Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
Om uw apparaatgegevens en de servicedienst-tele-
foonnummers snel terug te kunnen vinden, kunt u de
gegevens noteren.
Zo lukt het
19 Zo lukt het
Voor verschillende gerechten vindt u hier de bijpassen-
de instellingen alsmede de beste accessoires en vor-
men. Wij hebben het advies optimaal op uw apparaat
afgestemd.
Gedetailleerde baktabellen voor uw apparaat en tips
voor het bakken met uw apparaat vindt u in de handlei-
ding op het internet:
www.bosch-home.com
19.1 Aanwijzingen voor de bereiding
Houd deze informatie aan bij het bereiden van gerech-
ten.
¡ Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de
hoeveelheid en het recept. Daarom zijn er instelbe-
reiken aangegeven. Kies eerst de lagere waarde.
¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
Schuif de accessoire pas na het voorverwarmen in
de binnenruimte.
¡ Verwijder niet gebruikte accessoires uit de binnen-
ruimte.
¡ Let erop dat u de accessoires op de juiste manier
er in schuift.
19.2 Aanwijzingen voor het bakken
Gebruik bij het bakken de aangegeven inschuifhoog-
tes.
Bakken op één niveau
rijzende deegwaren/gebak resp. vorm
op het rooster
platte deegwaren/gebak resp. in bak-
blik
19.4 Selectie van gerechten
Voedingswaar
Cake, eenvoudig
Vruchten- of kwarktaart met bodem van
zandtaartdeeg
Biscuittaart, 6 eieren
Cakerol
Zandtaartdeeggebak met vochtige be-
dekking
Het apparaat voorverwarmen.
1
In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
2
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
3
4
De braadslede onder het rooster inschuiven.
5
Keer het voedsel niet. Bedek de bodem met water.
28
Opmerking: Voor een optimaal bereidingsresultaat ra-
den wij u aan donkere bakvormen van metaal te ge-
bruiken.
19.3 Aanwijzingen voor het braden en
grillen
De instelwaarden gelden voor ongevuld vlees, braad-
klaar gevogelte en vlees en vis op koelkasttempera-
tuur, die in de onverwarmde binnenruimte worden ge-
plaatst.
LET OP!
Zuurhoudende levensmiddelen kunnen het rooster be-
schadigen
▶
¡ Hoe groter het gevogelte, het vlees of de vis, des te
¡ Keer gevogelte, vlees en vis na ca. 1/2 tot 2/3 van
¡ Voeg wat vloeistof toe aan het gevogelte in de
¡ Let er bij het keren van gevogelte op dat eerst de
¡ Keer ze met een grilltang. Wanneer u met een vork
Hoogte
¡ Zout steaks pas na het grillen. Zout onttrekt water
2
Instructie voor mensen met nikkelallergie
2 - 3
In zeldzame gevallen kunnen geringe sporen van nikkel
worden overgedragen aan levensmiddelen.
Accessoires / vor-
men
Krans- of rechthoeki-
ge vorm
Springvorm Ø 26 cm
Springvorm Ø 28 cm
Braadslede
Braadslede
Leg zuurhoudende levensmiddelen zoals bijv. fruit of
met zuurhoudende marinade gekruide grillproduc-
ten niet direct op het rooster.
lager de temperatuur en des te langer de berei-
dingstijd.
de opgegeven tijd.
vorm. Zorg ervoor dat de bodem van de vorm met
ca. 1-2 cm vloeistof bedekt is.
borstzijde resp. de kant van het vel onder ligt.
in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het
droog.
aan het vlees.
Inschuif-
Verwar-
hoogte
mings-
metho-
de
2
2
2
2
2
Temperatuur
Tijdsduur in
in °C / grill-
min.
stand
160-180
50-60
160-180
70-90
160-180
35-45
1
170-190
15-20
160-180
60-90
Advertenties
Inhoudsopgave
