Inhoudsopgave
Advertenties
KOOKSYSTEMEN
KOOK-
BESCHRIJVING
SYSTEMEN
KOOKSYSTEMEN
BOVEN EN ONDERVERWARMERS
De elementen in de bodem in de bovenkant van de oven geven hitte af aan
het interieur van de oven. Gebak en vlees kan alleen gebakken of gebraden
worden op een hoger niveau.
BOVENVERWARMING
Alleen het bovenste element verhit. Dit element wordt gebruikt voor het bruin
bakken van de bovenzijde van het gerecht.
ONDERVERWARMING
Alleen het onderste element verhit. Dit element wordt gebruikt voor het bruin
bakken van de onderzijde van het gerecht.
GRILL
Alleen het grill element, een deel van de grote grill set, is in werking. Gebruik
dit element voor het grillen van open sandwiches of bierworstjes of voor het
roosteren van brood.
GROTE GRILL
Het bovenste verwarmingselement en de grill zullen werken. De hitte
wordt direct door het grill-element en de bovenverwarming afgegeven.
De bovenverwarming is tevens ingeschakeld om het verwarmingseff ect
te versterken. Het systeem is bedoeld voor het grillen van een kleinere
hoeveelheid open sandwiches of bierworstjes en voor het roosteren van brood.
GRILL MET VENTILATOR
De grill verwarming en de ventilator zijn in werking. Deze combinatie wordt
gebruikt voor het grillen van vlees en het roosteren van grotere stukken vlees
of gevogelte op een hoger niveau. Het is ook geschikt voor het maken van een
knapperige bruine korst op gerechten met een langere kooktijd.
HETE LUCHT - ONDERVERWARMING
Onderverwarmer, rondom verwarming en de ventilator werken. Dit is geschikt
voor het bakken van pizza's, nat gebak, fruittaarten, fruitcakes, gistdeeg en
producten van gerezen deeg en kruimeldeeg tegelijkertijd op verschillende
niveau's.
360 HETE LUCHT
De rondom verwarmer en de ventilator zijn in werking. De ventilator is
aangebracht in de achterwand van de oven en zorgt voor een constante
circulatie rond het gebraad of gebak. Deze bakwijze wordt gebruikt voor het
tegelijkertijd braden van vlees en het bakken van gebak op verschillende
niveau's.
ECO BAKKEN/BRADEN
Optimaliseert het energieverbruik tijdens het bakken/braden.
Wordt gebruikt voor het braden van vlees of het makenvan gebak.
ONDERVERWARMER EN VENTILATOR
Deze wijze wordt gebruikt voor het bakken van laag rijzend gebak en het
inmaken van fruit en groenten.
AUTOMATISCH BRADEN VAN VLEES - AUTO BRAADSTAND
Bij de Auto Braadstand zal de bovenverwarmer in werking zijn in combinatie
met de grill-verwarmer en de rondom-verwarmer. Het systeem wordt gebruikt
voor het braden van alle soorten vlees.
1)
Deze functie wordt gebruikt voor het vaststellen van de energieklasse in overeenstemming met de standaard EN 60350-1.
Druk op de toets START om met de werking te beginnen. Op het display verschijnen de gekozen instellingen.
Op het display knippert het symbool °C, totdat de ingestelde temperatuur is bereikt. Er klinkt een geluidssignaal.
Tijdens de werking kunt u het bak/braad systeem niet veranderen.
16
(afhankelijk van het model)
1)
VOORIN-
MIN - MAX
STELLING
TEMPERA-
TEMPERA-
TUUR (°C)
TUUR (°C)
200
30 – 250
150
30 – 235
160
30 – 235
240
30 – 250
240
30 – 250
170
30 – 250
200
30 – 250
180
30 – 250
180
-
180
30 – 230
180
30 – 240
Advertenties
Inhoudsopgave
