Selectie Van Gerechten - NEFF B6AVH7A 1 Series Gebruikershandleiding En Installatie
Verberg thumbnails
Zie ook voor B6AVH7A 1 Series:
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (40 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
¡ Vlees, gevogelte en vis kunnen ook in een gesloten
braadslede knapperig worden. Gebruik daarvoor
een braadslede met glazen deksel. Stel een hogere
temperatuur in.
WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel!
Wanneer hete vormen van glas op een koude of natte
ondergrond worden geplaatst, kan het glas barsten.
▶
Plaats hete glazen vormen op een droge onderzet-
ter.
22.4 Selectie van gerechten
Gerecht
Cake, fijn
Cake, 2 niveaus
Vruchten- of kwarktaart
met bodem van zand-
taartdeeg
Biscuittaart, 3 eieren
Cakerol
Zandtaartdeeggebak met
vochtige bedekking
Gebak van gistdeeg met
vochtige bedekking
Muffins
Klein gebak van gistdeeg Bakplaat
Koekjes
Koekjes, 2 of 3 niveaus
Brood, 1000 g (in recht-
hoekige vorm, op de
plaat)
Pizza, vers
Pizza, vers, dunne bo-
dem
Quiche
Ovenschotel, hartig, ge-
gaarde ingrediënten.
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5 kg
Runderfilet, medium,
1 kg
Het apparaat voorverwarmen.
1
Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de totale tijd keren.
2
In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
3
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
4
Accessoires / vor-
Inschuif-
men
hoogte
Langwerpige bak-
2
vorm
Langwerpige bak-
3+1
vorm
Springvorm
2
Ø 26 cm
Springvorm
2
Ø 28 cm
Bakplaat
3
Braadslede
2
Braadslede
3
Muffinplaat op het
2
rooster
3
Bakplaat
3
Braadslede
3+1
Bakplaat
4+3+1
Braadslede
2
Langwerpige bak-
vorm
Bakplaat
3
Ronde pizzaplaat
2
Taartvorm
2
Ovenschaal
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Open vorm
2
Rooster
3
Braadslede
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Bij het openen van het deksel na het bereiden kan zeer
hete stoom ontsnappen. Stoom is afhankelijk van de
temperatuur niet altijd zichtbaar.
▶
Til het deksel zo op, zodat de hete stoom weg van
het lichaam kan ontsnappen.
▶
Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C / grillstand
thode
150-170
140-150
170-190
150-160
1
190-200
160-180
180-200
170-190
160-170
140-160
140-160
1. 210-220
2. 180-190
190-210
1
250-270
190-210
150-170
200-230
220-230
1. 140-150
2. 140-150
160-170
210-220
Zo lukt het nl
Stoominten-
Tijdsduur
siteit
in min.
-
60-80
-
70-85
-
55-80
40-45
10-15
-
55-95
-
30-55
-
20-40
20-30
-
15-25
-
15-25
1.
1. 10-15
2. 0
2. 40-50
-
20-30
-
8-13
-
25-35
40-45
60-70
35-45
1.
1. 30-40
2. 0
2. 70-80
130-150
2
-
40-50
35
Advertenties
Inhoudsopgave
