betrekking tot de De bedieningsinstructies moeten permanent ter vertaling of reproductie, de extractie van afbeeldin- beschikking staan van de gebruiker om een be- gen, radio-uitzendingen, fotomechanische of gelijk- trouwbaar gebruik te verzekeren.
Pagina 5
Beste gebruiker van Küpperbusch, Maak u geen zorgen, het zal niet zo moeilijk zijn. We hebben ons uiterste best gedaan om deze informatie kort en bondig, duidelijk en expliciet en vooral logisch te structureren. Deze instructies zijn een aanvulling op de instructies die door onze Klantendienst worden gegeven en moeten ervoor zorgen dat u dit apparaat snel kunt gebruiken.
1. Uitleg van symbolen en aanduidingen 1. Uitleg van symbolen en aanduidingen Het apparaat werd volgens geavanceerde technologie gemaakt. Machines leiden echter tot risico's die niet constructief kunnen worden vermeden. Om voldoende veiligheid voor het gebruik te garanderen, worden ook veiligheidsinstructies gegeven. Deze instructies worden aangeduid met de benadrukte teksten die volgen.
Uitleg van symbolen en aanduidingen RESPECTEER DE VOORSCHRIFTEN VOOR DE BEHANDELING VAN ELEKTROSTATISCH GEVOELIGE ONDERDELEN EN MO- DULES (ESD'S). Elektrostatisch gevaarlijke onderdelen en modules bevinden zich achter afdekkingen met dit symbool. Raak nooit stekkerconnecto- ren, stripgeleiders of onderdeelpinnen aan. Alleen gekwalifi ceerde personeelsleden die vertrouwd zijn met ESD's, zijn gemachtigd om technische interventiewerkzaamheden uit te voeren.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen 2. Veiligheidsinstructies en waarschuwingen 2.1. Voor de aansluiting en de bediening □ Elke behandeling of reparatie van het apparaat, inclusief de vervanging van het net- snoer, moet door gemachtigd Technisch Servicepersoneel en met originele reserve- onderdelen worden uitgevoerd. Reparaties of behandelingen door andere personen kunnen het apparaat beschadigen of defecten veroorzaken die uw veiligheid in ge- drang kunnen brengen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen 2.2. Inschakeling en bediening □ Houd kinderen op voldoende afstand als de oven in werking is aangezien er zeer hoge temperaturen kunnen ontstaan. □ Kinderen moeten altijd onder toezicht blijven om te verzekeren dat ze niet met het apparaat spelen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen □ Ga nooit op de ovendeur hangen of zitten. U kunt de deur beschadigen en uw veilig- heid in gedrang brengen. □ Plaats de meegeleverde schaal of rooster over de plaatglijders in de oven om eten in de oven klaar te maken. De schaal en het rooster hebben een systeem voor een eenvoudige gedeeltelijke uitwaartse beweging zodat het eten gemakkelijk kan wor- den vastgenomen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen 2.5. Vóór het eerste gebruik □ Verwijder de verpakking. □ Zorg ervoor dat uw apparaat correct door een gekwalificeerde technicus is ge- installeerd en geaard. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die door een foutieve installatie en elektrische aansluiting van de oven wordt veroorzaakt.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen 2.7. Energie-informatie Getest om aan de vereisten van de voorschriften 66/2014 (ecologisch ontwerp) en 65/2014 (energie-etikettering) in overeenstemming met voorschrift EN 60350-1 te vol- doen. De energieverbruiksmetingen onder verschillende omstandigheden kunnen andere waarden geven dan de aangegeven waarden voor uw oven. Raadpleeg de gebruikershandleiding bij deze handleiding voor meer informatie over het energieverbruik van uw oven 2.8.
Pagina 13
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen □ De oven is alleen bedoeld voor gebruik in privéhuishoudens. Hij mag niet voor commerciële doeleinden worden gebruikt. □ Deze oven is niet geschikt om een ruimte te verwarmen. □ De lamp in de oven werd alleen voorzien om de binnenkant van de oven te verlich- ten en dient dus niet voor de verlichting van de ruimte.
Reiniging en verzorging 3. Reiniging en verzorging U moet dit hoofdstuk zorgvuldig doornemen alvorens uw apparaat voor het eerst te gebruiken. Als het apparaat correct wordt gereinigd en regelmatig wordt verzorgd, zal het gedurende vele jaren mooi en proper blijven. De volgende tips zullen u helpen om de verschillende oppervlakken voorzichtig maar grondig te reinigen en te verzorgen.
Reiniging en verzorging REINIG NOOIT MET □ agressieve of bleekreinigingsmiddelen die actieve zuurstof, chloor of andere bijtende substanties bevatten. □ schurende reinigingsmiddelen zoals staalwol, met zeep doordrenkt staalwol, harde borstel, metalen of plastic sponzen of gelijkaardige rei- nigingsmiddelen met een schurend oppervlak. 3.1.1 Gedroogde afzettingen verwijderen Dikke afzettingen moeten worden doorweekt om ze vooraf wat zachter te maken.
Reiniging en verzorging Verchroomde ovenboordsels Voorkant van de deur en hendel met verchroomd, zwart boordsel □ Kalkaanslag, vet en zetmeelafzettingen moeten onmiddellijk worden verwijderd; er ontstaan vlekken als dit niet gebeurt. □ Deze modellen zijn zeer gevoelig voor krassen en zullen door ovensprays worden beschadigd. Ge- bruik geen reinigingsschrapers, schuursponsjes of sponzen met harde vezels.
Reiniging en verzorging 3.2. De ovendeur reinigen (*niet mogelijk voor ovens met een magnetronfunctie) Gebruik geen metalen schuursponsjes, draadborstels, schuurpoeder of schuurmiddelen om de ovendeur te reinigen. Dit kan leiden tot krassen op het oppervlak of breuken in het glas. Reinig de buitenoppervlakken van de deur en de toebehoren met lauw zeepwater of een mild reinigingsmiddel.
Vóór het eerste gebruik 3.3. Pyrolytische zelfreiniging van de oven (afhankelijk van het model) Deze functie zorgt voor een pyrolytisch reinigingsproces dat hoge temperaturen aan de binnenkant van de oven toepast om een oxidatie- en carbonisatieproces op de vetvervuilingen te starten. Na het pyrolytische reinigingsproces moet u alleen de assen die tijdens het proces zijn ontstaan, met een vochtige doek verwijderen.
Vóór het eerste gebruik 4.1. Belangrijke instructies □ Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie aangezien dit de kookresultaten kan beïnvloeden en het e-mail in de oven en de binnenkant van uw keukeneenheid kan beschadigen. Giet geen water op de bodem van de oven wanneer die in gebruik is;...
Toebehoren 5. Toebehoren Sommige ovenmodellen hebben een set uitschuifplaten als toebehoren. BELANGRIJK! De uitschuifplaten moeten op hoogte 2 (onderaan te beginnen) worden ge- plaatst. Ga als volgt te werk om de uitschuifplaten op de verchroomde steunen te plaatsen: 5.1. Uitschuifplaten met klapclip □...
Toebehoren 5.2. Uitschuifplaten met directe clip BELANGRIJK! De enkele uitschuifplaat moet op de hoogten 1, 2, 3 en 5 (onderaan te beginnen) worden geplaatst. De dubbele uitschuifplaten moeten op de hoogten 1, 2 en 3 (onderaan te beginnen) worden geplaatst. In ovens van 45 cm worden de uitschuifplaten op hoogte 1 geplaatst.
Onderheidswerkzaamheden OPGELET! Koppel het apparaat los van het elektriciteitsnet alvorens enige actie uit te voeren. 5.3. De oventoebehoren reinigen Reinig de buitenkant van de oven en de toebehoren met warm zeepwater of een mild reinigingsmiddel. Wees voorzichtig met roestvrije en gelakte oppervlakken en gebruik alleen sponzen of doeken die geen krassen maken.
Onderheidswerkzaamheden 6.1.1 De zijlamp vervangen □ Verwijder de verchroomde glijders en/of de uitschuifplaten door de schroefmoeren (A) te verwijderen. □ Gebruik geschikt gereedschap om de glazen afdekking van het lampmontuur uit te nemen. □ Vervang de lamp. □ Bevestig de glazen afdekking opnieuw en zorg ervoor dat ze correct is gepositioneerd.
Pagina 24
Onderheidswerkzaamheden Voor een eenvoudige reiniging kan de deur worden gedemonteerd. Volg hiervoor de instructies voor het type deur dat uw oven heeft. 6.2.1 Deur met scharnier op de behuizing De deur demonteren □ Open de ovendeur zo ver mogelijk. □ Blokkeer het scharnier door de klinken te draaien. □...
Onderheidswerkzaamheden 6.2.2 Deur met scharnier op de deur De deur demonteren □ Open de ovendeur zo ver mogelijk. □ Blokkeer het scharnier door de klinken te draaien. □ Draai de scharniervergrendelingen naar beneden (naar u toe). □ Sluit de deur tot aan de vergrendelde positie. □...
Onderheidswerkzaamheden 6.3. Het binnenglas van de deur demonteren/monteren Afhankelijk van het model heeft uw oven mogelijk 2, 3 of 4 glasruiten. Volg de instructies voor het type deur dat uw oven heeft. Monteren Afhankelijk van het model heeft uw oven mogelijk een volledig afgesloten roestvrij stalen deur. Bij deze deur is het onmogelijk om de glasruiten te verwijderen.
Onderheidswerkzaamheden □ Plaats ruit nr. 3, van zodra die proper is, terug in dezelfde positie zodat de opdruk TERMOGLASS zichtbaar is (zoals in de afbeel- ding wordt weergegeven). □ In pyrolytische ovens moet de opdruk TERMOGLASS op ruiten 3 en 4 zichtbaar zijn. □...
Onderheidswerkzaamheden □ Plaats de achterste inkeping in de achterste bevestigingsmoer. □ Bevestig de voorste bevestigingsmoer (C) in de voorste in- keping van de steun. □ Maak de steun vast met de moer (D) en draai tot hij volledig is versteld (E). 6.5.
Overzicht van uw oven 7.1. Bedieningspaneel - sensortoetsen en displays 19:04 2 3 4 5 6 7 AAN/UIT-sensor Sensor Tijdinstellingen/Timer Met deze sensor kunt u uw Met deze sensor hebt u toegang tot apparaat in- en uitschakelen. het menu Tijdinstellingen. Sensor Lichtsensor Automatisch programma...
Basisinstellingen Sensor Pyrolyse* Rechtse bedieningsschake- Met deze sensor kunt u de laar pyrolytische functies ...om instellingen te selecteren selecteren. * afhankelijk van het model 8. Basisinstellingen 8.1. De klok instellen De klok moet worden ingesteld alvorens de oven in gebruik wordt genomen en wanneer het apparaat is losgekoppeld van het elektriciteitsnet.
Pagina 32
Basisinstellingen Als u de tijd wilt wijzigen: Druk bij een uitgeschakelde oven gedurende drie seconden op het symbool en wacht tot de tijdinstelling wordt weergegeven. □ Draai aan de linkse selectieschakelaar om een uur te selecteren. □ Draai aan de rechtse selectieschakelaar om de minu- ten te selecteren.
Braad- en baktabellen 9. Braad- en baktabellen Richtlijnen voor het bakken □ Het materiaal van uw bakvormen speelt een belangrijke rol tijdens het bakken. Donkere bakvormen die de warmte direct doorgeven aan het eten dat wordt klaargemaakt, zijn ideaal. □ De baktijden kunnen lichtjes afwijken door verschillen in de gebruikte ingrediënten. Het is ideaal om uw cake naar het einde van de baktijd met een houten spies te testen.
Pagina 34
Braad- en baktabellen met een 160-170 180-200 20-35 droge topping met een 160-170 170-180 160-170 35-50 vochtige topping Gekneed deeg Vlabasis- 170-180 180-200 25-35 Kwarkt- 150-160 160-170 70-80 aart Kleine 180-200 15-30 koekjes Platte cakes met een droge 160-170 180-190 25-35 topping met een...
Pagina 35
Braad- en baktabellen met een droge 150-160 180-190 30-40 topping met een vochtige 160-170 170-180 160-170 30-50 topping Sponsdeeg Taarten en vla's 150-160 175-180 30-40 (voorver- warmen) Broodjes (voorver- 170-180 180-200 15-25 warmen) Bakken met eiwit Meringue 80-90 100-120 80-120 Kaneel- 100-120 120-140...
Pagina 36
Braad- en baktabellen Deeg gemaakt 150-160 170-180 30-40 met kwark en olie Honing- 140-150 170-180 20-35 koek Brood en pizza Zuur deeg 50-70 (voorver- warmen: 230 °C voorbak- ken: 10 min. -230 °C) Brood gemaakt met gist/ 1 of 2 30-60 wit brood (voorver-...
Braad- en baktabellen 9.1. Richtlijnen voor het braden □ Goed gedroogd vlees is het meest geschikt om te braden. □ Maak kruiselingse insnijdingen op de buitenste vetlagen van het vlees (bijv. schenkel). □ Gebraad kan met of zonder de toevoeging van vet worden klaargemaakt. □...
Pagina 39
Braad- en baktabellen □ De eerste kant moet een beetje langer dan de tweede kant worden gegrild. □ Aangezien eten over het algemeen verschilt in vorm, dikte en consistentie, moet u af en toe controleren of het vlees reeds gaar is of niet. De aangegeven grilltijden dienen dus enkel als richtlijn. Tips voor ideale resultaten Gebruik ook een braadthermometer als u met lage temperaturen kookt.
Braad- en baktabellen Visfi let 10-12 Volledige vis 8-11 7-10 Toast Toast Toast met een 10-12 topping 9.3. Aanbevolen kerntemperaturen van het eten Aanbevolen kerntemperaturen van het eten Kerntemperaturen in °C Rare Medium Well done Type vlees Varkensvlees Varkenshaas Varkensgebraad/jam 68-70 Schenkel 80-85...
Pagina 41
Braad- en baktabellen Entrecote 55-58 Kalfsvlees Schenkel 80-85 Gebraad 64-74 Borst 75-78 Lendenstuk 65-70 Schouder 75-80 Sirloin Lamsvlees Lamsvlees 79-85 Lamsbout 70-72 Lamskarbonade Lamszadel 60-62 Lamscarré Wild Everzwijnfi let 60-63 Everzwijngebraad 75-78 Everzwijnbout Reezadel 50-60 Reegebraad Hertenzadel 54-60 Hertgebraad Toast met een topping Gevogelte 80-90 Eend...
Braad- en baktabellen Snoek Snoekbaars Tonijn Schelvis Kabeljauw Forel Makreel 9.4. Richtlijnen voor het koken met lage temperaturen Richtlijnen voor het koken met lage temperaturen Gaartijd Gaartemperatuur Gewicht Baktijd in minuten in °C in g in minuten (kerntemperatuur als (oveninstelling) alternatief) Type vlees Varkensvlees...
Pagina 43
Braad- en baktabellen Lamsbout 2000-2500 10-12 200-250 Lendenfi let 400-600 60-80 Gevogelte Eendenborst 400-600 70-80 Kalkoenborst 400-600 50-60 Gebruikershandleiding...
Ovenfuncties 10. Ovenfuncties De functies zijn allemaal afhankelijk van het model in kwestie. 10.1. Kookfuncties Warmte langs boven/langs onder Warmte langs boven en langs onder zorgt voor gelijkmatige bakresultaten voor eten dat op een bepaald niveau is geplaatst. Ideaal voor het bakken van delicate cakes en taarten, zoals gistdeeg, kwarktaart enz.
Ovenfuncties Ökotherm intensieve hetelucht De bovenste verwarming die wordt ingeschakeld als aanvulling op de verwar- ming van de oven met hetelucht, verzekert een heerlijke korst en een intensief bakproces. Ideaal voor in de oven gebakken aardappelen, gebraad en voor het gratineren van eten.
Pagina 46
Ovenfuncties Koken met lage temperaturen Het eten wordt zeer zacht bij lage temperaturen bereid waardoor het zeer sappig blijft. Ideaal voor runds-, varkens-, lams- en kalfsvlees en gevogelte. Warmhoudfunctie Het eten wordt warm gehouden bij lage temperaturen, zonder dat het daarbij verder gaart.
De oven bedienen 11. De oven bedienen Bij bepaalde programma's wordt de ventilator in- en uitgeschakeld. Dit wijst echter niet op een fout. 11.1. De oven bedienen U moet op het symbool drukken om uw oven te kunnen gebruiken om eten klaar te maken. Als er geen functie of een automatisch programma wordt geselecteerd, zal de oven na enkele seconden opnieuw worden uitgeschakeld en zal hij het huidige tijdstip weergeven.
De oven bedienen 11.4. Tijdens het kookproces een instelling wijzigen Draai aan de linkse schakelaar als u tijdens het kookproces een kookinstelling wilt wijzigen; draai aan de rechtse schakelaar als u de kooktemperatuur wilt wijzigen. Volg vervolgens de bovenstaande instructies. Druk tijdens het kookproces op het symbool om de baktijd of de eindtijd aan te passen.
Pagina 49
De oven bedienen □ Draai nogmaals aan de rechtse schakelaar om de kooktempe- 19:04 ratuur te selecteren en druk op om te bevestigen. 159°C 1000 g (Deze instelling is afhankelijk van het programma en is in sommige 160°C programma's niet beschikbaar.) 161°C □...
De oven bedienen De programma's voor wit brood, donker brood en dun en dik pizzadeeg worden gestart met een voorverwarming terwijl de oven leeg is, d.w.z. alvorens het eten in de oven wordt ge- plaatst. Dit betekent dat de oven de juiste temperatuur bereikt om het eten zo goed mogelijk te kunnen bereiden.
Pagina 51
De oven bedienen □ Draai aan de rechtse schakelaar om het gewicht te wijzigen 19:04 en druk op om te bevestigen. 1000 g 1100 g □ Draai nogmaals aan de rechtse schakelaar om de kooktem- 19:04 peratuur te selecteren en druk op om te bevestigen.
De oven bedienen □ Draai nogmaals aan de rechtse schakelaar om de kooktemperatuur te 19:04 159°C selecteren en druk op om te bevestigen. 1000 g 160°C 161°C □ Draai nogmaals aan de rechtse schakelaar om de kookinstelling te se- 19:04 lecteren en druk op om de instellingen op te slaan.
Pagina 53
De oven bedienen □ Selecteer de kooktijdfunctie en druk op om te 19:04 bevestigen. □ Draai aan de rechtse schakelaar om de kooktijd in te stel- 19:04 len. Bevestig vervolgens door op te drukken. > 220°C Draai aan de rechtse schakelaar om het einde van de baktijd in 19:04 te stellen (wanneer het voorgestelde einde van de baktijd wordt 9 min...
Pagina 54
De oven bedienen 11.6.2 Een kooktijd wijzigen □ Tik op het symbool 19:04 > 220°C 10 min □ Selecteer de kooktijdfunctie en druk op om te 19:04 bevestigen. □ Draai aan de rechtse schakelaar om de kooktijd te wijzigen. □...
De oven bedienen INFO! Van zodra de geprogrammeerde tijd is afgelopen, zal de oven worden uitgeschakeld en zal er een geluidssignaal weerklinken. Druk op om het geluidssignaal te stoppen. De oven zal dan het huidige tijdstip weergeven. De oven wordt uitgeschakeld. U kunt de ingestelde kooktijd of eindtijd wijzigen door ok het klokpictogram te drukken in stand-bymodus.
De oven bedienen □ Draai nogmaals aan de rechtse schakelaar om het einde van 19:04 20:29 de kooktijd te wijzigen. Bevestig door op te drukken. (deze stap moet niet meer worden uitgevoerd wanneer 10 min 20:30 de kooktijd tijdens het kookproces wordt ingesteld). 20:31 U zult terug naar de instellingsweergave worden geleid.
Pagina 57
De oven bedienen De timer wijzigen in een geluidssignaal □ Tik op het symbool in de stand-bymodus. □ Draai aan de rechtse schakelaar om de tijd in te stellen. □ Draai de rechtse schakelaar terug naar “0” om de timer te deactiveren. □...
De oven bedienen INFO! De timerinstelling hangt niet af van de kooktijd en heeft geen invloed op het kookproces. 11.7. Geheugenfunctie (afhankelijk van het model in kwestie) De oven is uitgerust met een opslagfunctie die het mogelijk maakt om een kookproces en een automa- tisch programma op te slaan.
De oven bedienen 11.8. Snelle opwarming (is geactiveerd in overeenstemming met de fabrieksinstellingen) □ Houd de symbolen gedurende 3 seconden 19:04 ingedrukt tot het volgende scherm verschijnt. □ Draai aan de rechtse schakelaar om de snelle opwarmings- functie in en uit te schakelen in de bakfuncties die mo- gelijk zijn in de oven □...
De oven bedienen 11.10. De demomodus instellen □ Druk nu gedurende 3 seconden op de symbolen tot er een geluidssignaal weerklinkt en het symbool in de statusweergave verschijnt. □ Deactiveer de demomodus door dezelfde toetsencombinatie gedurende 4 seconden in gedrukt te houden tot er een geluidssignaal weerklinkt en het symbool in de statusweergave wordt uitge- schakeld.
Speciale en aanvullende instellingen en specifi eke functies van bepaalde modellen 12. Speciale en aanvullende instellingen en specifi eke func- ties van bepaalde modellen 12.1. Pyrolytische functie KENNISGEVING Haal alle vreemde voorwerpen uit de oven alvorens het pyrolytische proces te starten. ...
Wat te doen als...? 13. Wat te doen als...? Reparaties mogen alleen door gekwalifi ceerde personeelsleden worden uit- gevoerd! Als uw apparaat defect is, controleer dan of u het probleem zelf kunt oplossen door deze gebruiksinstructies te raadplegen. Mogelijk kunt u bepaalde problemen zelf oplossen. Ze worden hieronder beschreven. Wat te doen? Als...
Pagina 63
Wat te doen als...? Als... Wat te doen? ... een of meerdere sensoren reage- Van zodra de zekering twee keer is getriggerd en opnieuw is ren zelfs niet wanneer de zekering is ingeschakeld, trigger ze dan nog één keer en neem contact op getriggerd en opnieuw is ingeschakeld met de Klantendienst Schakel de oven uit en laat het glas door de Klantendienst...
Pagina 64
B6350.0 0.81 kWh/cycle* 0.68 kWh/cycle* 32 kg...
Pagina 65
CB6350.0 0.67 kWh/cycle* 0.59 kWh/cycle* 26 kg...
Pagina 66
BP6350.0 0.99 kWh/cycle* 0.68 kWh/cycle* 35 kg...
Pagina 68
K01-180170/01 Küppersbusch Hausgeräte GmbH Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstraße 2, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (0209) 401-0, Telefax: (0209) 401-303 www.kueppersbusch-home.com Teka Austria GmbH Eitnergasse 13, A-1230 Wien Telefon: (01) 86680-15, Telefax: (01) 86680-50 www.kueppersbusch.at...