Inhoudsopgave
Advertenties
28
www.aeg.com
BROOD
Gebruik de eerste rekstand tenzij
anders aangegeven.
Witbrood
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggebrood
11.7 Voedselsensor
RUNDVLEES
Rosbief
Entrecote
RUNDVLEES
Gehaktbrood
VARKENSVLEES
Ham / Braadstuk
Rugkotelet / Varkenshaas, gerookt /
Varkenshaas, gepocheerd
(°C)
(min)
190 - 210
40 - 60
200 - 220
35 - 45
180 - 200
40 - 60
200 - 220
35 - 45
190 - 210
50 - 70
Saignant
45
45
Minder
80
Minder
80
75
BROOD
Gebruik de eerste rekstand tenzij
anders aangegeven.
Volkoren brood
Volkorenbrood
Broodjes, gebruik
de tweede rekstand
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Medium
60
60
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Medium
83
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Medium
84
78
(°C)
(min)
190 - 210
50 - 70
190 - 210
200 - 220
25 - 35
Bien cuit
70
70
Meer
86
Meer
88
82
Advertenties
Inhoudsopgave
