Inhoudsopgave
Advertenties
LAGE TEMPERATUUR OVEN
De lage temperatuur oven is geschikt voor het warmhouden van borden en het op temperatuur
houden van gerechten, kortom een ideale hulp in de keuken. Het werkingsprincipe is eenvoudig:
door middel van een verwarmingselement wordt de temperatuur in de lage temperatuur oven op
het gewenste niveau gehouden.
De ruimte wordt verwarmd door middel van een weerstand onder de bodem.
Beschrijving:
De lage temperatuur oven is uitgevoerd in warmtegeïsoleerd geëmailleerd staal en heeft 4 niveaus
voor inschuifroosters met Gastronorm-maatvoering GN 1/1.
De lage temperatuur oven wordt standaard geleverd met twee inschuifroosters.
De lage temperatuur oven wordt verwarmd door middel van een weerstand van 950 Watt.
Het verwarmingselement wordt bediend met een thermostaatschakelaar op het bedieningspaneel.
Een
controlelampje
naast
de bedieningsknop geeft de thermostaatregeling van het
verwarmingselement aan. Het lampje gaat aan en uit afhankelijk van de geprogrammeerde
temperatuur.
Inwerkingstelling:
De lage temperatuur oven moet ongeveer een uur voorverwarmen voordat er borden of gerechten
in worden gezet.
Draai de thermostaatdraaischakelaar met de wijzers van de klok mee tot in de gewenste stand. Het
lampje gaat aan. Wanneer het lampje uitgaat is de gewenste temperatuur bereikt en kunt u gaan
garneren.
Om uit te zetten draait u de thermostaatdraaischakelaar van rechts naar links tot in de stand 0.
Gebruikstips:
Verwarm, voorafgaand aan het eerste gebruik, de lage temperatuur oven gedurende een half uur
leeg op de hoogste temperatuur om dampen, afgegeven door het isolatiemateriaal en de resten van
de tijdens het fabricageproces toegepaste vetten, af te voeren. Deze dampen verdwijnen nadat de
lage temperatuur oven een paar keer gebruikt is.
Plaats borden of schalen nooit rechtstreeks op de bodem. Door de snelle temperatuurstijging kunnen
ze barsten.
Uw borden en schalen kunnen zeer heet worden, afhankelijk van de door u gekozen temperatuur.
Ga er voorzichtig mee om en neem alle voorzorgsmaatregelen om brandwonden te voorkomen
GEBRUIKERSHANLEIDING
85
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
