Pagina 1
Geachte klant! Wij danken u hartelijk voor uw keuze van dit kwaliteitsproduct van ASKO. We hopen dat dit product vele jaren aan uw verwachtingen en behoeften zal voldoen. Het Scandinavisch design combineert strakke lijnen met alledaagse functionaliteit en hoge kwaliteit. Dit zijn de belangrijkste kenmerken van al onze producten en de reden dat deze over de hele wereld zeer worden gewaardeerd.
Pagina 2
Het telefoonnummer vindt u op de factuur of op de pakbon. Instructies voor installatie en aansluiting worden op een apart blad bijgeleverd. Gebruiksaanwijzingen zijn ook beschikbaar op onze website: www.asko.com / http://www.asko.com / Belangrijke informatie Tip / opmerking...
INHOUDSOPGAVE COMBIMAGNETRON TECHNISCHE GEGEVENS BEDIENINGSEENHEID BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES 7 VOOR DE AANSLUITING VAN DE OVEN: VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE MAAL GEBRUIKT INSCHAKELING VAN HET APPARAAT VOOR DE EERSTE MAAL INSTELLING VAN DE KLOK STAPPEN VAN BAKKEN / BRADEN (1–7) STAP 1: KEUZE VAN DE BASIS KOOKMENU’S EN DE INSTELLINGEN STAP 2: TIMER FUNCTIES -...
COMBIMAGNETRON (BESCHRIJVING VAN DE OVEN EN DE UITRUSTING – AFHANKELIJK VAN HET MODEL) De fi guur toont een van de ingebouwde modellen van het apparaat. Omdat de apparaten, waarvoor deze instructies zijn opgesteld, verschillende uitrustingen kunnen hebben, kunnen sommige functies of uitrustingen in de handleiding worden beschreven die niet aanwezig zijn in uw apparaat.
GELEIDERS De ONDIEPE BAKPLAAT wordt gebruikt voor gebak en De geleiders maken het mogelijk het eten te bereiden op cake. 4 verschillende niveaus (geteld van onder naar boven). De geleiders 3 en 4 zijn bestemd om op te grillen, de geleider 1 wordt gebruikt voor baksystemen met de magnetron met een glazen bakschaal.
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES LEES DE INSTRUCTIES ZORGVULDIG DOOR EN BEWAAR ZE VOOR LATER GEBRUIK. Dit apparaat mag alleen worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, mits deze onder toezicht staan en instructies hebben ontvangen over het veilig gebruik van het apparaat en als ze de mogelijke gevaren hebben begrepen.
Veilig gebruik van de magnetron WAARSCHUWING: Als uw oven gecombineerd gebruik mogelijk maakt (magnetron en andere kookwijzen), laat kinderen dan niet zonder toezicht van een volwassenen, aangezien de oven bij andere kookwijzen hoge temperaturen kan bereiken. WAARSCHUWING: Gebruik de oven niet als de deur of de pakking van de deur beschadigd is, totdat hij weer door een deskundige servicemonteur is gerepareerd.
VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE MAAL GEBRUIKT Verwijder alle apparatuur, toebehoren en gebruiksvoorwerpen uit de oven en maak deze schoon met warm water en een gewoon reinigingsmiddel. Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen. Verwarm voor het eerste gebruik de oven ongeveer een uur zonder eten op het systeem van het bovenste en onderste verwarmingselement bij een temperatuur van 200°C.
INSCHAKELING VAN HET APPARAAT VOOR DE EERSTE MAAL INSTELLING VAN DE KLOK Na aansluiting van het apparaat of na een langere periode zonder stroom, knippert op het display 12:00, Stel de tijd in. Bevestig elke instelling met de KNOP. Druk op de KNOP om de tijd in te stellen. Draai aan de KNOP en stel eerst het VINKJE in.
STAPPEN VAN BAKKEN / BRADEN (1–7) STAP 1: KEUZE VAN DE BASIS KOOKMENU’S EN DE INSTELLINGEN Het proces van voedselbereiding in de oven kan op verschillende manier worden gecontroleerd: Draai de KNOP en kies het symbool. Het menu wordt wit. De naam van het geselecteerde menu verschijnt boven aan het display.
A) KOKEN DOOR MIDDEL VAN KEUZE VAN HET SOORT GERECHT (Automatisch koken) Bevestig elke instelling door een druk op de KNOP. Draai aan de KNOP en kies de wijze Automatisch. Bevestig de keuze door een druk op de KNOP. Kies het soort gerecht en daarna het gekozen eten. Bevestig uw keuze.
B) KOKEN MET DE MAGNETRON Bevestig iedere instelling met een druk op de KNOP. Draai aan de KNOP en kies Stoom. Bevestig de keuze door een druk op de KNOP. Kies uw instelling door aan de KNOP te draaien en bevestig deze door op de KNOP te drukken.
VERMOGEN NIVEAU GEBRUIK • Snel opwarmen van dranken, water en gerechten die veel vloeistof bevatten. 1000 W • Het koken van gerechten die veel water bevatten (soepen, sausen enz.). 750 W • Koken van verse en bevroren groenten. • Smelten van chocolade. •...
C) KOKEN DOOR HET KIEZEN VAN HET PROGRAMMA (Professionele kookwijze) Bevestig elke instelling met een druk op de KNOP. Draai de KNOP en kies de Professionele (Pro) wijze. Bevestig uw keuze. Kies de instellingen door aan de KNOP te draaien en bevestig ze door erop te drukken.
Pagina 16
KOOKSYSTEMEN (afhankelijk van het model) KOOK- BESCHRIJVING VOORIN- MIN - MAX SYSTEMEN STELLING TEMPERA- TEMPERA- TUUR (°C) TUUR (°C) KOOKSYSTEMEN BOVEN EN ONDERVERWARMERS De elementen in de bodem in de bovenkant van de oven geven hitte af aan 30 – 250 het interieur van de oven.
STAP 2: TIMER FUNCTIES - TIJDSDUURINSTELLING De “TIMER” instelling kan worden gekozen in het basis programma Professionele (Pro) kookwijze. Kooktijd Vertraagde start Instelling van de kooktijd Op deze manier bepaalt u de tijd hoelang de oven moet werken. Stel de gewenste tijdsduur in en bevestig uw keuze. (De maximale werkingsduur is 10 uur).
STAP 3: VOORBEREIDING IN STAPPEN Deze manier maakt het mogelijk om met een bak/braad cyclus meerdere manieren van voedselbereiding te combineren. Met deze keuze van verschillende instellingen kunt u bereiken dat de gerechten bereid worden naar uw eigen wens. De instelling ”Stapsgewijs” kan worden ingesteld in het basis menu van professioneel (Pro) koken en magnetron.
STAP 4: STARTEN VAN HET KOOKPROCES De START/STOP toets zal voor de start van het kookproces knipperen. Start het kookproces door kort op de START toets te drukken. Draai de KNOP om de huidige instellingen tijdens het koken te veranderen. STAP 5: EINDE VAN HET KOKEN EN HET UITZETTEN VAN DE OVEN Start het kookproces door op de START/STOP toets te drukken en enige tijd vast te houden.
HET OPSLAAN VAN ZELFGEMAAKTE PROGRAMMA’S (MIJN RECEPTEN) en door het draaien aan de knop Kies het symbool en met de bevestiging kiest u de letters voor het schrijven van een naam. Tekens kunt u wissen met het pijltje; met het vinkje of een druk op de knop START/STOP bevestigt u de naam.
STAP 6: DE KEUZE VAN AANVULLENDE FUNCTIES Kies Extra in het hoofdmenu om de aanvullende functies te tonen. Sommige functies zijn niet beschikbaar bij sommige systemen, dit wordt aangegeven door een geluidssignaal. Aqua clean Wordt gebruikt voor het verwijderen van vlekken. Giet 0,6 L in een diepe bakschaal en plaats deze op de onderste geleider.
KINDERSLOT Activeer het kinderslot door op de OP SLOT toets te drukken (sleutel symbool). Op het display verschijnt het bericht »Kinderslot geactiveerd.« Druk opnieuw op de sleutel om het kinderslot weer te deactiveren. Als het kinderslot is geactiveerd zonder dat een timer functie in werking is (op het display wordt alleen de klok getoond) zal de oven niet werken.
STAP 7: KEUZE VAN DE ALGEMENE INSTELLINGEN Kies Instellingen in het hoofdmenu om het menu voor de diverse instellingen te tonen. Draai de KNOP om het menu te bedienen. Bevestig iedere instelling door op de KNOP te drukken. Taalinstelling Kies de taal voor de instelling van de text op het display. Tijd De tijd van de dag dient te worden ingesteld bij iedere eerste aansluiting van het apparaat op het elektriciteitsnet of als het apparaat voor langere tijd (langer dan een week) losgekoppeld is geweest van het lichtnet.
BESCHRIJVING VAN DE SYSTEMEN EN TABELLEN VOOR DE VOEDSELBEREIDING Als u uw gewenste voedsel niet terugvindt in de kooktabel, zoek dan informatie over soortgelijk voedsel. De weergegeven informatie geldt voor het koken op een niveau. Een interval van de voorgestelde temperatuur wordt aangegeven.
KOOKSYSTEMEN BOVEN EN ONDERVERWARMER De verwarmingselementen in de bodem en bovenkant van de oven stralen evenredig in het hele interieur. Vlees braden: Gebruik geëmailleerd, gehard glas, klei, of gietijzeren pan of bak. Roestvrij stalen bakplaten zijn niet geschikt, aangezien deze de hitte sterk weerkaatsen. Soort voedsel Gewicht Geleider niveau...
Pagina 26
Bakken van gebak Gebruik slechts een niveau en donkere bakplaten of bakken. Op een lichtgekleurde bakplaat of braadslee, zal het opbruinen van het gebak slechter gaan, omdat deze de hitte zal weerkaatsen. Plaats de bakvorm op het rooster, verwijder het rooster als u gebruik maakt van de bijgeleverde bakplaat.
Pagina 27
GROTE GRILL, GRILL Bij het grillen van voedsel met de grote grill, werkt het bovenste verwarmingselement aan de bovenkant en de grill. Bij het grillen met de normale (niet grote) grill, werkt alleen de grill als onderdeel van de grote grill set. Verwarm de infrarood (grill) verwarming voor vijf minuten.
Pagina 28
Grill tabel – grote grill Soort gerecht Gewicht Geleider Temperatuur Kooktijd (van onderen) (°C) (min) VLEES Biefstuk, rare 180g/stuk 220-240 14-16 Biefstuk, well done 180g/stuk 220-240 18-21 Varken nekstuk filet 180g/stuk 220-240 19-23 Karbonade 180g/stuk 220-240 20-24 Kalfsescalope 180g/stuk 220-240 19-22 Grill worstjes 100g/stuk...
GRILL MET VENTILATOR In deze stand werken de grill en de ventilator tegelijkertijd. Geschikt voor het grillen van vlees, vis en groenten. (Zie de aanwijzingen en tips voor GRILL) Soort gerecht Gewicht Geleider Temperatuur Kooktijd (van onderen) (°C) (min) VLEES Eend* 2000 150-170...
HETE LUCHT EN ONDERVERWARMING De onderverwarming, rondom-verwarming en de hete lucht ventilator zijn in werking. Geschikt voor het bakken van pizza, appeltaart en vruchtentaart. (Zie de beschrijving en tips voor BOVEN en ONDERVERWARMING.) Soort gerecht Geleider Temperatuur Kooktijd (van onderen) (°C) (min) Kwarktaart, kruimeldeeg...
Pagina 31
Braden met de vleessonde Bij deze braadwijze stelt u de temperatuur in in het midden van het vlees. De oven werkt totdat de ingestelde temperatuur in de kern van het vlees is bereikt, gemeten met de thermometer met vleessonde. Bij systemen met een magnetron is het gebruik van de vleessonde niet mogelijk.
360 HETE LUCHT De rondom-verwarmer en de ventilator zijn in werking. De ventilator bevindt zich in de achterwand en zorgt voor een constante circulatie van hete lucht rondom het braadstuk of gebak. Vlees braden: Gebruik een geëmailleerde, gehard glazen, aarden, of gietijzeren pan of bak.
Bakken van gebak Voorverwarming wordt aanbevolen. Biskwie en koekjes worden gebakken in ondiepe bakplaten op verschillende niveaus tegelijk (2e en 3e). Let op dat de baktijd kan verschillen, zelfs indien de gebruikte bakplaten hetzelfde zijn. De koekjes in de bovenste bakplaat kunnen sneller klaar zijn dan in de onderste.
ECO BAKKEN/BRADEN De rondom-verwarmer en de ventilator zijn in werking. De ventilator bevindt zich in de achterwand en zorgt voor een constante circulatie van hete lucht rondom het braadstuk of gebak. Eten Geleider Temperatuur (°C) Bak/braadtijd (min.) (van onderen) VLEES Varkensgebraad 1kg 150-170 Varkensgebraad 2kg...
BODEMVERWARMING EN VENTILATOR Deze instelling is bedoeld voor het bakken van zuurdesem, langzaam rijsend gebak en voor het inmaken van fruit en groenten. Gebruik de tweede geleider van onderen en een tamelijk ondiep blad om circulatie van hete lucht boven langs het gerecht mogelijk te maken. Soort gerecht Geleider (van onderen) Temperatuur (°C)
Pagina 36
AUTOMATISCH VLEESBRADEN – AUTO BRAADSTAND In Auto braadstand, zal de bovenverwarmer werken in combinatie met de grill verwarming en de rondom verwarming. De stand is bedoeld voor het braden van alle soorten vlees. Smeer bij het direct grillen op het rooster eerst het rooster in met olie om aanbakken van het vlees te voorkomen en plaats het rooster dan in de 2e geleider.
MAGNETRONSYSTEMEN MAGNETRON De magnetron is bestemd om te koken en te ontdooien. Power levels: 90, 180, 360, 600, 750, 100 W. Plaats de glazen bakschaal op de 1e geleider. Ontdooien Eten Gewicht (g) Vermogen (W) Ontdooitijd (min) Gehakt ** 20-35 Stukjes vlees ** 20-35 Steak **...
Pagina 38
Opwarmen Eten Hoeveelheid Vermogen (W) Verwarmingstijd / bereiding (min) ETEN Steak 300 g 200 g Gemengde groente * 500 g Bijgerechten * 500 g Sauzen * 500 g Soepen/eenpans- 5 dl gerechten * 500 g Pizza 500 g Kip medaillons Belegde broodjes 90 g 1000...
GECOMBINEEERDE SYSTEMEN HETE LUCHT EN MAGNETRON In deze stand wordt het voedsel bereid met een combinatie van magnetron en grill. Niveau’s: 90, 180, 360, 600 W Doe de glazen braadschaal in de eerste geleider. Soort gerecht Gewicht Vermogen Temperatuur Kooktijd (°C) (min) Gevogelte...
GRILL MET VENTILATOR EN MAGNETRON Dit systeem gebruikt om de kooktijd te verkorten met een combinatie van magnetron, grill met ventilator. Vermogenniveau: 90, 180, 360, 600 W. Plaats de braadslee in de eerste geleider . Soort gerecht Gewicht Vermogen Temperatuur Kooktijd (°C) (min)
ONDERHOUD EN REINIGING CONVENTIONELE OVENREINIGING U kunt de standaard reinigingsprocedure gebruiken om Zorg ervoor de stekker uit het stopcontact te nemen hardnekkig vuil in de oven (met een reinigingsmiddel of en wacht tot het apparaat is afgekoeld. een ovenspray) te verwijderen. Veeg na een dergelijke reiniging de resten van de reiniger goed af.
GEBRUIK VAN DE AQUA-CLEAN FUNCTIE VOOR REINIGING VAN DE OVEN Giet 0,6 L water in een diepe bakschaal en plaats deze in de onderste geleider. Kies ”Extra/Aanvullende functies” in het hoofdmenu en kies het Aqua Clean symbool. Druk op de START toets. Na 30 minuten zullen etensresten op de emaille wanden van de oven zacht zijn geworden en kunnen gemakkelijk gereinigd worden met een vochtige doek.
VERWIJDERING EN REINIGING VAN DE GELEIDERS Gebruik alleen conventionele reinigingsmiddelen om de geleiders te reinigen. Draai de schroef los met een schroevendraaier. Verwijder de geleiders van de wanden van de oven. Zorg ervoor de spacers van de geleiders niet te verliezen.
VERVANGING VAN DE LAMP De lamp is een verbruiksartikel en valt niet onder de garantie. Verwijder, voor het vervangen van de lamp, de bladen, het rooster en de geleiders. Gebruik een Phillips (kruiskop) schroevendraaier. (Halogeen lamp: G9, 230 V, 25 W) Draai de vier schroeven van het deksel los.
TABEL VOOR FOUTEN ZOEKEN Probleem/fout Oplossing De sensors reageren niet; het Koppel het apparaat een paar minuten los van het net (doe de zekering uit of display is bevroren. schakel de hoofdschakelaar uit). Doe daarna het apparaat weer aan. De hoofdzekering in huis slaat Roep een service monteur.
VERWIJDERING VAN HET AFGEDANKTE APPARAAT De verpakking is gemaakt van milieuvriendelijke materialen, die gerecycled, weggedaan of vernietigd kunnen worden zonder gevaar voor het milieu. Voor dit doel zijn de verpakkingsmaterialen voorzien van de geeigende labels. Het symbool op het product duidt aan, dat het product en de verpakking niet mag worden behandeld als gewoon huisvuil.
KOOKTEST Het voedsel is getest in overeenstemming met de EN 60350-1 standaard. Conventioneel bakken Gerecht Uitrusting Geleider (van Systeem Temperatuur Kooktijd onderen) (°C) (min) Ondiepe geemailleerde Koekjes – een niveau* 20-35 bakplaat Ondiepe geemailleerde Koekjes – twee niveau’s* 2 en 3 20-35 bakplaat Ondiepe geemailleerde...