Inhoudsopgave
Advertenties
Aanwijzingen voor keuringsinstituten
Gerechten getest volgens DIN 60350
Gerecht
Stoomoven-
pannen
Broccoli
1x DGGL 8
3x DGGL 8
Broccoli
1x DGGL 8
2)
Erwten
3x DGGL 13
1) De bereidingstijd voor "Beetgaar" moet van tevoren worden bepaald.
2) Verdeel 3000 g diepvrieserwten gelijkmatig over de ovenpannen.
3) De test is beëindigd als de temperatuur op de koudste plek 85 °C is.
46
Ovenfunctie
Inschuifhoogte
(afhankelijk van
het model)
Stoomverdeling (10.1)
Stomen
- Universeel
- Groente
Koken universeel
Koken groente
Stomen
- Universeel
- Groente
Koken universeel
Koken groente
Stoomproductie (10.2)
Stomen
- Universeel
- Groente
Koken universeel
Koken groente
Belasting (10.3)
Stomen
- Universeel
- Groente
Koken universeel
Koken groente
Opvang-
van onderen
schaal
Willekeurig
3, 5, 6
Willekeurig
3, 5, 6
Tempera-
tuur
in °C
Ja
100
Ja
100
Ja
100
Ja
100
Berei-
dingstijd
in min.
1)
1)
1)
3)
Advertenties
Inhoudsopgave
