Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Eend
Gans
Kalkoen
Kalkoen
Vis
Gerecht
Hele vis
11.10 Braden met Turbo Grilling
Varkensvlees
Gerecht
Schouder, hals, hamgewricht
Stuk, sparerib
Vleesbrood
Varkensschenkel, voorgekookt
Kalfsvlees
Gerecht
Geroosterd kalfsvlees
Schenkel van kalfsvlees
Lamsvlees
Gerecht
Been van lamsvlees, geroosterd
lamsvlees
Lamsrug
Gevogelte
Gerecht
Gevogelte, in porties
Eend
Gans
28
NEDERLANDS
Hoeveelheid
Temperatuur
(°C)
1.5 - 2 kg
210 - 220
3.5 - 5 kg
200 - 210
2.5 - 3.5 kg
200 - 210
4 - 6 kg
180 - 200
Hoeveelheid
Temperatuur
(°C)
1 - 1.5 kg
210 - 220
Hoeveelheid
1 - 1.5 kg
1 - 1.5 kg
750 g ~ 1 kg
750 g ~ 1 kg
Hoeveelheid
1 kg
1.5 - 2 kg
Hoeveelheid
1 - 1.5 kg
1 - 1.5 kg
Hoeveelheid
200 - 250 g elk
1.5 - 2 kg
3.5 - 5 kg
Tijd (min)
80 - 100
150 - 180
120 - 180
180 - 240
Tijd (min)
40 - 70
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
160 - 180
90 - 120
170 - 180
60 - 90
160 - 170
50 - 60
150 - 170
90 - 120
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
160 - 180
90 - 120
160 - 180
120 - 150
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
150 - 170
100 - 120
160 - 180
40 - 60
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
200 - 220
30 - 50
180 - 200
80 - 100
160 - 180
120 - 180
Rooster‐
hoogte
1
1
1
1
Rooster‐
hoogte
1
Rooster‐
hoogte
1
1
1
1
Rooster‐
hoogte
1
1
Rooster‐
hoogte
1
1
Rooster‐
hoogte
1
1
1
Advertenties
Inhoudsopgave
