Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Grillen
Aanwijzingen
Alle opgegeven waarden zijn richtwaarden, die
■
afhankelijk van de kwaliteit van het product kunnen
variëren.
Spoel het vlees af en dep het droog met
■
keukenpapier. Bestrooi vlees pas na het grillen.
Zorg er wanneer u op het rooster grillt altijd voor dat
■
de apparaatdeur gesloten is.
Gerecht
Neksteaks ca. 2 cm dik
Grillworsten
Viskotelet*
Vis, heel* bijv. forellen
Toastbrot (voortoasten)
Toast grillen
* Het rooster van tevoren invetten met olie.
Grill in combinatie met magnetron.
Aanwijzingen
Gebruik het rooster als plaats om vormen op te
■
zetten.
Gebruik een hoge vorm voor het bakken. Dan blijft
■
de binnenruimte schoner.
Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde
■
gerechten een grote, platte vorm. In smalle, hoge
vormen hebben de gerechten meer tijd nodig en
worden donkerder aan de bovenkant.
Gerecht
Varkensvlees,
bijv. nekstuk
Gebraden gehakt
max. 7 cm hoog
Kip, gehalveerd
Stukken kip,
bijv. kwart kippen
Eendenborst
Pastaschotel
(van voorgegaarde ingrediënten)
Gegratineerde aardappels
(van rauwe aardappels) max. 3 cm
hoog
Vis, gegratineerd
Kwarkschotel
max. 5 cm hoog
50
Hoeveelheid
3 tot 4 stuks
4 tot 6 stuks
2 tot 3 stuks
2 tot 3 stuks
2 tot 6 sneetjes
2 tot 6 sneetjes
Gewicht
Grillstand
ca. 750 g
1 (zwak)
ca. 750 g
2 (gemiddeld) 360 W, ca. 25 min.
ca. 1200 g
3 (sterk)
ca. 800 g
2 (gemiddeld) 360 W, 20-25 min.
ca. 800 g
3 (sterk)
ca. 1000 g
1 (zwak)
ca. 1000 g
2 (gemiddeld) 360 W, ca. 35 min.
ca. 500 g
3 (sterk)
ca. 1000 g
1 (zwak)
Plaats het rooster op de glazen schaal om het
■
vleessap op te vangen.
Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u
■
met een vork in het vlees prikt, verliest het sap en
wordt het droog.
Donker vlees, zoals rundvlees, wordt sneller buin
■
dan licht vlees, zoals kalfs- of varkensvlees.
Grillstukken van licht vlees of visfilet hebben vaak
een lichtbruin oppervlak, terwijl ze van binnen gaar
en sappig zijn.
Gewicht
Grillstand
à ca. 120 g
3 (sterk)
à ca. 150 g
3 (sterk)
à ca. 150 g
3 (sterk)
à ca. 150 g
3 (sterk)
3 (sterk)
3 (sterk)
Controleer of de vorm in de binnenruimte past. Hij
■
mag niet te groot zijn.
Laat het vlees nog 5 tot 10 minuten rusten voordat u
■
het aansnijdt. Zo verdeelt het vleessap zich
gelijkmatig en komt het niet vrij wanneer het vlees
wordt gesneden.
Ovenschotels en gegratineerde gerechten moeten
■
nog 5 minuten nagaren in het uitgeschakelde
apparaat.
Stel altijd de maximale bereidingstijd in. Controleer
■
de gerechten na de kortere opgegeven tijd.
Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
360 W, 35-40 min.
360 W, 40 min.
180 W, 25-30 min.
360 W, 25-30 min.
360 W, 15 min.
360 W, 20-25 min.
tijdsduur in minuten
1e kant: ca. 15 min.
2e kant: ca. 10-15 min.
1e kant: ca.15-20 min.
2e kant: ca. 10-15 min.
1e kant: ca. 10 min.
2e kant: ca. 10-15 min.
1e kant: ca. 15 min.
2e kant: ca. 15-20 min.
1e kant: ca. 4 min.
2e kant: ca. 4 min.
afhankelijk van het beleg: 5-10 min.
Aanwijzing
na ca. 15 minuten keren
met het vel naar boven leggen;
niet keren
met het vel naar boven leggen;
niet keren
met het vel naar boven leggen;
niet keren
bestrooien met kaas
vis uit de diepvries van tevoren ont-
dooien
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
