Inhoudsopgave
Advertenties
Kooktips
OPWARMEN
NL
Met uw magnetron kunt u gerechten veel sneller verwarmen dan met een
normale oven. Gebruik de in de tabel genoemde vermogensstanden en
opwarmtijden als richtlijn. Bij de in de tabel genoemde dranken is ervan
uitgegaan dat deze op kamertemperatuur zijn ( +18 tot +20°C). Bij gekoelde
gerechten is uitgegaan van een temperatuur van circa +5 tot +7°C.
Grote stukken vermijden
Vermijd het opwarmen van grote stukken vlees, zoals braadstuk. Deze hebben
de neiging aan de buitenkant te heet te worden en uit te drogen voordat het
middenin goed heet is. U kunt beter kleine stukken vlees opwarmen.
Vermogensstanden en doorroeren
Sommige gerechten kunnen bij een vermogen van 900 W verwarmd worden,
terwijl u bij andere een vermogen van 600 W, 450 W of zelfs 300 W moet
gebruiken. De tabel geeft u hiervoor richtlijnen.
In het algemeen kan gesteld worden dat u verfijnde gerechten, grote
hoeveelheden en gerechten die snel warm worden (zoals pasteitjes) beter bij een
laag vermogen kunt verwarmen.
U verkrijgt de beste resultaten wanneer u het gerecht tijdens het opwarmen een
keer goed doorroert of omkeert. Roer het gerecht zo mogelijk altijd door voordat u
het opdient.
Wees extra voorzichtig bij het opwarmen van dranken en babyvoedsel. Om
plotseling (over)koken van dranken en eventueel letsel als gevolg daarvan te
voorkomen, moet u het voor, tijdens en na het opwarmen goed doorroeren. Laat
het tijdens het nagaren in de magnetron staan. Eventueel kunt u een plastic lepel
of glazen staafje in de drank zetten. Daarmee voorkomt u dat de drank overkookt.
Houd eventueel een korte bereidingstijd aan. U kunt deze altijd nog wat
verlengen, mocht de drank niet warm genoeg zijn.
Opwarm- en nagaartijden
Als u voor het eerst een gerecht opwarmt, is het handig om de door u gebruikte
bereidingstijd te noteren. Controleer altijd of het gerecht door en door verwarmd
is. Laat het gerecht na het opwarmen altijd even nagaren, zodat de temperatuur
zich gelijkelijk over het gerecht kan verdelen. De aanbevolen nagaartijd na het
opwarmen is 2 - 4 minuten, tenzij in de tabel een andere tijd wordt aanbevolen.
Wees extra voorzichtig bij het opwarmen van dranken en babyvoedsel. Zie ook
het hoofdstuk met de veiligheidsinformatie.
DRANKEN OPWARMEN
Houd na het opwarmen altijd een nagaartijd van minstens 20 seconden aan. De
temperatuur heeft dan de gelegenheid zich gelijkmatig over de drank te verdelen.
Roer zonodig een keer tijdens het opwarmen, maar ALTIJD na het opwarmen
van dranken. Om overkoken van de drank te voorkomen, kunt u eventueel een
plastic lepel of glazen staafje in de drank zetten.
OPWARMEN VAN BABYVOEDING EN -MEL
BABYVOEDING:
Doe het babyvoedsel in een diep ovenvast bord en dek dit af. Na het opwarmen
goed doorroeren! 2-3 minuten na laten garen voordat u het de baby geeft.
Daarna nogmaals goed doorroeren. Controleer voordat u het de baby geeft altijd
of het niet te heet is. Aanbevolen temperatuur: tussen 30 en 40°C.
BABYMELK:
Doe de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Niet afdekken. Warm nooit een
babyfles melk op met de speen op de fles. Bij oververhitting kan de fles
exploderen. Goed schudden voor het nagaren en nogmaals voordat u de fles aan
de baby geeft! Controleer voordat u het aan de baby geeft altijd of het niet te heet
is. Aanbevolen temperatuur: ca. 37°C.
OPMERKING:
Om brandwonden te voorkomen, moet u vooral de temperatuur van babyvoeding
en -melk goed controleren voordat u het aan de baby geeft.
26
Advertenties
Inhoudsopgave
