Inhoudsopgave
Advertenties
Koken
Doe het gerecht in een schaal die ge-
schikt is voor gebruik in de magnetron
en kook het afgedekt.
Stel voor het bereiden van verse groen-
te, vis, vlees en gevogelte eerst 850
Watt in en vervolgens voor het doorko-
ken 450 Watt. De in te stellen tijden zijn
afhankelijk van diverse factoren (zie de
rubriek 'Magnetron' op pagina 18).
Bij groente is de bereidingstijd afhanke-
lijk van de versheid. Verse groente be-
vat meer water en is daardoor sneller
gaar. Is de groente niet meer heel vers,
voeg dan voor de bereiding een klein
beetje water toe.
Schep het gerecht tijdens de bereiding
minstens één keer om.
Zorg dat bederfelijke etenswaren,
zoals vis, voldoende gaar worden.
Let bij dergelijk voedsel altijd op de
aangegeven bereidingstijden.
Stel voor het koken van pap en derge-
lijke eerst 850 Watt in en vervolgens
150 Watt.
Maak bij voedingsmiddelen met een
hard vel, zoals tomaten, worstjes, aard-
appels en aubergines, altijd eerst een
paar inkepingen in het vel.
Eieren kunnen uitsluitend in speci-
aal serviesgoed in de magnetron
worden gekookt.
Eieren kunnen exploderen. Speciaal
serviesgoed voor eieren is verkrijgbaar
bij de speciaalzaak. Eieren zonder
schaal kunnen in de magnetron worden
bereid als u eerst een paar gaatjes in
de dooier prikt.
Koken
23
Advertenties
Inhoudsopgave
