knapperig van buiten. Bovendien
worden de bereidingstijd en het
energieverbruik tot een minimum
beperkt.
• Vocht kan in het apparaat of op de
glazen deurpanelen condenseren. Dit
is normaal. Ga altijd iets terug staan
van het apparaat als u de deur van
het apparaat tijdens de werking opent.
Om de condens te verminderen, dient
u het apparaat 10 minuten te laten
voorverwarmen.
• Veeg na elk gebruik het vocht van het
apparaat.
• Plaats geen voorwerpen direct op de
bodem van het apparaat en bedek de
bodem tijdens de bereiding niet met
aluminiumfolie. Dit kan de
bakresultaten veranderen en de
emaillelaag beschadigen.
9.2 Voor de bereiding van
gebak
• De ovendeur mag pas worden
geopend als driekwart van de baktijd
is verstreken.
• Als u twee bakplaten tegelijkertijd
gebruikt, dient u één niveau ertussen
leeg te laten.
9.5 Bak- en braadschema
Taart
Gerecht
Boven-/onderwarmte Multi hetelucht
Tempera‐
tuur (°C)
Schuim‐
170
taart
Zandtaart‐
170
deeg
Kwarktaart
170
met karne‐
melk
Appelge‐
170
bak (ap‐
1)
peltaart)
Rooster‐
Tempera‐
hoogte
tuur (°C)
2
160
2
160
1
165
2
160
9.3 Voor de bereiding van vlees
en vis
• Gebruik een diepe bak voor erg vet
voedsel om te oven te behoeden voor
blijvende vetvlekken.
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten
rusten voordat u het aansnijdt, zodat
het vleessap er niet uit stroomt.
• Om te veel rook tijdens het braden in
de oven te vermijden, kunt u een
beetje water in de lekbak gieten. Om
rook te vermijden, voegt u water toe
wanneer het is opgedroogd.
9.4 Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het
soort voedsel, de samenstelling en het
volume.
Houd in eerste instantie het
bereidingsproces in de gaten. Zoek bij
het gebruik van dit apparaat de beste
instellingen (temperatuur,
bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei,
recepten en hoeveelheden.
Tijd (min) Opmer‐
Rooster‐
hoogte
3 (2 en 4)
45 - 60
3 (2 en 4)
20 - 30
2
80 - 100
2 (links en
80 - 100
rechts)
NEDERLANDS
15
kingen
In een ca‐
kevorm
In een ca‐
kevorm
In een ca‐
kevorm
van 26 cm
In twee
cakevor‐
men van
20 cm op
een bak‐
rooster