Inhoudsopgave
Advertenties
4 Uw toestel
4.3
Werking van inductiekookvelden
Inductiekookvelden werken op een heel andere manier dan conventionele
kookvelden of kookplaten. De onder de glaskeramische plaat liggende induc-
tiespoel wekt een snel wisselend magnetisch veld op, dat de magnetiseerbare
bodem van het kookgerei direct verhit.
De glaskeramische plaat wordt alleen door het warme kookgerei opgewarmd.
Als het kookgerei van de kookzone wordt gehaald, wordt de vermogenstoe-
voer meteen onderbroken.
Inductiekookvelden zijn:
▪ zeer reactief
▪ fijn afstelbaar
▪ krachtig
▪ energie-efficiënt
▪ veilig
Voorwaarde voor het werken met een inductiekookveld is het gebruik
van kookgerei met een over het gehele vlak/volledig magnetiseerbare
bodem.
4.4
Flexibel koken
Bij het flexibel koken zijn er geen afgetekende kookzones.
Pannen van verschillende diameters kunnen vrij op het kookveld worden ge-
plaatst, maar moeten voor de panherkenning
Als met een grote pan beide cirkels bedekt zijn, kunnen de twee ver-
warmingsgebieden met de brugfunctie samen geschakeld worden.
Voor een gelijkmatig resultaat moet de pan in het midden op
worden.
bedekken.
gezet
15
Advertenties
Inhoudsopgave
