Inhoudsopgave
Advertenties
GEWICHT (Eenheid)/
KEUKENGEREI
0,2-1,0kg
(100 g}
(Zie de opmerking p.93}
METHODE
D-1 Ontdooien es,
Steak, Kotelets
ae
(Begintemperatuur
18° C}
Leg het voedsel op een bord in het midden van de
draaitafel.
¢ Zodra u het belsignaal hoort en de oven stopt, draait u
het voedsel om, legt het anders neer en haalt het uit
elkaar. Dek dunne delen en warme plekken af met
aluminium folie.
le Wikkel het voedsel na het ontdooien in aluminiumfolie |
ontdooid is.
Pan
D-2 Onitdooien
Plaats een bord ondersteboven op de draaitafel en leg
D-3 Ontdooien Ep
Gehakt
~
(Begintemperatuur
-18° C}
0,2-1,0kg
{100 g)
(Zie de opmerking p.93}
Huishoudftolie
Bedek het draaiplateau met huishoudfolie.
° leg het gehakt op het draaiplateau.
¢ Wanneer de magnetron stopt en het geluidssignaal
weerklinkt, moet het gehakt omgedraaid worden.
Verwijder wanneer mogelijk de reeds ontdooide delen.
* Na het ontdooien gedurende 5-10 laten liggen om
grondig te laten ontdooien.
elkaar. Dek dunne delen en warme plekken af met
aluminium folie.
¢ Wikkel het voedsel na het ontdooien in aluminiumfolie
en laat 10-15 minuten lang rusten, totdat het helemaal
onidocid is.
D-5 Ontdooien *
0,9-2,0kg
(100 g)
¢ Plaats een bord ondersteboven op de draaitafel en leg
Gevogelte
(Zie de opmerking p.93}
het gevogelte met de borstkant naar beneden bovenop
18°C)
© Zodra u het belsignaal hoort en de oven stopt, draait u
het vlees om. Dek dunne delen en warme plekken at
met aluminium folie.
¢ Bedek het viees na het ontdooien met aluminiumfolie
en laat 15-30 minuten lang rusten, totdat het helemaal
ontdooid is.
ruimte tussen de stukken laten en 15-30 minuten laten
fl
pecd4)
:
.
H
:
A
| eee
eg
i
i
I
sTaan
OM
MEM
QOoFr
&f) GOoOr
92
idien OniaooieEn.
G
Cc
Advertenties
Inhoudsopgave
