Inhoudsopgave
Advertenties
Bij het overgieten van het vlees
ontstaat waterdamp.
Ovenschotels,
gegratineerde
gerechten, toast
Ovenschotels
Ovenschotel, zoet
Pastasoufflé
Aardappelgratin, rauwe
ingrediënten, max. 4 cm
ingrediënten, max. 4 cm
hoog
Toast grillen, 4 stuks
Toast grillen, 12 stuks
Kant en klaar
producten
54
Dit is normaal. Een groot deel van de waterdamp ontsnapt uit
de oven. Het kan neerslaan op het koudere schakelpaneel of op
meubilair en als condens neerdruppelen.
Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de
braadslede op hoogte 1. De oven blijft schoner.
Plaats de vormen altijd op het rooster.
De bereidingstoestand van een ovenschotel is
afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte
van het gerecht. De opgaven in de tabellen zijn
slechts richtwaarden.
Toebehoren en
Hoogte
vormen
Ovenschaal
2
Ovenschaal
2
1 ovenschaal
2
2 ovenschalen
1+3
Rooster
4
Rooster
4
Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de
verpakking.
Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier,
let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze
temperaturen. Pas de grootte van het papier aan het
gerecht aan.
Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van
het soort levensmiddelen. Op het rauwe product
kunnen al bruine plekken en ongelijkmatigheden te
zien zijn.
Verwar
Temperatuu
r in °C
mings
methode
%
180 200
%
210 230
7
160 180
<
150 170
*
3
(
3
Tijdsduur in
minuten
40 50
30 40
60 80
65 85
7 10
5 8
Advertenties
Inhoudsopgave
