Inhoudsopgave
Advertenties
Gekookte
aardappelen ,
Aardappelen in hun
schil
(Begintemperatuur 20° C}
Schil de aardappelen en snij ze in stukjes van
gelijke grootte.
Plaats de aardappelen in een schaal
Voeg de benodigde hoeveelheid water toe (per
100 g} ca. 2 eetl en een mespuntie zout.
© Plaats het deksel an de schaal.
|
|
lw: Padre
bet beleane
rt
keh
he
ID sIGNaG
CH |0,1-0,8 kg (100 g]
Schaal met deksel
rt
ia
u de aardappelen om en doet het deksel weer op
de schaal.
Na het koken laat u 1-2 minuten lang staan.
O02? -O4
ka 150 a)
beclt Somat nda boo I
tae F
Schaal met opstande
rand, Hoog Rek
Patatoc
fritac
.
1
Tat
WANA
oh
OP
Op ne: hoog rek in de Oven.
Zodra u het be lende! hoort, draait u de frites om.
Na het koken, haalt u de schaal uit de oven en legt de frites
op een bord klaar om te serveren. (Geen rusttiid nodig.
e Voeg naar smaak zout toe.
OPMERKING: Druk bij gebruik van dunne patat op
de MINDER [ ¥ }-toets.
(aanbevolen voor
conventionele ovens}
(Begintemperatuur
-18° C)
¢.6¢@
MENGE (Gewichtseinheit)
VERFAHREN
/ GESCHIRR
Plaats de kip met de borstkant naar beneden direkt op
de rek en zet de oven aan.
Ingrediénten voor 1,2 kg gegrilleerde kip:
Zout en peper, | theel paprikapoeder, 2 eetl olie
e Zodra u het belsignaal hoort, draait u de kip om.
Na het koken laat het ca. 3 minuten lang rusten.
Gebraden
0,6-2,0 kg (100 g}
¢ U wordt aangeraden om een mager stuk
varkensvlees
Laag Rek
varkensvlees te gebruiken.
(Begintemperatuur 5° C)
¢ Vermeng alle ingrediénten en smeer het mengsel over het viees.
Leg het viees in een schaal met rand en plaats de
schaal direkt op de draaitatel en zet de oven aan.
Zodra y het belsignaal hoort, draait u het viees om.
Na het koken, wikkelt u het vlees in aluminiumfolie en
laat het ca. 10 minuten lang rusten.
Ingrediénten voor 1 kg gerold mager varkensvlees:
1 teentie knoflook, uitgeperst, 2 eet! olie, 1 eet!
paprikapoeder, een mespuntie komijnepoeder, 1 thee! zout
Hi
0,2-1,0kg
(0,2 -0,3 kg: 50g
0,3-1,0 kg: 100 g}
ha: Rek
Vermeng de ingrediénten en smeer het mengsel over
de kippenpooties.
Doorboor het vel van de kippenpootjes een aanital keren.
Leg de kippenpooties op het hoog rek, met het vel naar
Kippenpooties
{Begintemperatuur 5° C)
beneden, met het dunne eind naar het midden toe.
ingrediénten voor 1,0 kg [5 stuks} kippenpooijes:
i eenil Gliese theel:zoub lthea! paprikapoeder,
¢ Zodra u het belsignaal hoort, draait u het vlees om.
1 theel rozemarijn
. No 1 het koken laat het ca. 3 minuten lang re rusten.
99
vy |
QD)
ZY
=e
x |
LLJ .
at
Lid
Zz
Advertenties
Inhoudsopgave
