Testgerechten - NEFF B6AVH7A 1 Series Gebruikershandleiding En Installatie
Verberg thumbnails
Zie ook voor B6AVH7A 1 Series:
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (40 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
Gerecht
Gestoofd rundvlees,
1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoog
Lamsbout zonder been,
medium, 1,0 kg
Vis, gebraden, heel
300 g, bijv. forel
Schotel, 1 portie
Pizza, gebakken
Het apparaat voorverwarmen.
1
Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de totale tijd keren.
2
In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
3
4
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
22.5 Yoghurt
Met uw apparaat kunt u ook zelf yoghurt maken.
Yoghurt maken
1.
De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte ne-
men.
2.
De eerder voorbereide yoghurtmassa in kleine vor-
men gieten, bijv. in kopjes of kleine glazen.
Insteladvies voor yoghurt
Voedingswaar
Yoghurt
22.6 Testgerechten
Deze overzichten werden voor testinstituten gemaakt,
om het testen van het apparaat conform EN 60350-1
te vergemakkelijken.
Bakken
Houd deze informatie aan bij het bereiden van testge-
rechten.
Algemene opmerkingen
¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
¡ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder
snel voorverwarmen.
¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
36
Accessoires / vor-
men
Gesloten servies
Open vorm
Rooster
Open vorm
Braadslede
Open vorm
Rooster
Accessoires / vormen Inschuifhoogte
Portievormen
Inschuif-
Verwar-
hoogte
mingsme-
thode
2
2
4
2
2
2
2
3.
De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfo-
lie.
4.
Plaats de vormen op de bodem van de binnenruim-
te.
5.
Stel het apparaat in overeenkomstig de instellings-
aanbevelingen.
6.
De yoghurt na de bereiding in de koelkast laten af-
koelen.
Bodem van de binnen-
ruimte
Inschuifhoogtes
Inschuifhoogtes bij het bakken op twee niveaus:
Opmerking: Gebak op bakblikken of in vormen die ge-
lijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeft niet op het-
zelfde moment klaar te zijn.
¡ Braadslede, hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
¡ Vormen op het rooster
eerste rooster: hoogte 3
tweede rooster: hoogte 1
Inschuifhoogtes bij het bakken op drie niveaus:
¡ Bakplaat: hoogte 4
Braadslede, hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
Biscuitgebak:
Wanneer u op 2 niveaus bakt, de springvormen steeds
midden boven elkaar op de roosters plaatsen.
Temperatuur in
Stoominten-
°C / grillstand
siteit
200-220
-
180-200
-
170-180
170-180
120-130
-
1
170-180
-
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
40-45
Tijdsduur
in min.
3
130-150
50-60
4
25-30
65-75
20-30
15-25
5-15
Tijdsduur
in min.
8-9 uur
Advertenties
Inhoudsopgave
